農地起飛！宜蘭飛魚隊用無人機結合AI施肥 翻轉傳統農業困境
在宜蘭縣礁溪鄉的二龍村，宜蘭大學無人機應用暨智慧農業碩士學位學程的學生組成了「飛魚隊」，結合了無人機與AI人工智慧技術，將這些科技運用於種植水稻上，用無人機取代傳統人力，結合AI去進行水稻生長監測，...
農地淪圖利工具？國土計畫、種電短視近利...恐葬送土壤功能與糧食未來
編按：《國土計畫法》預計2025年上路，卻在今年最後階段掀起土地風暴。土地一直以來涉及地方利益以及關鍵發展，但關於土壤自然條件、糧食安全，卻經常遭受忽視，關於土地該如何適宜使用，值得各界投入關注。 ...
農業減碳新契機！Regrow用科技量化土壤碳排、推動再生農法
全球糧食生產所排放的溫室氣體佔總量的21%~37%，不永續的農畜牧業使氣候日益惡劣，極端氣候與天災衝擊不止危及生物多樣性，據報告，到2030年農業和食品公司的價值更可能會損失高達26%，約1,500...
台東果園現身「金鐘罩」？柑橘果樹全副武裝防「孫悟空」
台東縣東河鄉因獨特地理環境，是柑橘類果樹重要產區，其中又以肚臍橙、香丁最為聞名，但當地猴害嚴重，果農苦不堪言，得台東區農業改良場研製出防猴網罩協助，把整顆果樹套起來，山坡地一包包像巨大白饅頭，成為當...
乾旱、暴雨、火災…全球糧食生產告急 農業期貨大漲
從亞洲到美洲的乾旱、暴雨和火災，引發了對農作物收成的擔憂，進而推高了主食價格，最終可能導致食品雜貨的售價上漲。追蹤九大農產品的彭博農業現貨指數，9月可望大漲約7%，邁向2022年初俄羅斯入侵烏克蘭導...
金山貧瘠土地如何變香草天堂？王御庭用雜草養土、翻土 重現土壤生命力
寧靜海香草園負責人王御庭，為了在大台北地區耕種香草，因而選擇了金山。不料，金山迎東北季風又靠海，導致土地涵蓋的鹽分較多，土壤貧瘠。因此，王御庭選擇以草施肥，將土壤回歸到最原始的狀態，讓土地漸漸恢復地...
誰說米糠只能餵雞？耕莘專校用米糠釀酒 釀出國際大獎雙金
稻米在進行加工時，會去除粗糠與米糠，其中「米糠」被視為農棄物的一種。但耕莘專校的副校長黃秉炘意外發現米糠可以當作釀酒的原料，於是與宜蘭中福酒廠共同研製出米糠酒，該酒在舊金山世界烈酒大賽中奪金。耕莘專...
雨水節氣到！氣溫忽高忽低，和聖嬰現象有關嗎？
編按：跟著節氣過生活！二十四節氣中的「雨水」，今年即將落於 2 月 19 日。做為作為迎接春天到來的節氣，俗諺形容雨水這天「草木萌動」，大地回春、萬物開始萌芽生長。雨水這天真的會下雨嗎？氣象專家彭啟...
「可以沒手機，但不能沒糧食」全球農民掀抗爭 撼動2024年
氣候變遷與綠能轉型所引發的經濟和社會變遷，正衝擊農民生計，促使印度、義大利、西班牙、瑞士及羅馬尼亞等世界各地的農民走上街頭抗爭，在2024年的全球超級大選年，農業因而成為關鍵戰場，從前總統川普到歐洲...
法國農民抗議「自然復育法」衝擊生計 開拖拉機包圍巴黎
法國農民控訴當局政策不當，導致競爭不公，將從今天開始發起無限期「圍攻」首都巴黎行動，封鎖主要公路幹道，並朝向巴黎移動。法國農民多日來在全國各地展開行動，部分因為他們對政府的官僚作風和環境政策感到憤怒...
用細胞養出「培養肉」漢堡 每吃一口減碳排92％
《時代》（Time）雜誌2021年以標題《餵飽所有人的牛肉》，首度走訪2016 年成立的B型企業Mosa Meat 荷蘭培養肉公司，大篇幅報導了培養肉新型農牧業科技領域之後；2023 年5月Mosa...
自願減碳賺碳權｜養豬、種稻也能加入碳市場？
「減碳」、「碳權」，似乎是工業界、商業界的事情。但其實農業，也可以減碳，並且賺到「碳權」，怎麼做呢？漢寶畜牧場：甲烷減排 減少溫室氣體位在彰化縣芳苑鄉的漢寶畜牧場，養了四萬多頭豬。豬舍上架了太陽能板...
「植物診療師」是什麼？薪水多少？他們幫農友問診農作 精準給藥
在台灣，《植物醫師法》已推動10年，終於在去年年底通過初審，卻仍因「醫師」二字繼續引發爭議，至今尚未通過立法，農業部於今年10月表示，已與醫師公會全國聯合會達成共識，改以《植物診療師法》草案，盼20...
尋遍巨木 找樹的人團隊見證台灣巨木的現身與死亡
由農業部林業試驗所、國立成功大學組成的「找樹的人－巨木地圖計畫」團隊，近年利用空載光達資料演算和判讀，加速台灣巨木的探勘與發現，2016年至今已找到八棵超過70公尺的巨木。今（2023）年1月，更找...
農業部新技術助「台灣蚵」驗明正身 混充者可被開罰
你能分辨出美味蚵仔煎的「蚵」，是來自台灣還是越南嗎？近年，與台灣蚵同屬葡萄牙牡蠣（學名︰Magallana angulata）品種、售價較低的越南蚵，佔總進口牡蠣量一半以上。為杜絕混充，農業部水產試...
南瓜受不了…今夏高溫破紀錄瓜農估損失超過20%
南瓜雖然可耐高溫，但在氣候變遷導致乾旱加劇，以及氣溫屢破紀錄的情況下，南瓜季收成大受影響，德州、新墨西哥州和科羅拉多州等州的南瓜農預計，產量損失可能會達20%或更多。除了產量減少外，勞動成本和通貨膨...
情況「餓」化…美國2022年飢餓人口增加 1千萬兒童吃不飽
農業部(USDA)25日公布報告指出，2022年全美無法確保得到充分食物的人數比前一年增加數百萬人，中斷多年來全國飢餓人口下降的趨勢，其中面臨食物不足、有幼童的家庭一年間增加至少100萬戶。根據報告...
美國垂直農場掀起停業潮 農業新希望會是一場空嗎？
垂直農場利用有限的土地提供穩定而充足的糧食，滿足全球快速增長的人口，曾被譽為農業的未來。但近來，美國的垂直農場掀起一波停業潮，知名品牌如由馬斯克（Elon Musk）的弟弟共同創辦的Square R...
實現「垃圾變黃金」！廢棄農膜變身塑膠花 每公噸可賣6萬
農業廢棄物農膜一直是違法棄置掩埋、私下焚燒，造成環境負擔與空汙問題，嘉義縣政府繼廢棄牡蠣殼成循環經濟的原料後，今天再啟動首創將「廢棄農膜」加入計畫，共組官方、民間通利合作，除可減少縣內87%處理廢農...
台灣糧食自給率跌剩3成，為何進口食物越來越多？
農業部10月2日公佈2022年《糧食供需年報》，台灣的糧食自給率為30.7％，與前期相比少了0.6%；此外，國人食用稻米量僅42.98公斤，連續5年下滑。為什麼台灣的糧食自給率逐年降低？又該如何挽救...
