据说，唐太宗李世民登基后，某日在朝堂上，见管国公任瑰形容憔悴，体态疲惫，便关切的问其为何如此。任瑰闪烁其词，推脱无事。太宗见状不便在朝堂追问，事后派人暗地打探，得知任瑰朝堂公务繁忙，归家后，因家中仆妇不多，得不到较好的服侍，不能安息好。於是，太宗亲自颁旨，赐给任瑰两位漂亮的侍女。
然而，数日后，任瑰形态如故，没有改善。太宗见状有些感到奇怪，问任瑰是怎么回事，可是那两个侍女不尽心守责。任瑰不敢隐瞒，将事情一一如实上奏。
原来，任瑰的老婆是个妒忌心非常强横的女人，容不下丈夫身边有其他女人，这也是任瑰家中仆妇短少的原因。任瑰将俩个侍女带回去之后，他老婆一见就勃然大怒，根本不容任瑰开口，便命人将两个侍女拖出去，暴打一顿，发到下人院落去干粗活，不得踏入正院半步。可怜两个美貌侍女，乘兴而来却落得个玉面毁损，秀发斑驳的下场。
太宗听说如此，怒火冲天，立即下旨，派人将任瑰的老婆抓到朝堂，指着旁边准备好的一个坛子，恶狠狠的威胁道：“大胆悍妇，竟敢抗旨。念在任瑰为国操劳尽职，且恕你抗旨之罪。但你须知，妇人妒忌，理当七出。这里一坛毒酒，如尔能改行无妒，则勿饮此酒；不尔，可饮之。”任瑰的老婆很干脆的答曰：“宁妒而死。”言毕，抱起酒坛一饮而尽。
太宗皇帝见状深感无奈，只好说道：你们家的事情啊，我这个皇帝也管不着了。
自此，“吃醋”一词便成为男欢女爱因情生妒的别名，并由此流传开来。
然而，另有一说，“吃醋”源自曾任中书令，加司空，官居一品的梁国公房玄龄的故事。
据说，宰相房玄龄的夫人卢氏，天生丽质，当世无双，且颇有胆略、才干。房玄龄年轻贫寒，藉藉无名之时，很是担心妻子看不起他、抛弃他另就高枝。卢氏察觉丈夫的顾虑后，二话没说，当着房玄龄的面，抓起剪刀自刺一目，以示永不变心。并且，在房玄龄追随太宗李世民打天下时，卢氏施展其女杰才能，全力支援丈夫成就大业。由于这一经历，房玄龄非常敬重他的妻子，对妻子百般呵护，即使权高位重，也不作他想。
卢氏在家事上颇为霸道，但对房玄龄衣食住行起居等事宜却是十分尽心精干，从来都是亲手料理，容不得别人插手，使得房玄龄得以心无他鹜，为太宗李世民效力。
话说，唐太宗李世民登基后，设御宴，招集一众开国元勋聚会欢庆。酒酣饭饱之际，有人打趣说起房玄龄怕老婆的事，群臣闻之，一起起哄，连太宗也参合进来凑热闹。
俗话说：酒壮怂人胆。这一贯在家怕老婆的房玄龄吃不住众人戏谑，乘着喝高的酒劲，海吹了一番在家如何如何权威。
已有几分酒意的太宗闻言，便乘着兴头发话，赐给房玄龄两个美人。房玄龄一听，酒意顿醒：坏了，这酒后牛逼竟然被皇上当了真。可是，这皇上金口玉言，说的话岂能儿戏，说不得这两个美人儿只能权且收了。可是，想到霸道且精心的妻子，愁得不知怎么才好。正踌躇间，尉迟敬德看出房玄龄心思，粗声大气的说：你那婆娘再凶，谅也不敢把皇上赐的美人怎么样。
无奈之下，房玄龄只得领着两个美人儿小心翼翼地回到家里。不料，婆娘卢氏早已得知消息等在家中，手中还抓着根鸡毛掸子。一见房玄龄带回两个年轻、漂亮的小妾进门，卢氏立地爆发雷霆，先用鸡毛掸子指着房玄龄大吵大骂，说着说着就挥鸡毛掸子冲上前去，也不管什么皇上御赐不御赐 对着两个美人儿就大打出手，誓要将两人出府邸。房玄龄见状不对头，只好将美人儿带出府邸，乘着送美人过来的宫车，原路返回。
此事很快就被太宗及一众大臣得知。太宗感到面子上很刷色，一怒之下，便命人将房玄龄和他婆娘卢氏召来，意欲杀杀卢氏的妒忌戾气。
闻诏，卢氏知到此祸不小，战战兢兢地跟随房玄龄来到朝堂。太宗见他们来到，便指着两位美女和一个坛子说：“我也不追究你违旨之罪，这里有两条路任你选择，一条是领回二位美女，和和美美过日子，另一条就是吃了这坛毒酒省得妒嫉旁人了。”
房玄龄知夫人性烈，怕夫人真的喝了毒酒，急跪地求情。太宗板着脸，怒气冲冲的道：“汝身为当朝宰相，违旨抗命，还敢多言！”
房夫人见事已至此，看了看二女容颜，知自己年老色衰，一旦这二女进府，自己迟早要走违旨抗命这条路，与其受气而死，不如喝了这坛“毒酒”痛快。尚未待唐太宗再催，房夫人举起坛子，“咕咕咚咚”的就将一坛子“毒酒”喝光。
房玄龄见状急得老泪纵横，抱着夫人抽泣。在一旁围观的众臣却一同哈哈大笑起来。原来那坛装的并非毒酒而是晋阳清源的食醋，根本无毒。
