封面故事《台灣宵夜誌》

當代繁華大千世界，人類作息百百種，宵夜，和一天中的任何一餐一樣，可以是維持日常之必須，也可以是放鬆與放縱。但在夜幕落下、秩序鬆動的時刻上桌，這一餐總是更多了一份神祕和私密，承載的，更接近食慾不經修飾的本質。

身在宵夜風景豐盛又複合的台灣，這輯專題談夜間美食，也談需要宵夜的心情和人生。我們以「吃」為線索，循著香氣與燈光，走進台灣各地一個個宵夜現場：從小吃、餐廳到市場，看看什麼樣的美味讓大家甘願帶著入夢？提問主廚、爵士音樂人、夜間新聞主播、24小時店員到條通媽媽桑，是什麼樣的食物在陪伴各色夜班工作者的日常？開箱深夜的傳統市場如何似平行時空運轉，也回望歷史上，宵夜怎麼緊貼台灣城市和百工百業的發展脈動。同時介紹近期新開幕的好味道，以及連線香港、日韓、東南亞的地頭蛇，探勘各自繁華的宵夜質地和文化。

藉著不同的食慾和生活方式，一窺宵夜如何透露一座城市的性格，完整生活其中的我們日日的生活——所以說，你又喜歡吃什麼宵夜呢？

目錄
版權頁
編輯台
NEWS EXPRESS_本月新鮮話題
GLOBAL_聚焦全球趨勢亮點
STYLE_自由精神 讓光顯影
STYLE_經典雅緻的正裝品味上手
STYLE_在身體之上 珠寶成為流動的構圖
TALKS_品牌設計到底在做什麼？
COVER STORY_台灣宵夜誌 開門頁
COVER STORY_我家巷口那一攤
COVER STORY_台灣宵夜小史
COVER STORY_什麼樣的料理才能撫慰人心？解鎖星級主廚宵夜地圖
COVER STORY_爵士人的一夜覓食in台南
COVER STORY_登入夜未眠的城市平行時空
COVER STORY_宵夜裡的人生百態
COVER STORY_米其林星廚的私房泡麵
COVER STORY_主廚的那一道靈魂「夜」小吃
COVER STORY_編輯出動！深夜甜點獵人
COVER STORY_2026宵夜新店速報
COVER STORY_亞洲7國深夜飲食文化連線
BIZ INSIGHT_從主題創意到內容體驗，如何打造一個被記住的市集？
BIZ INSIGHT_把話題變成顧客！聲量之外的聯名經營學
DESIGN_當街頭文化走進博物館：設計正在收藏什麼？
CULTURE_再啟戰鬥之城二周目
VIVA GOURMET_以職人之心 雕琢風味的深度

La Vie是台灣第一本設計理想生活的美學實踐誌，設計感教派唯一指定品味聖經 ！ 內容包含「六大領域」，全面引導品味生活：

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• to Host…居家∕完美主人的品味學分，La Vie教你成為內外兼修的達人。
• to Wow…美食娛樂∕如何從設計的角度完成有深度的美食玩樂？
• to Bite…建築藝文∕啃知識太落伍，La Vie讓你和世界零距離接觸！
• to Glow…健康美容∕La Vie崇尚自然、崇尚健康。
• to Revive…旅行∕La Vie愛旅行、愛追尋。