揮別往日玩樂、美食沙漠的刻板印象,尤其在台灣設計展在新竹之後,竹塹已經搖身一變成為當紅旅遊城市。《ETtoday新聞雲》整理出新竹懶人新玩法,下次想換個都市探索時,別再跳過新竹啦。 (2020-10-17 11:00)
從原本滴酒不沾,到不只釀酒,還提供產官學一條龍服務的纖碧爾酒業,聊起老闆為何會下如此大決心,他直呼「釀酒是百年事業」,才會從零投入,光是投資機具設備就花了一億六千萬,近日也在釀酒廠內搬進一座座浴缸,可以泡個貨真價實的「啤酒浴」,不用飛到捷克就能體驗! (2020-09-23 17:22)
你喝過原汁原味的啤酒嗎?台灣纖碧爾啤酒是新竹唯一的啤酒製造廠,就以「原汁原味的精釀啤酒」聞名。老闆曾貽連提到,創業初期的辛苦就像啤酒一樣入口回甘,先苦後甘的過程才是最珍貴的。在這小小的工廠裡,你可以看到從發酵到裝罐的過程,曾老闆更大方的提供試喝,啤酒不僅順口,連啤酒泡都相當綿密。 (2016-03-05 13:30)
貢丸、米粉是新竹的驕傲,會把人吹得像瘋女十八的新竹風,就是成就超Q彈米粉的最大推手。此外,新竹香山更隱藏著傳統手工玻璃工藝以及以「手工精釀啤酒」聞名的新竹唯一啤酒製造場。這些讓這座「風城」展現出了無法取代的純樸,更讓許多在地人直呼「原來新竹有這個地方,我都還沒去過」。 (2016-02-27 09:01)