營養午餐
學童午餐違規數驚人吃螺絲餿水 蔣萬安食安挨轟打假球
寶林事件後食安受關注。議員發現，北市營養午餐也頻出包，有學生吃到螺絲釘、尼龍繩，還有學生喝到餿水湯，從109學年至今年10月，業者違規驚人通報累計高達2182件，記小點數達1840次，更誇張是有業者...
主廚陪校廚精進廚藝2.0 提升宜蘭學生午餐營養美味更加分
宜蘭縣政府今年3月推主廚入校輔導營養午餐，讓菜色與美味更升級，這學期推出廚藝精進2.0，今天邀請主廚前往黎明國小與縣長林姿妙及校廚示範料理，林錦成主廚建議各校在學生用餐前說明食材營養成份，灌輸食農教...
台灣班班有鮮乳如兒戲 日、泰學童牛奶計畫能成借鏡？
「班班有鮮乳」政策上路遭到許多批評，除了全教總多次不滿增加學校行政負擔外，農業部強調該政策目的是要支持本土酪農和學童有足量的鈣質攝取，絕非是要去化過剩生乳，然而趕鴨子上架的政策終將因為配套不足引來諸...
「班班喝鮮乳」北市9成學校喝保久乳 教育局辦研習鼓勵學校改訂鮮乳
「班班喝鮮乳」政策上路至今，多數學校因保存問題改訂保久乳，根據統計北市145所國小，只有12校喝鮮奶，超過9成學校選擇喝保久乳。教育局為推廣學校改訂鮮乳，舉辦研習邀請喝鮮乳學校經驗分享，示範發放鮮奶...
基隆營養午餐藏針頭 綠批謝國樑雙標：教育處長不用下台？
基隆市立中山高中8日發生學生在營養午餐梅干扣肉藏有針頭的食安事件，基隆市議會民進黨團今開記者會，指去年深美國小食安事件前教育處長劉美蘭馬上下台，但這次沒有人負責，質疑市長謝國樑雙標。基隆市政府表示，...
印尼盼減少依賴進口牛奶 代表處願分享台灣經驗
印尼總統普拉伯沃優先政策之一是學童免費午餐，包括提供免費牛奶，因此當局希望提升國內牛奶產量，以降低依賴進口牛奶。駐印尼代表處秘書郭肇凱表示，台灣能在養牛環境及智慧農業上與印尼分享經驗。普拉伯沃（Pr...
學校營養午餐藏針頭！基市議員促市府「亡羊補牢」研擬新措施
基隆市中山高中學生午餐的梅干扣肉，出現長約2公分「針頭」，市議員陳冠羽今天要求市府亡羊補牢，從合約到採購、管理、稽查面向，研擬新的措施，確保學生吃得安心，家長放心。基隆市中山高中學生8日吃午餐時，在...
咖哩粉驗出蘇丹紅 教部：學校營養午餐暫緩使用
濟生公司特調咖哩粉檢出有致癌疑慮的蘇丹色素一號，教育部今天表示，已函請學校營養午餐暫緩使用飛馬牌咖哩粉至114年1月20日，以確保學校午餐安全及維護師生健康。濟生公司斗六廠「特調咖哩粉」日前遭檢出有...
新北議員籲營養午餐免費 侯友宜：朝此方向推動
國民黨新北市議員林金結等人要求學校營養午餐免費，除減輕家庭負擔，也避免弱勢被標籤化。市長侯友宜表示，為避免排擠其他教育資源，未來只要經費許可就會往此方向推動。新北市議會今天進行市政總質詢，議員林金結...
北部又爆咖哩粉驗出蘇丹紅 竹市：學校團膳業者未使用
北部衛生單位日前查獲咖哩粉檢出蘇丹紅色素，台北市及新北市教育局隨即宣布，自即日起至明年1月20日，學校午餐全面禁用辣椒粉、咖哩粉（含咖哩塊）等相關調味品；竹市教育處今說，經盤點清查，確認學校團膳業者...
