美就業市場續強 上周初領失業金人數降至4月來最低
12強賽／不是林昱珉！陳柏清對美國 對壘與悍將無緣的柴戈
食安
台灣精緻洗選蛋品協會：2年內洗選蛋市占拚6成
台灣精緻洗選蛋品協會今天召開理監事聯席會，理事長吳清德表示，政府推動蛋品全面洗選，目前全台洗選蛋比例約逾3成，希望未來早餐店、學校營養午餐及飯店都能使用洗選蛋，預計2年內台灣洗選蛋市占率，有望逐漸攀...
賣過期9年蛋黃粉大賺近7千萬 華肝董座二審仍判3年8月
華肝基因公司涉嫌將過期近9年的蛋黃粉販賣給下游廠商，獲利將近7000萬元，一審華肝負責人陳昌平、鍾姓研發主任等5人判刑1年8月至3年8月不等徒刑，上訴後高雄高分院今宣判，僅其中一名林姓主管從輕改判1...
台灣精緻洗選蛋品協會推動洗選蛋 提升產業價值
台灣精緻洗選蛋品協會理事長吳清德指出，蛋近年來在國內變化非常大，有時候缺蛋，缺到需要進口國外的蛋，有時候又出現產量太大，只能把雞蛋拿去餵豬；希望透過協會來促進產官學界多交流，推動國內全面推動洗選蛋，...
陸「三無」網紅食品霉豆腐恐入台 衛福部籲別買！霉豆腐是什麼？
「霉豆腐」透過抖音等平台在大陸走紅，已成網紅食品，近日在台灣社群網站也出現販售蹤跡。衛福部次長林靜儀指出，這類食品為「三無」食品，跟先陣子流行的蠟瓶糖一樣，食品製造到販售的流程都沒人把關，呼籲民眾不...
台中知名粥品店炸豆腐泡菜混濕紙巾 食安處稽查
台中知名粥品店被民眾爆料，在炸豆腐的泡菜中咬到一團濕紙巾，直呼好噁心。業者表示將和消費者致歉，未來會更注意製作餐點細節。台中市食安處說，已錄案將前往稽查。有民眾在社群發文，日前到台中一家知名粥品店用...
學童午餐違規數驚人吃螺絲餿水 蔣萬安食安挨轟打假球
寶林事件後食安受關注。議員發現，北市營養午餐也頻出包，有學生吃到螺絲釘、尼龍繩，還有學生喝到餿水湯，從109學年至今年10月，業者違規驚人通報累計高達2182件，記小點數達1840次，更誇張是有業者...
法國食材大違規 芹菜農藥13項違規、乾酪大腸桿菌超標
有些民眾會特別選購進口食材，不過衛福部食藥署今天公布，聯馥食品股份有限公司從法國進口的細葉香芹，高達13項農藥超標、新鮮牛肝菌菇則是重金屬鎘超標；另外，標榜季節限定的法國金山乾酪，則有大腸桿菌超標問...
影／盒子打開蛆彈出來！宜蘭羅東全聯松花皮蛋全面下架
宜蘭1名民眾昨天在全聯羅東光榮店購買1盒松花皮蛋，回家聞到異味，打開後竟有「好幾隻蛆彈飛出來」，嚇得趕緊用塑膠袋封上退貨。宜蘭縣衛生局今天上午到店稽查，請全聯下架同批產品；該產品廠商位於屏東，也移請...
防蘇丹紅全面稽查進口商 揪5714公斤問題薑黃粉流市面
日前有一批咖哩粉被檢出蘇丹色素，原料中的印度薑黃粉為主因，衛福部與地方衛生局合作，稽查22家進口業者，其中1家「德和貿易」，本批共輸入1萬公斤已售出5714公斤，其中3250公斤出貨給健康樂活生醫股...
陸「三無」網紅食品霉豆腐恐入台 衛福部籲「別購買」
「霉豆腐」透過抖音等平台在大陸走紅，已成網紅食品，近日在台灣社群網站也出現販售蹤跡。衛福部次長林靜儀指出，這類食品為「三無」食品，跟先陣子流行的蠟瓶糖一樣，食品製造到販售的流程都沒人把關，呼籲民眾不...
