Wikipedysta:Renamed user e6a8041db4a55ae7f8c7c503152d6e2537ad19af24834e9914572b4c37f88ff8/brudnopis
Wygląd
E100–E199 (barwniki)
[edytuj | edytuj kod]Numer | Nazwa | Uwagi |
---|---|---|
E100 | kurkumina | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej (do poprawy, brakujące 93 inne rozporządzenia)[1][2] |
E101 | (i) ryboflawina | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E101a | (ii) 5′-fosforan ryboflawiny | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E102 | tartrazyna | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E103 | rezorcyna | |
E104 | żółcień chinolinowa | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E105 | żółcień trwała AB | |
E106 | sól sodowa fosforanu-5′-ryboflawiny | |
E107 | żółcień 2G | |
E110 | żółcień pomarańczowa FCF (żółcień pomarańczowa S) | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E111 | oranż GGN | |
E120 | kwas karminowy (koszenila) | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E121 | lakmus | |
E122 | azorubina (karmoizyna) | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E123 | amarant | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E124 | czerwień koszenilowa A (pąs 4R) | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E125 | szkarłat GN | |
E126 | pąs 6R | |
E127 | erytrozyna | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E128 | czerwień 2G | |
E129 | czerwień allura | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E130 | błękit indantrenowy RS | |
E131 | błękit patentowy V | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E132 | indygokarmin (indygotyna) | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E133 | błękit brylantowy FCF | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E140 | chlorofile | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E141 | kompleksy miedziowe chlorofili i chlorofilin | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E142 | zieleń S | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E150a | karmel | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E150b | karmel siarczynowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E150c | karmel amoniakalny | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E150d | karmel amoniakalno-siarczynowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E151 | czerń PN (czerń brylantowa BN) | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E152 | czerń 7984 | |
E153 | węgiel roślinny | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E154 | brąz FK | |
E155 | brąz HT | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E160a | karoteny | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E160b | annato | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E160c | kapsaicyna (ekstrakt z papryki) | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E160d | likopen | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E160e | β-apo-8′-karotenal | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E160f | ester etylowy kwasu β-apo-8′-karotenowego | |
E161a | flawoksantyna | |
E161b | luteina | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E161c | kryptoksantyna | |
E161d | rubiksantyna | |
E161e | wiolaksantyna | |
E161f | rodoksantyna | |
E161g | kantaksantyna | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E161h | zeaksantyna | |
E161i | cytranaksantyna | |
E161j | astaksantyna | |
E162 | betanina (czerwień buraczana, ekstrakt z buraka) | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E163 | antocyjany | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E163a | cyjanidyna | |
E163b | delfinidyna | |
E163c | malwidyna | |
E163d | pelargonidyna | |
E163e | peonidyna | |
E163f | petunidyna | |
E163(i) | wyciąg ze skórki winogrona | |
E163(ii) | mieszanina antocyjanów | |
E163(iii) | wyciąg z porzeczki czarnej | |
E170 | węglan wapnia | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E171 | tlenek tytanu(IV) | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E172 | tlenki żelaza i wodorotlenki żelaza | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E173 | glin | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E174 | srebro | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E175 | złoto | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E180 | czerwień litolowa BK | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E181 | taniny |
E200–E299 (konserwanty)
[edytuj | edytuj kod]Numer | Nazwa | Uwagi |
---|---|---|
E200 | kwas sorbowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E201 | sorbinian sodu | |
E202 | sorbinian potasu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E203 | sorbinian wapnia | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E209 | Heptyl p-hydroxybenzoate | |
E210 | kwas benzoesowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E211 | benzoesan sodu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E212 | benzoesan potasu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E213 | benzoesan wapnia | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E214 | p-hydroksybenzoesan etylu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E215 | sól sodowa p-hydroksybenzoesanu etylu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E216 | p-hydroksybenzoesan propylu | Wycofany 26 lipca 2006 roku |
E217 | propylo-p-hydroksybenzoesan sodu | Wycofany 26 lipca 2006 roku |
E218 | p-hydroksybenzoesan metylu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E219 | sól sodowa p-hydroksybenzoesanu metylu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E220 | dwutlenek siarki (bezwodnik kwasu siarkawego) | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E221 | siarczyn sodu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E222 | wodorosiarczyn sodu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E223 | pirosiarczyn sodu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E224 | pirosiarczyn potasu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E225 | siarczyn potasu | |
E226 | siarczyn wapnia | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E227 | wodorosiarczyn wapnia | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E228 | wodorosiarczyn potasu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E230 | bifenyl | |
E231 | ortofenylofenol | |
E232 | sól sodowa ortofenylofenolu | |
