創意料理
金瓜炒米粉驚艷四座！僑泰中餐烹飪沈晉弘奪全國冠軍
全國高中家事類科技藝競賽成績昨揭曉，僑泰高中中餐烹飪沈晉弘摘下金手獎第一名。沈晉弘曾在全國技能競賽中區賽僅得佳作飲恨，他全心投入練習，這次競賽以「金瓜炒米粉」創意料理驚艷評審奪冠。僑泰高中在今年的全...
全聯小時達「黑白大廚」爆紅料理一鍵下單在家煮 投稿抽韓國來回機票 家樂福211餐盤造福飲控族
「黑白大廚」掀起一波創意料理潮，全聯小時達「好好吃線上可購式食譜平台」打造「看劇吃美食，大廚料理」活動專區，神還原節目中話題料理，觀看食譜透過小時達把食材一鍵下單，最快30分鐘送到家。11月21日前...
全聯小時達「黑白大廚」爆紅料理一鍵下單在家煮 投稿抽韓國來回機票 家樂福211餐盤造福飲控族
「黑白大廚」掀起一波創意料理潮，全聯小時達「好好吃線上可購式食譜平台」打造「看劇吃美食，大廚料理」活動專區，神還原節目中話題料理，觀看食譜透過小時達把食材一鍵下單，最快30分鐘送到家。11月21日前...
原來仙草、油芒長這樣！台東孩子推廣食農教育超吸睛
農業部台東區農業改良場今辦理「食在永續‧原味再現」活動，推廣食農教育及永續農業，吸引大批民眾共襄盛舉。其中，不少國中、小學師生，現場展示豐富多樣的食農成果，孩子們發揮小小專業解說員的角色，另大人們長...
彰化「青年交流餐桌」15道創意料理 明中午起接受訂位
彰化縣政府本月23、24日在員林市圓林園滯洪池生態公園舉辦青年創業嘉年華，縣長王惠美表示，活動除規畫「青年交流餐桌」，由名廚研發出15道創意料理接受訂桌外，共400個特價名額，還有藝人表演等系列活動...
用這款冰淇淋迷倒國外賓客 高于婷想把台灣農產品推上國際
「很想把台灣在地好東西分享出去！」擔任駐美代表處主廚4年的高于婷，先前曾把台中市霧峰區農會生產的清酒推上代表處的國宴，還做了酒香冰淇淋迷倒賓客。最近她卸下主廚一職返國，又用區農會的清酒推出2.0版，...
萬聖節不寂寞 高雄壽山動物園南瓜饗宴犒賞可愛動物
明天萬聖節，高雄壽山動物園可愛動物不寂寞，園方以南瓜搭配藏麵包蟲、果雕造型，讓蘇卡達象龜、長鼻浣熊及沼林袋鼠等熱愛蔬食動物，享受吃大餐度過萬聖節。壽山動物園與連續3年響應續食精神的家樂福鼎山店合作，...
快搶吃！全家便利商店慶臺南400年 攜手臺南米其林名店推4款道地美食
古都「臺南」為CNN 2024年評比全球最值得造訪的24個城市之一，為臺灣唯一入選的城市，而臺南美食遠近馳名，今年更有59間美食店家獲得米其林指南推薦。全家便利商店為歡慶臺南400周年，與臺南米其林...
國際廚藝挑戰賽「創意果醬餐盤畫」 家齊餐飲科奪3金
家齊高中餐飲科學生朱家芸、黃崇玹、謝嘉蓁參加南市觀旅局正舉辦中的「台南美食之都國際廚藝挑戰賽」，分別以「北門井仔腳瓦盤鹽田」、「南台灣第一家百貨公司-林百貨」、「百年老店-再發號肉粽」、作品創作出融...
營養午餐創意料理讓你來發揮屏東第二屆廚神爭霸賽開跑
屏東縣去年首次舉辦廚神爭霸戰營養午餐創意料理秀獲回響，第二屆初賽徵件即起開始報名至11月15日，邀請縣內高國中小學校午餐秘書、營養師、午餐團膳廠商等各方料理高手組隊參加，今年加碼報名參加隊伍提供參賽...