消費者權益報導獎 聯合報系獲4佳作
一一三年度消費者權益報導獎昨天舉行頒獎典禮，在一百四十八個報名參賽作品中，聯合報系有四個作品榮獲佳作。消費者權益報導獎昨天揭曉，平面及網路（文字）類專題報導獎，聯合報元氣中心採訪團隊的「自費醫療—不...
推安心飲品 嘉市評核120家飲冰品業者公布31名金搖獎店家
嘉義市政府衛生局為確保民眾能吃到、喝到衛生安全的飲冰品，從飲冰品製作到販售至消費者過程中的每一環節逐一把關，今年共完成輔導120家飲冰品業者，並進行現場評核及檢驗，最終共有31家通過獲頒「金搖獎」殊...
桃園擴大抽驗辛香料2件檢出蘇丹紅 另1件薑黃粉賣全聯
桃園市政府衛生局加強維護食安，日前擴大抽驗市售調味辛香料83件包括咖哩粉、薑黃粉，有2件檢出蘇丹色素1號，違反不得檢出標準，分別為日前食藥署已發布的濟生公司生產的薑黃粉，及全聯福利中心抽檢的健康日記...
噴藥農損照採收 恐成食安地雷
台灣農業小農型態多，農地緊密相鄰，除無人機噴藥外，傳統人力噴灑也常釀鄰田汙染，但因舉證不易，農友多低調處理，受汙染的作物照常採收，埋下食安地雷。彰化洪姓農民種植青蔥，被鄰田稻農噴藥汙染，雙方調解後稻...
屏科大教授接台糖董座！吳明昌11月底上任 食品安全專業重拾消費信心
經濟部14日宣布，台糖董事長由屏東科技大學農學院名譽教授吳明昌接任，行政院13日已核定該項人事案，台糖預計29日召開董事會，改選董事長，吳明昌將於11月底正式上任。經濟部國營司表示，台糖身為國營事業...
台糖新董座拍板！ 吳明昌來自學界、專攻食安科學
台糖新董座人事案拍板！經濟部14日表示，行政院已核定由屏東科技大學農學院名譽教授吳明昌專任台糖公司董事長。據悉，台糖預計本月29日召開董事會，吳明昌將於月底正式走馬上任。據了解，吳明昌此次出線主因其...
營養午餐出包綠點名她下台 謝國樑：支持處長做好工作
基隆市立中山高中8日發生營養午餐藏有針頭的食安事件，基隆市議會民進黨團今開記者會，指去年深美國小食安事件教育處前處長長劉美蘭馬上下台，質疑市長謝國樑雙標。謝國樑說明，市府主動調查釐清責任，教育處代理...
基隆營養午餐藏針頭 綠批謝國樑雙標：教育處長不用下台？
基隆市立中山高中8日發生學生在營養午餐梅干扣肉藏有針頭的食安事件，基隆市議會民進黨團今開記者會，指去年深美國小食安事件前教育處長劉美蘭馬上下台，但這次沒有人負責，質疑市長謝國樑雙標。基隆市政府表示，...
守護食安！北市推商圈食安認證 西門、公館170家業者通過評核
為使民眾吃得安心，北市府2015年推動「餐飲衛生管理分級評核認證」制度，針對餐飲業者分級評核，確保食品業者皆具備衛生自主管理能力，近年來也與各商圈合作推廣，包含永康、西門、台大公館、新北投等4處商圈...
鍋貼裡面有蟑螂！萬華「水餃名店」遭投訴 衛生局揪7缺失
台北市萬華區某鍋貼水餃專賣店遭民眾投訴，買到的鍋貼裡面竟有蟑螂，衛生局今派員前往稽查，雖沒有發現病媒出沒，但現場環境不潔，水餃直接接觸冰箱層架，店家也無法出示食材來源文件，稽查人員共揪出7缺失，要求...