小吃
牛肉麵100元！台南巷弄代表「寶藏小吃店」料多份量足，跟著成大學生點「水餃、炒飯」45元吃超飽
台南正港巷內牛肉麵！麵食控必收藏，台南銅板小吃各個實力堅強，這間隱身巷弄裡飄香的美食小店不僅份量大，美味程度也深受在地人好評，被狂讚「CP值爆表」、「拉麵很Q很好吃」，不論是牛肉麵、麻醬麵還是水餃、...
吃燙青菜不如喝「那鍋湯」！減重醫推薦這樣煮菜：滿滿的營養
不少人吃小吃，總要點盤燙青菜解解膩。然而近日有減重醫師表示，他最不推薦的青菜料理法，就是燙青菜，如果要論營養程度，喝那鍋青菜水都還比較健康。減重醫師宋晏仁在節目《奕起聊健康》中表示，大家都該多吃蔬菜...
台南老字號小吃將熄燈！熟客求秘方嫌5萬技術費太貴 網炸鍋：貴得有道理
台南知名小吃店「呷福飽」以浮誇痛風系炒飯成名，吸引不少外地遊客光顧。近期，店家公布將在明年（2025）停止營業的預告，有饕客得知消息後便打算登門學技術，卻嫌棄老闆開價過高，店家感慨發文：「也不想想這...
地方采風／思考轉型推廣米食文化 八德番薯節 今年辦最後一次
桃園市八德區白鷺里自2014年起，每年12月第一個周日在元聖宮廟舉辦「八德番薯節」，2、3千斤的地瓜經志工巧手變成一道道特色小吃，免費供民眾品嘗，成為地方盛事。不過，志工年齡漸長，體力不堪負荷又無人...
吃百元小吃、住廉價旅館被女友抱怨 他嘆太現實：應該感激我
情侶相處，應體諒對方的經濟狀況，以免造成不必要的爭吵。一名男網友發文，稱他本身收入並不高，還要負擔女友的開銷，平時帶女友吃「百元小吃」卻被抱怨不健康，讓他感到很挫折，忍不住抱怨：「老是一直遇到不對的...
還能吃？滷蛋冒出一堆「詭異黑點」 內行曝：問題出在鍋子
滷蛋是台灣人從小吃到大的國民美食，不過近日有網友在家自己滷時，發現其中一些蛋上出現「黑點」，讓她相當疑惑。對此，底下網友也解答，其實這跟鍋子有很大的關係。原PO在臉書《家常菜》發文並貼出照片，可以看...
台南六甲知名小吃部起火 店家想滅火雙腳灼傷送醫
台南市六甲區在地知名的小吃部清晨因為烹調食物不小心廚房起火，63歲黃姓店老闆要自己滅火時雙腳、大腿燒燙傷，送柳營奇美醫院就醫，沒有生命危險。台南市消防局表示，清晨5點46分接獲報案，出動13輛消防車...
成本漲…新竹城隍廟埕小吃同一天聯合漲價 公平會認定違法
新竹城隍廟口小吃管委會17家攤商成員經營滷肉飯、乾米粉、肉圓、蚵仔煎等小吃，透過該管委會居間連繫及LINE群組共同討論並決定聯合漲價，及於112年4月間張貼公告表示「城隍廟廟口小吃於5月1日起全面漲...
新竹城隍廟埕小吃攤齊喊漲 公平會：已觸聯合行為
公平會今天發布新聞稿指出，新竹城隍廟埕內17家攤商聯合全面漲價新台幣5元的行為，已違反公平交易法聯合行為的禁止規定，考量攤商經營不易且已撤除公告，僅予以警示，但仍提醒全台攤商，可以漲價，但不能彼此聯...
新竹城隍廟口17家聯合漲價 公平會判違法下場出爐
公平會8日表示，新竹城隍廟口17家攤商在2023年4月張貼，「城隍廟廟口小吃於5月1日起全面漲5元正 廟口管委會 敬啟」，影響周遭傳統平價小吃服務供需市場功能，屬於違法聯合行為，現已撤除公告，決議警...
