Jidáše

Jidáše jsou sladké velikonoční pečivo z kynutého těsta slazeného medem. Dle lidových tradic by se měly upéct o svaté středě sníst na Zelený čtvrtek. Věřilo se, že kdo sní jidáše za svítání, bude se těšit pevnému zdraví.

Jidáše
Jidáše
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Svým tvarem mají připomínat svinutý provaz, na němž se oběsil apoštol Jidáš poté, co svým polibkem zradil Ježíše a zapříčinil tak jeho zatčení. Zavinutý tvar jidášů spolu s medem, kterým se ještě horké po vytažení z trouby potírají, symbolizují plodnost a hojnost – tradiční charakteristiky jara.

Odkazy

Související články

• Mazanec
• Velikonoce
• Zelený čtvrtek
• Svatá středa

Externí odkazy

• Slovníkové heslo jidáš ve Wikislovníku
• Encyklopedické heslo Jidášky v Ottově slovníku naučném ve Wikizdrojích
• Kniha Wikikuchařka/Jidáše ve Wikiknihách
• Recept na jidáše
• https://www.ireceptar.cz/vareni-a-recepty/na-zeleny-ctvrtek-posnidejte-jidase.html
• https://www.gurmanka.cz/2011/04/velikonocni-jidasky