Yumurtalı ısput yemeği
| Yumurtalı ısput yemeği | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Türü | Sebze yemeği |
| Tipi | Ot yemeği |
Yumurtalı ısput yemeği bir çeşit ot yemeğidir. Malzemeleri ; ısput, su, kuru soğan, ayçiçek yağı, yumurta, karabiber, tuzdur. Isputa Boluda; Hodan, Galdirek, Kaldırık, Kalduruk ve Galdirik; Artvin'de; Burğı, Trabzon'da; Tamara, Ereğli ve Zonguldak'ta; Zılbıt denilmektedir.
Yörelere Göre Çeşitleri
Bartın Yumurtalı Isput Yemeği
Bartın Yumurtalı Isput Yemeği 10.03.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]
Zonguldak Kaşarlı Zılbıt
Zonguldak'ta içine kaşar peyniri konularak yapılan çeşididir.[2]
Kaynakça
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 18 Mart 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Mart 2022.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 20 Mart 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Mart 2022.