衛福部4年投18.5億拚食安 蘇俊賓：應強化地方稽查量能
衛福部今天在行政院會提出「食安心-卓越深耕管理計畫」，規畫未來4年編列18.5億預算，強化食安防護網。桃園市副市長蘇俊賓強調，地方稽查量能不足、仍待加強，中央也應健全資訊共享平台，主動公布風險資訊與...
支持在地食材！北台灣最大蓮藕產地—桃園 營養午餐入菜
為推廣桃園地區特色農產品及產業升級，市府農業局、教育局與農會合作，18日採購在地農產新鮮蓮藕供應全市自辦廚房學校營養午餐食材。農業局長陳冠義表示，蓮藕栽培需土層深厚且有機質豐富的微酸或近中性的粘質土...
營養午餐創意料理讓你來發揮屏東第二屆廚神爭霸賽開跑
屏東縣去年首次舉辦廚神爭霸戰營養午餐創意料理秀獲回響，第二屆初賽徵件即起開始報名至11月15日，邀請縣內高國中小學校午餐秘書、營養師、午餐團膳廠商等各方料理高手組隊參加，今年加碼報名參加隊伍提供參賽...
營養午餐農藥抽查 桃園合格率倒數惹議
桃園市定期抽檢學校營養午餐蔬果農藥殘留，合格率連續2年居六都後段班，引民代質疑。農業局長陳冠義表示，桃園稽查的品項種類多，已要求學校優先使用桃園在地且具「3章1Q」食材，另有違規記點罰則，情節嚴重者...
班班有鮮乳 苗栗縣首批保久乳竹南國小1600名學童今天喝到了
農業部「班班有鮮乳」政策，各縣市搶奶，苗栗縣今天終於有第一批，竹南國小「班班喝到保久乳」，全校1600多名學童都好開心，直說好喝！校方表示，這個月底還會喝到2次。「班班有鮮乳」苗栗縣將全縣分成4區，...
刺激雞蛋銷量 彰化縣營養午餐每周有蛋、超市設平價區
台灣每2顆雞蛋就有1顆產自彰化，最近蛋價下跌，已影響蛋農生計，為刺激雞蛋銷量，提振產地價格，彰化縣政府已協調縣餐盒公會增加蛋類料理使用，並建議營養午餐每周增加雞蛋料理，提供學童優質蛋白質來源，並洽喜...
班班喝鮮奶政策爭議多 桃園185國小配送不到10%
桃園市配合教育部國小班班有鮮奶喝政策，今天正式上路，農業局今天在議會工作報告，多位議員關切運送過程能否保鮮，並要求保障酪農權益，同時讓桃園學子喝到本地鮮乳。局長陳冠義表示，原先中央規畫每周兩次喝鮮乳...
高雄營養午餐亂象多 議員催生制定午餐專法
高雄營養午餐問題亂象叢生，高雄市議員張博洋今在市議會質詢指出，高雄因未制定午餐專法，造成廚工低薪問題、家長意見分歧、教師兼任午餐秘書遭工會批評、營養午餐弊案、營養午餐補助不足等問題產生。張博洋認為，...
黑白大廚效應 卓榮泰想無預警試吃營養午餐
民進黨立委李坤城今天質詢時，提到韓國料理實境節目「黑白大廚」中的學餐廚師李美英，他認為台灣的營養午餐無法跟韓國相比。行政院長卓榮泰表示，希望能不定期、不預告的去吃營養午餐，才能親身感受到如何讓營養午...
營養午餐加碼至70元 頭份學子「頭好壯壯」
苗栗縣政府補助各國中、小學營養午餐經費，每人每餐加碼10元，頭份市公所再加碼10元並擴及至高中，全市約1萬名學生受惠。市長羅雪珠昨天到學校關心用餐情況，政策廣受好評，師生都說「小確幸」，期待每天中午...