الفرق بين النسختين بتاع: «كوستليتا»
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
أُنشئَت بترجمة الصفحة "ضلعة (لحم)" |
لا ملخص تعديل |
||
| سطر 1: | سطر 1: | ||
{{معلومات طعام}} |
|||
'''كوستليتا او الضِّلْعَة''' أو '''الكَسْتَلاتة<ref name=":0" />''' أو '''الكُستليتة''' أو '''الرِّيَش''' أو '''الكُتلِت''' ([[فرنساوى|بالفرنسية]]: ''{{Lang|fr|côtelette}}'') هي قطعة لحم من الأضلاع. تقع قطعة الضبعه على جانب العمود الفقري خلف الرقبة. تؤخذ من لحم الخنزير ولحم العجل ولحم الضأن وأقل من لحم البقر. |
'''كوستليتا او الضِّلْعَة''' أو '''الكَسْتَلاتة<ref name=":0" />''' أو '''الكُستليتة''' أو '''الرِّيَش''' أو '''الكُتلِت''' ([[فرنساوى|بالفرنسية]]: ''{{Lang|fr|côtelette}}'') هي قطعة لحم من الأضلاع. تقع قطعة الضبعه على جانب العمود الفقري خلف الرقبة. تؤخذ من لحم الخنزير ولحم العجل ولحم الضأن وأقل من لحم البقر. |
||
تعديلات من 23:53، 26 ديسمبر 2024
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
تعديل  |
||||
كوستليتا او الضِّلْعَة أو الكَسْتَلاتة[1] أو الكُستليتة أو الرِّيَش أو الكُتلِت (بالفرنسية: côtelette) هي قطعة لحم من الأضلاع. تقع قطعة الضبعه على جانب العمود الفقري خلف الرقبة. تؤخذ من لحم الخنزير ولحم العجل ولحم الضأن وأقل من لحم البقر.
عادة ما تكون الضِّلْعَة مقلية أو مشوية ولكن يمكن كمان تنديغها بالبقسماط مثل المِلَنِيزَة.
المراجع
- ↑ المرجع غلط: اكتب عنوان المرجع فى النُص بين علامة الفتح
<ref>وعلامة الافل</ref>فى المرجع:0