氣候變遷大蔬果減產...農民愈來愈難為 彰化白柚上市
氣候變遷大，今年因天氣炎熱、缺水、颱風等因素，許多蔬果都減產二、三成，彰化縣二水鄉農會今天舉辦「農情茄意嚐白柚產業推廣活動」，彰化縣茄子評鑑冠軍永靖鄉農民曾成伯說，今年茄子受氣候影響，產量減少，價格...
瀑布旁的瑜珈課！在八仙山國家森林遊樂區感受森林療癒力
上過很多次瑜伽課，但是在瀑布旁絕對是第一次。課程一開始，森林療癒師蔡惠君帶大家盤坐在瑜珈墊上，嗅聞掌心的精油氣味，耳邊聽到的是不遠處傳來的瀑布聲，感覺到緊繃的身體開始放鬆，平時因為工作和生活瑣事而產...
花蓮客家處連辦兩大振興活動 將挑戰全台最大菜包
花蓮縣政府振興震後客庄經濟，推廣客家文化，今年首度舉辦「客家米食產業節」及「客家產業暨技藝博覽會」，不但有傳統粄條、菜包競賽及挑戰全台最大菜包，也結合西部客家縣市產品，透過創意料理、展現技藝的方式，...
「黑白大廚」延燒戰火到超商！CU「栗子提拉米蘇」補貨了，GS25聯名「無菜單阿姨」10／17推出
Netflix爆紅韓綜《黑白大廚：料理階級大戰》掀起超商聯名風潮，最新消息顯示，節目中參賽者以創意料理征服了觀眾，更成功進駐韓國兩大便利商店CU與GS25。由黑湯匙隊的「拿坡里美味黑手黨」推出的「栗...
台東「南迴尋味節」10／12開市！一次網羅山林、海洋好滋味
【旅奇傳媒/編輯部報導】台東縣政府為讓更多人認識並感受薈萃豐富的南迴風土，將於10/12、10/13在台東舊站特區鐵花步道旁草坪盛大舉辦「南迴尋味節」活動，集結南迴創意料理、質感手作、生活文化、農產...
影／上天聽見祈禱 山陀兒輕輕走過「國民水果」產量回穩中
颱風山陀兒未造成中部地區農損，彰化縣番石榴產量逐步回穩，溪州鄉農會今舉辦「提拔提芭」113年彰化縣優質番石榴評鑑評鑑，白肉組與紅肉組合計116組表示參賽；鄉農會表示，若天氣穩定，番石榴產量可望一個月...
家樂福「在地國產土雞節」主打台東古早雞 掃碼秒溯源 週末這2賣場辦試吃評比會
微涼的天氣正適合燉雞湯補身，家樂福攜手大成推出「在地國產土雞節」，即日起至10月15日在全台家樂福量販推出超過10款土雞產品，並主打來自台東的傳承3代的「台東後山古早雞」，這款雞肉因在後山天然環境中...
家樂福「在地國產土雞節」主打台東古早雞 掃碼秒溯源 週末這2賣場辦試吃評比會
微涼的天氣正適合燉雞湯補身，家樂福攜手大成推出「在地國產土雞節」，即日起至10月15日在全台家樂福量販推出超過10款土雞產品，並主打來自台東的傳承3代的「台東後山古早雞」，這款雞肉因在後山天然環境中...
國人食米量不到20年前一半 彰化竹塘米食法式排餐找回吃米的人
國人每人食米量平均每年43公斤，不到20年前的一半，彰化縣冠軍米的故鄉竹塘鄉，鄉農會立志「找回吃米的人」，今舉辦米食排餐創意料理愛心餐會，鄉農會把訂餐收入捐出10萬多元給二林喜樂保育院，鼓勵吃米又做...
500盤2024／法式手法×台灣食材！T+T奪「風味進化獎」
全台關注的美食評鑑「500盤」，今日（9月27日）在台北晶華酒店揭曉第四屆得盤榜單，全台共313間餐廳獲得殊榮。為表揚不同領域的餐飲業者，現場並公布12組「500盤特別獎」。擅長將台灣在地食材結合當...