文、圖／Viviyu旅遊美食世界
隱藏在桃園蘆竹南崁市場裡的咖啡館，初訪時不斷確認地址真的正確嗎？因為周邊都是擺攤的市集，所以千萬不要開車進入，不然會被滿滿的人潮圍住，可以先將車停在佳瑪百貨停車場或附近停車場。「蕋咖啡」總是讓人遲疑許久該如何讀音，其實就是花「蕊」的同音字。文青風的店門口為市場中的清流，相當引人注目，來到這裡有好喝的咖啡和點心可以享用。
就在市場正中央，來到這亮色系的磨石子路小徑之後，勇敢走進去就能發現蕋咖啡了。
原來從另一邊才能見到「蕋咖啡」的正面，南崁市場裡有間咖啡甜點店真的很棒，買菜累了想要找個地方休息一下，這裡是個很不錯的選擇。
剛開始試營運可以見到店家的好人緣，一直有花店送盆栽來，室外座位區都快放滿了。
店內有著日式懷舊風情，最後方還有沙發座位區，因為用餐人潮蠻多的，所以就不好意思拍照了。
當天供應的麵包、甜點都可以在冰櫃裡見到，售價也有標明，可以直接點餐。
飲用水、餐具都是採自取的方式，不需要加收服務費，有需要都可以自助取用。
莓友如果
原本是想點西西里咖啡，但怕下午喝咖啡晚上又要失眠了，所以就點了平時很愛喝的氣泡水系列。加入蔓越莓果醬和果粒，喝起來酸酸甜甜的滋味很清爽。
焙牛喝茶
在我們猶豫不決時，老闆推薦了這杯漸層拍起來很美的「焙牛喝茶」，上層的焙茶會漸漸地和底層的牛奶混合在一起。
可頌
行前友人特別告訴我「蕋咖啡」的可頌很值得點，平常我應該都會直接點甜點，但光看這可頌的層次就知道很厲害！
拉開來就能見到層層堆疊的斷面，外酥內鬆軟，真的超好吃，很推薦這款可頌！
香草布丁
最近到咖啡館真的很愛點布丁，從小就愛吃的甜點，最近在各大咖啡館都有供應。加入少許的鮮奶油和布丁的焦糖混合在一起，微微的焦香味，蛋很嫩也很滑順，一下子就吃光光了。
在熱鬧的南崁市場裡有這麼一間文青咖啡館，真的是是很棒的一件事，餐點也很有水準，期待下次再去吃其他甜點。
加入Viviyu旅遊美食世界粉絲團接收即時訊息不漏接
【你可能也想看】
►迷人鹹香飄滿嘴！台南必訪2間平價美食 曾榮獲兩屆「國宴米糕」
►精品咖啡喝到飽！藏身桃園虎頭山超愜意咖啡館 芋泥吐司塞滿肉鬆
讀者迴響