美食作家曹銘宗私房菜單！基隆限量人氣小吃「胭脂蝦仁蓋飯」
●本文摘選自貓頭鷹出版之《腰瘦好吃（秋限定）台灣文化偵探曹銘宗，帶你吃遍當季好食！》。👉 前往琅琅書店購買電子書，立即閱讀！琅琅悅讀與貓頭鷹出版合作，歡迎踴躍回答下面票選問題，並留下聯繫email（...
繼光香香雞攜手大成集團拓展國際版圖 印尼首店10日開幕
台灣第一炸雞品牌「繼光香香雞」宣布，攜手台灣食品龍頭大成集團（1210）共同進軍印尼市場，首家海外店已試營運，預定11月10日正式開幕，也標誌著繼光香香雞國際版圖的又一重大突破。目前，繼光香香雞全球...
每天吃4碗爌肉飯胖10公斤 「爌世英雄」最愛不排隊的這家
火熱進行2個月的「彰化爌肉飯節」活動，今天畫下句點，「爌世英雄」也出爐，第一名是來自彰化市的姚創閔，與家人一共吃了260碗爌肉飯，平均每天消費超過4碗，獲得1年分365碗爌肉飯獎勵。他說，雖然胖了約...
秋季美食名稱解密！「茼蒿」以前叫「蓬蒿」意思來由是野草
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冬季新品開賣！ 春水堂11月嚐「焙香麵茶拿鐵+肉圓、福州丸、滷雞翅」 茶湯會同推「焙茶拿鐵」
11/1起準時開賣！ 春水堂和茶湯會的冬季菜單出爐，這回不只有「焙香麵茶拿鐵」可喝，春水堂竟然也賣起了古早味肉圓，連帶著福州燕皮丸、川味麻辣滷雞翅一次嚐；茶湯會則推出焙茶拿鐵，加上配料咀嚼感十足，且...
德國老公愛上台灣「1經典小吃」！狂嗑3支大讚：是奇蹟
台灣有許多經典小吃，受到不少外國人喜愛。臉書粉專「Leo&Nina與德國老爸」分享，近期德國老公愛上台灣的烤香腸，甚至一口氣連吃3支，直言「德國香腸是經典，而台灣香腸是奇蹟」。貼文一出後，引...
光是聞就饞到受不了！ 羅東小吃「王餅哥燒餅」湖南味炭爐烤餅 蔥油香氣大爆發、鹹餅甜餅都超涮嘴
玩宜蘭的必訪烤餅名單，快把這一家也加上！ 位於羅東的一家現點現做燒餅店「王餅哥燒餅」，使用純手工的炭爐烤餅，店裡供應的餅類口味超多種，一出爐就香氣四溢，不論鹹甜口味都好吃，讓宜蘭在地人忍不住推薦，想...
新竹最好喝的牛肉蕃茄湯！ 「如意麵食館」兼具營養又好吃 以蔬果熬煮湯頭、加麵還不加價
udn走跳美食／踢小米這家「如意麵食館」有營養又好吃的牛肉麵，除了傳統清燉和紅燒口味，還有番茄和南瓜口味湯頭，兼顧美味和健康，加上捲餅、水餃等餐點，每到用餐時間總是人潮滿滿～到底有什麼特色呢？快跟著...
庶民美食「皮蛋豆腐」評價兩極 1吃法掀起論戰：為何要廚餘化
台灣有不少美味的庶民小吃，例如滷肉飯、皮蛋豆腐、咖哩飯等等，然而拌或不拌各有擁護者。有一名網友好奇大家吃皮蛋豆腐是否會攪拌在一起混著吃，貼文引起不少爭議，多數人坦言拌在一起很像「噴（餿水）」。原PO...
贈獎公告／【愛書任務】美食名家曹銘宗帶你吃秋季好料！投票抽好書《腰瘦好吃（秋限定）》
食慾爆發的秋天，要吃什麼好呢？由貓頭鷹出版於今年9月推出的《腰瘦好吃（秋限定）》，是「台灣飲食文化偵探」曹銘宗的秋季美食指南，帶你從文史看小吃，認識台灣在地好料。秋天是食慾最旺盛的季節，隨著氣溫下降...