E233 | tiabendazol | |
E234 | nizyna | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E235 | natamycyna | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E236 | kwas mrówkowy | |
E237 | mrówczan sodu | |
E238 | mrówczan wapnia | |
E239 | heksametylenotetraamina | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E240 | aldehyd mrówkowy, formaldehyd | |
E242 | pirowęglan dimetylu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E249 | azotyn potasu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E250 | azotyn sodu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E251 | azotan sodu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E252 | azotan potasu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E260 | kwas octowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E261 | octan potasu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E262 | octany sodu: (i) octan sodu, (ii) dioctan sodu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E263 | octan wapnia | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E264 | octan amonu | |
E265 | kwas dehydrooctowy | |
E266 | dehydrooctan sodu | |
E270 | kwas mlekowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E280 | kwas propionowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E281 | propionian sodu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E282 | propionian wapnia | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E283 | propionian potasu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E284 | kwas borowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E285 | tetraboran sodu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E290 | dwutlenek węgla | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E296 | kwas jabłkowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E297 | kwas fumarowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E300–E399 (przeciwutleniacze i regulatory kwasowości)
[edytuj | edytuj kod]Numer | Nazwa | Uwagi |
---|---|---|
E300 | kwas askorbinowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E301 | askorbinian sodu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E302 | askorbinian wapnia | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E304 | estry kwasów tłuszczowych i kwasu askorbinowego | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E306 | mieszanina tokoferoli | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E307 | α-tokoferol | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E308 | γ-tokoferol | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E309 | δ-tokoferol | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E310 | galusan propylu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E311 | galusan oktylu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E312 | galusan dodecylu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E315 | kwas izoaskorbinowy (kwas erytrobowy) | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E316 | izoaskorbinian sodu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E319 | tert-butylohydrochinon (TBHQ) | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E320 | butylohydroksyanizol (BHA) | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E321 | butylohydroksytoluen (BHT) | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E322 | lecytyny | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E325 | mleczan sodu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E326 | mleczan potasu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E327 | mleczan wapnia | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E330 | kwas cytrynowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E331 | cytryniany sodu: (i) cytrynian monosodu, (ii) cytrynian disodu, (iii) cytrynian trisodu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E332 | cytryniany potasu: (i) cytrynian monopotasu, (ii) cytrynian dipotasu, (iii) cytrynian tripotasu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E333 | cytryniany wapnia: (i) cytrynian monowapnia, (ii) cytrynian diwapnia, (iii) cytrynian triwapnia | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E334 | kwas L(+)-winowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E335 | winiany sodu: (i) winian monosodu, (ii) winian disodu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E336 | winiany potasu: (i) winian monopotasu, (ii) winian dipotasu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E337 | Winian potasowo-sodowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E338 | kwas fosforowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E339 | fosforany sodu: (i) fosforan monosodu, (ii) fosforan disodu, (iii) fosforan trisodu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E340 | fosforany potasu: (i) fosforan monopotasu, (ii) fosforan dipotasu, (iii) fosforan tripotasu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E341 | fosforany wapnia: (i) fosforan monowapnia, (ii) fosforan diwapnia, (iii) fosforan triwapnia | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E343 | fosforany magnezu: (i) fosforan monomagnezu, (ii) fosforan dimagnezu, (iii) fosforan trimagnezu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E350 | jabłczany sodu: (i) jabłczan monosodu, (ii) jabłczan disodu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E351 | jabłczan potasu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E352 | jabłczany wapnia: (i) jabłczan monowapnia, (ii) dijabłczan wapnia | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E353 | kwas metawinowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E354 | winian wapnia | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E355 | kwas adypinowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E356 | adypinian sodu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E357 | adypinian potasu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E363 | kwas bursztynowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E380 | cytrynian triamonowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E385 | sól wapniowo-dwusodowa EDTA | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E391 | kwas fitowy | |
E392 | ekstrakty z rozmarynu (wyciągi z rozmarynu) | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E400–E499 (emulgatory, środki zagęszczające, spulchniające, żelujące itp.)
