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食物通膨時代來臨，各大連鎖餐飲業者紛紛宣布漲價，全台最大本土咖啡品牌路易莎卻罕見宣布降價，引發外界好奇，背後究竟藏著怎樣的布局？另一方面，全球咖啡豆價格飆漲，加上人事支出、租金、電費無一不漲，路易莎營業成本持續攀升，在產品降價後，又打算如何因應營業利益率進一步遭壓縮？
超商競爭壓力撲面而來
在通膨的大環境下，路易莎選擇降價，背後有著與超商競爭的考量。近年來，便利超商頻頻擴展精品咖啡版圖，主打以實惠價格提供中高品質咖啡，並利用龐大的店面網絡和持續的買一送一活動，快速搶占市場份額。
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