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Mezze (del original en turco Meze, en árabe: مزة; Griego Μεζές Mezés, pl. Μεζέδες Mezedes; Búlgaro y en Serbio мезе), en la cocina del este del mediterráneo…4 kB (442 palabras) - 16:42 12 oct 2024
El tzatziki (en griego se denomina "τζατζίκι"; también se puede encontrar transcrito como jajiki; en turco, cacık) es una salsa característica de las cocinas…4 kB (455 palabras) - 02:51 27 sep 2023
La taramosalata o taramasalata (en griego ταραμοσαλάτα) o tarama (en turco) es un puré cremoso hecho con una emulsión de pasta de huevas de pescado en…2 kB (231 palabras) - 18:41 19 mar 2024
El cacık es un plato de la cocina turca[1] hecho a base de yogur, pepino, agua y ajo, Se decora con hierbas y aceite de oliva. Se puede definir como una…2 kB (354 palabras) - 17:03 26 may 2024
El queso tulum (turco: tulum peyniri) es un queso tradicional turco de leche de cabra, madurado en una cubierta de piel de cabra, llamado Tulum en turco…3 kB (277 palabras) - 21:29 5 feb 2024