[edytuj | edytuj kod]Numer | Nazwa | Uwagi |
---|---|---|
E400 | kwas alginowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E401 | alginian sodu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E402 | alginian potasu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E403 | alginian amonu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E404 | alginian wapnia | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E405 | alginian glikolu propylenowego | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E406 | agar | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E407 | karagen | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E407a | przetworzone wodorosty morskie z gatunku Euchuema | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E410 | mączka chleba świętojańskiego | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E412 | guma guar | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E413 | tragakanta | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E414 | guma arabska (guma akacjowa) | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E415 | guma ksantanowa | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E416 | guma karaya | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E417 | guma tara | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E418 | guma gellan | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E420 | sorbitole: (i) sorbitol, (ii) syrop sorbitolowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E421 | mannitol | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E422 | glicerol | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E425 | konjac | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E426 | hemiceluloza sojowa | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E427 | guma kasja | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E431 | stearynian polioksyetylenu (40) | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E432 | monolaurynian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 20) | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E433 | monooleinian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 80) | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E434 | monopalmitynian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 40) | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E435 | monostearynian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 60) | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E436 | tristearynian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 65) | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E440 | pektyny | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E442 | fosfatydy amonu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E444 | octan izomaślanu sacharozy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E445 | estry glicerolu i żywicy roślinnej | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E450 | difosforany: (i) difosforan disodu (ii) difosforan trisodu (iii) difosforan tetrasodu (iv) difosforan dipotasu (v) difosforan tetrapotasu (vi) difosforan diwapnia (vii) diwodorodifosforan wapnia | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E451 | trifosforany: (i) trifosforan pentasodu (ii) trifosforan pentapotasu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E452 | polifosforany: (i) polifosforany sodu (ii) polifosforany potasu (iii) polifosforany sodu wapnia (iv) polifosforany wapnia (v) polifosforany amonu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E459 | β-cyklodekstryna | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E460 | celuloza | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E461 | metyloceluloza | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E462 | etyloceluloza | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E463 | hydroksypropyloceluloza | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E464 | hydroksypropylometyloceluloza | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E465 | etylometyloceluloza | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E466 | karboksymetyloceluloza, sól sodowa karboksymetylocelulozy, guma celulozowa | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E468 | sól sodowa karboksymetylocelulozy usieciowana, guma celulozowa usieciowana | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E469 | enzymatycznie zhydrolizowana karboksymetyloceluloza, enzymatycznie zhydrolizowana guma celulozowa | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E470a | sole sodowe, potasowe i wapniowe kwasów tłuszczowych | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E470b | sole magnezowe kwasów tłuszczowych | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E471 | mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E472a | mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem octowym | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E472b | mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mlekowym | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E472c | mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem cytrynowym | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E472d | mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem winowym | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E472e | mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mono- i diacetylowinowym | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E472f | mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane mieszaniną kwasu octowego i winowego | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E473 | estry sacharozy i kwasów tłuszczowych | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E474 | sacharoglicerydy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E475 | estry kwasów tłuszczowych i poliglicerolu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E476 | polirycynooleinian poliglicerolu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E477 | estry kwasów tłuszczowych i glikolu propylenowego | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E479b | termoutleniony olej sojowy z mono- i diglicerydami kwasów tłuszczowych | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E481 | stearoilomleczan sodu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E482 | stearoilomleczan wapnia | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E483 | winian stearylu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E491 | monostearynian sorbitolu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E492 | tristearynian sorbitolu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E493 | monolaurynian sorbitolu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E494 | monooleinian sorbitolu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E495 | monopalmitynian sorbitolu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E500–E599 (Substancje przeciwzbrylające)
