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今日经济

面临顾客减少的窘境 星巴克集团更换老板

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在价格上涨和股东压力的背景下,已经连续几个月业绩下滑的美国商业巨头、全球最大的咖啡连锁店——星巴克周二宣布任职十六个月的首席执行官纳拉辛汉(Laxman Narasimhan)离职,且立即生效。接替他的是美国餐饮公司齐波雷墨西哥烧烤 Chipotle 的首席执行官布莱恩·尼科尔 (Brian Niccol) ,将在从 9 月 9 日走马上任。

全球最大咖啡连锁店星巴克。
全球最大咖啡连锁店星巴克。 AFP/File
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在一份声明中,星巴克董事会主席梅洛迪·霍布森称:“布莱恩将(给公司)带来丰富的经验,以及在创新和经营增长方面的良好记录。 我们的董事会相信他可以成为公司的变革性领导者”,同时,她对面对“具有挑战性的阻力”时,纳拉辛汉的所作所为表示了感谢。

 这个消息一经宣布,星巴克的股价就在纽约股市飙升了 18.14%。

 声明中还引用了尼科尔的话说,他“很高兴加入星巴克,并感谢有机会领导这家令人难以置信的公司”。他强调这家“标志性”咖啡连锁店的“巨大增长潜力”。

尼科尔在 2018 年 3 月接任齐波雷烧烤的首席执行官,两年后又兼任董事会主席。之前他曾是快餐连锁店塔可钟 (Taco Bell) 的总经理!塔可钟和必胜客、肯德基一样,是百胜集团旗下的众多品牌之一,在百胜之前他还曾在宝洁公司工作了十年。

 据美国媒体报道,最近有多家激进投资公司入股星巴克,要求改变经营策略。而就在7 月 30 日,星巴克宣布的第三季度的营业额低于预期。

 不满

根据对店面的多项数据统计,星巴克的销售额下降了 3%,这是由于销售量下降了 5%,而平均消费虽然增加了 2%,但也只部分抵消了这一影响。

数据分析和咨询公司“全球数据( GlobalData)”的总监尼尔·桑德斯 (Neil Saunders) 指出,更换首席执行官“是对星巴克的经营方式越来越不满的结果,尤其是激进投资者的不满”。他强调说:“感觉是星巴克的经营处于守势太久了,忽略了基本面。这导致业绩不佳,尤其是在美国”。桑德斯总监认为,业务活动放缓的部分原因是消费者勒紧了裤腰带,但“大部分原因仍是在店内的消费体验恶化,以及在食品等某些方面缺乏创新”。但是,“考虑到公司面临挑战的规模,期望治理变革能够产生立竿见影的效果是不现时的。”

 韦德布什投资公司的分析师也持谨慎态度,认为“星巴克周二股价飙升显示了股东的兴奋情绪,这么说还为时过早”,虽然股市对布莱恩·尼科尔的信任“可以理解,但星巴克不是齐波雷烧烤”,在他之前,星巴克在“菜单或营销方面没有任何创新”。 然而,分析师还是指出“星巴克是一家在产品、品牌定位、运营、数字创新等方面拥有多年创新经验的全球性公司,它面临的挑战是如何与新消费者建立联系。”

此外尼科尔接任后还必须处理公司与员工的关系。截至6月底,美国和中国分别拥有16,730家和7,306家星巴克咖啡店,占全球星巴克咖啡店总数的61%。目前星巴克正在与工人联合会进行谈判,准备起草一份劳资协议。如果获得批准,这将是星巴克在美国的第一次。

劳资双方曾在5月31日宣布了一项原则性协议。

 57 岁的纳拉辛汉 (Laxman Narasimhan) 在 2022 年 9 月被任命为星巴克首席执行官,曾与公司的创始人之一兼历史悠久的老板霍华德·舒尔茨 (Howard Schultz) 共事了六个月。

事实上,在离任四年后,22年春天因继任者凯文·约翰逊退休,舒尔茨曾临时重掌星巴克。2023 年 3 月他将经营权交给纳拉辛汉,并在 9 月退出董事会。但舒尔茨至今仍是星巴克的名誉董事长。

 在加入星巴克之前,纳拉辛汉曾担任英国的健康和个人护理用品集团利洁时 (Reckitt Benckiser) 的首席执行官,此前他还曾在百事可乐 (PepsiCo)任职多个部门的高管。

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