Numero di Eötvös

In fluidodinamica il numero di Eötvös (Eo) è un numero adimensionale che prende il nome dal fisico ungherese Loránd Eötvös (1848-1919).

Insieme al numero di Morton può essere utilizzato per caratterizzare la forma di una sfera di fluido (ad esempio una bolla d'aria o una goccia d'acqua). Il numero di Eötvös può essere visto come il rapporto fra le forze di galleggiamento e la tensione superficiale.

$\mathrm {Eo} ={\frac {\Delta \rho \,g\,L^{2}}{\sigma }}$

• $\Delta \rho$: differenza della densità fra le due fasi, (in unità SI: kg/m³)
• $g$: accelerazione di gravità, (in unità SI: m/s²)
• $L$: lunghezza caratteristica, (in unità SI: m)
• $\sigma$: tensione superficiale, (in unità SI: N/m)

Voci correlate

• numero di Bond - Il numero di Eötvös è uguale al numero di Bond, ma è più diffuso in Europa.

Bibliografia

• R. Clift, J.R.Grace, M.E. Weber, Bubbles Drops and Particles, Academic Press New York, 1979, p.26