[edytuj | edytuj kod]Numer | Nazwa | Uwagi |
---|---|---|
E500 | węglany sodu: (i) węglan sodu (ii) wodorowęglan sodu (iii) wodorodiwęglan trisodu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E501 | węglany potasu: (i) węglan potasu (ii) wodorowęglan potasu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E502 | węglany amonu: (i) węglan amonu (ii) wodorowęglan amonu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E504 | węglany magnezu: (i) węglan magnezu (ii) wodorowęglan magnezu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E507 | kwas chlorowodorowy (kwas solny) | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E508 | chlorek potasu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E509 | chlorek wapnia | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E511 | chlorek magnezu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E512 | chlorek cyny(II) | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E513 | kwas siarkowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E514 | siarczany sodu: (i) siarczan sodu, (ii) wodorosiarczan sodu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E515 | siarczany potasu: (i) siarczan potasu, (ii) wodorosiarczan potasu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E516 | siarczan wapnia | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E517 | siarczan amonu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E520 | siarczan glinu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E521 | siarczan glinu sodu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E522 | siarczan glinu potasu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E523 | siarczan amonu glinu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E524 | wodorotlenek sodu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E525 | wodorotlenek potasu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E526 | wodorotlenek wapnia | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E527 | woda amoniakalna | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E528 | wodorotlenek magnezu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E529 | tlenek wapnia | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E530 | tlenek magnezu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E535 | żelazocyjanek sodu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E536 | żelazocyjanek potasu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E538 | żelazocyjanek wapnia | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E541 | wodorofosforan glinu sodu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E551 | ditlenek krzemu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E552 | krzemian wapnia | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E553a | krzemian magnezu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E553b | talk | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E554 | glinokrzemian sodu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E555 | glinokrzemian potasu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E556 | glinokrzemian wapnia | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E558 | bentonit | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E559 | krzemian glinu (kaolin) | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E570 | kwasy tłuszczowe | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E574 | kwas glukonowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E575 | lakton kwasu glukonowego | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E576 | glukonian sodu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E577 | glukonian potasu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E578 | glukonian wapnia | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E579 | glukonian żelaza(II) | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E585 | mleczan żelaza(II) | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E586 | 4-heksylorezorcynol | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E600–E699 (wzmacniacze smaku)
[edytuj | edytuj kod]Numer | Nazwa | Uwagi |
---|---|---|
E620 | kwas glutaminowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E621 | glutaminian sodu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E622 | glutaminian monopotasu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E623 | diglutaminian wapnia | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E624 | glutaminian monoamonu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E625 | diglutaminian magnezu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E626 | kwas guanylowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E627 | guanylan disodowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E628 | guanylan dipotasu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E629 | guanylan wapnia | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E630 | kwas inozynowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E631 | inozynian disodowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E632 | inozynian dipotasu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E633 | inozynian wapnia | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E634 | 5′-rybonukleotydy wapnia | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E635 | 5′-rybonukleotydy disodu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E636 | maltol | |
E637 | etylmaltol | |
E639 | alanina | |
E640 | glicyna i jej sól sodowa | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E641 | leucyna | |
E642 | chlorowodorek lizyny | |
E650 | octan cynku | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E900–E999 (środki słodzące, nabłyszczające i inne)
[edytuj | edytuj kod]Numer | Nazwa | Uwagi |
---|---|---|
E900 | dimetylopolisiloksan | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E901 | wosk pszczeli, biały i żółty | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E902 | wosk candelilla | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E903 | wosk carnauba | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E904 | szelak | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E905 | wosk mikrokrystaliczny | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E907 | uwodorniony poli-1-deken | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E912 | estry kwasu montanowego | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E914 | wosk polietylenowy utleniony | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E920 | L-cysteina | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E927b | karbamid | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E938 | argon | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E939 | hel | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E941 | azot | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E942 | tlenek diazotu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E943a | butan | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E943b | izobutan | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E944 | propan | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E948 | tlen | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E949 | wodór | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E950 | acesulfam K | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E951 | aspartam | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E952 | cyklaminiany | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E953 | izomalt | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E954 | sacharyna | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E955 | sukraloza | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E957 | taumatyna | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E959 | neohesperydyna DC | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E960 | glikozydy stewiolowe | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E961 | neotam | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E962 | sól aspartamu i acesulfamu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E965 | maltitole: (i) maltitol, (ii) syrop maltitolowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E966 | laktitol | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E967 | ksylitol | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E968 | erytrytol | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E999 | ekstrakt z Quillaia | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E1000–E1999 (stabilizatory, konserwanty, zagęstniki i inne)
[edytuj | edytuj kod]Numer | Nazwa | Uwagi |
---|---|---|
E1103 | inwertaza | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E1105 | lizozym | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E1200 | polidekstroza | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E1201 | poliwinylopirolidon | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E1202 | poliwinylopirolidonon | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E1203 | alkohol poliwinylowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E1204 | pullulan | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E1205 | zasadowy kopolimer metakrylanu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E1400 | dekstryna | |
E1401 | skrobia modyfikowana kwasami | |
E1402 | skrobia modyfikowana zasadami | |
E1403 | skrobia bielona | |
E1404 | skrobia utleniona | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E1405 | skrobia modyfikowana enzymatycznie | |
E1410 | fosforan monoskrobiowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E1411 | glicerol diskrobiowy | |
E1412 | fosforan diskrobiowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E1413 | fosforanowany fosforan diskrobiowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E1414 | acetylowany fosforan diskrobiowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E1420 | skrobia acetylowana | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E1422 | acetylowany adypinian diskrobiowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E1423 | acetylowany glicerol diskrobiowy | |
E1440 | hydroksypropyloskrobia | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E1442 | hydroksypropylofosforan diskrobiowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E1450 | sól sodowa oktenylobursztynianu skrobiowego | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E1451 | acetylowana skrobia utleniona | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E1452 | sól glinowa oktenylobursztynianu skrobiowego | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E1505 | cytrynian trietylu | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E1510 | Etanol, alkohol etylowy | |
E1517 | dioctan glicerolu (diacetyna) | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E1518 | trioctan glicerolu (triacetyna) | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E1519 | alkohol benzylowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E1520 | propano-1,2-diol (glikol propylenowy) | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
E1521 | glikol polietylenowy | dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej |
Przypisy
[edytuj | edytuj kod]- ↑ Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 z dnia 16 grudnia 2008 roku w sprawie dodatków do żywności [online], eur-lex.europa.eu [dostęp 2024-03-16] (ang.).
- ↑ Rozporządzenie Komisji (UE) z dnia 24 kwietnia 2015 roku w sprawie zmiany i sprostowania załączników II i III do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego I Rady (WE) nr 1333/2008 w odniesieniu do stosowania określonych dodatków do żywności [online], eur-lex.europa.eu [dostęp 2024-03-16] (pol.).
Bibliografia
[edytuj | edytuj kod]- Baza dodatków do żywności. Dyrekcja Generalna ds. Zdrowia i Konsumentów. Komisja Europejska. [dostęp 2012-06-18]. (ang.).
- Current EU approved additives and their E Numbers. Food Standards Agency. [dostęp 2012-06-20]. [zarchiwizowane z tego adresu (2012-05-10)]. (ang.).
- Bill Statham: E213: Tabele dodatków i składników chemicznych. Warszawa: Wydawnictwo RM, 2006. ISBN 978-83-7243-529-3.