太宗见房夫人这样的脾气，叹了口气道：“房夫人，莫怨朕用这法子逼你，你妒心也太大了。不过念你宁死也恋着丈夫，朕收回成命。”
房夫人料不到自己冒死喝“毒酒”得了这么个结果，虽酸得伸头抖肘，但心中高兴万分。房玄龄也破涕为笑。从此，“吃醋”这个词便成了女人间妒忌的代名词。
结语：
李唐打天下，不但文臣济济，战将如云，更有几位巾帼女杰。
太宗夫人长孙氏，北魏帝室十姓之一，鲜卑拔拔氏之后。隋大业九年（613年），在舅父高士廉的安排下，时年十三的长孙氏嫁给唐国公李渊次子李世民为妻。唐武德末年，长孙氏竭力争取李渊后宫对李世民的支持，玄武门之变当天，亲自披挂上阵，勉慰诸将士。
柴绍夫人平阳昭公主，唐高祖李渊三女。隋大业末年，聚拢关中豪杰，发动司竹起兵，统领“娘子军”，策应其父李渊晋阳起兵，后挑选精兵与李世民会师于渭河北岸，共同攻破长安，为李唐夺取天下建功立业。唐朝建立后，册封平阳公主。武德六年（623年），去世，谥号为昭，是唐朝第一位死后赐予谥号的公主，也是中国封建史上唯一一个以军礼殡葬的女子，真正的生荣死哀。
李靖夫人张氏，以红佛女留名传世，父为南陈朝大将张忠肃，被隋将史万岁所杀。南陈灭亡，随母归为臣虏，后与母亲一同被隋文帝杨坚赏赐给杨素，成为杨素家中歌妓，因常执红拂立于杨素身旁，而被称为“红拂女”。亦有记述称，其为生计所迫，自入司空杨素府中为歌妓。后在杨府慧眼识俊杰，以身相许当时寂寂無名，正为生计奔走的李靖，结为夫妻。此后，一生伴随李靖征战四方，助其功成名就。
房玄龄夫人卢氏，史书中没有记载她的家世。
《韩非子·解老》中有云：“故曰：治大国者若烹小鲜。”
著书撰文也是一样。手头的原始素材往往如几根骨头棒子，如果配料佐料加的好，就可能成为一道美食。
【附录】
—典故—
唐·张鷟《朝野佥载·卷三》：初，兵部尚书任瑰敕赐宫女二人，皆国色。妻妒，烂二女头发秃尽。太宗闻之，令上宫赍金壶瓶酒赐之，云：“饮之立死。瑰三品，合置姬媵。尔后不妒，不须饮；若妒，即饮之。”柳氏拜敕讫，曰：“妾与瑰结发夫妻，俱出微贱，更相辅翼，遂致荣官。瑰今多内嬖，诚不如死。”饮尽而卧，然实非鸩也，至夜半睡醒。帝谓瑰曰：“其性如此，朕亦当畏之。”因诏二女令别宅安置。
唐·张鷟《朝野佥载·卷六》：卢夫人，房玄龄妻也。玄龄微时，病且死，诿曰：“吾病撅，君年少，不可寡居，善事后人。”卢泣，入帏中，剔一目示玄龄，明无他。会玄龄良愈，礼之终身。
唐·劉餗《隋唐嘉话·中》：梁公夫人至妒，太宗将赐公美人，屡辞不受。帝乃令皇后召夫人，告以媵妾之流，今有常制，且司空年暮，帝欲有所优诏之意。夫人执心不回。帝乃令谓之曰：“若宁不妒而生，宁妒而死。”曰：“妾宁妒而死。”乃遣酌卮酒与之，曰：“若然，可饮此鸩。”一举便尽，无所留难。帝曰：“我尚畏见，何况于玄龄！”
—人物—
房玄龄（579年—648年8月18日），名乔，字玄龄，以字行，其神道碑则作名玄龄。齐州临淄县（今山东省淄博市临淄区）人，唐朝初年名相、凌烟阁二十四功臣之一。唐太宗李世民即位，房玄龄为中书令；贞观三年（629年）二月为尚书左仆射；贞观十一年（637年）封梁国公；贞观十六年（642年）七月进位司空，仍综理朝政。贞观二十二年七月廿四癸卯日（648年8月18日），房玄龄病逝，谥文昭，追赠太尉。妻卢氏，史书中没有记载她的家世。
張鷟（658年—730年），字文成，號浮休子。唐代深州陸澤（今河北深縣）人，上元二年（675年）進士，授岐王府參軍。調長安尉，遷鴻臚丞。文體浮艷，時稱“青錢學士”。生性放蕩，行為失檢，為宰相姚崇所不屑。開元初為御史所劾，遷居嶺表（今屬廣東），終於司門員外郎。著有傳奇《游仙窟》、《朝野僉載》。
劉餗，生卒年月不详，字鼎卿，唐朝徐州彭城縣人。劉藏器之孫，劉知幾次子。進士及第，天寶初年，歷官河南功曹參軍、集賢院學士，兼修國史，官終右補闕。著有《隋唐嘉話》一卷[1]、《史例》三卷、《傳記》[2]三卷、《樂府古題解》一卷[3]、《國朝舊事》、《六說》、《兼講書》五卷[4]、《授經圖》五卷[4]、《續說苑》等，除《傳記》（《隋唐嘉話》）外，皆不傳世。
任瓌，生年不详，卒于629年，字玮，庐州合淝（安徽合肥）人。父任七宝，官拜南陈定远太守，丧于任所。叔任蛮奴,官居南陈镇东大将军。父丧，瓌随叔父，十九岁任南陈衡州（今湖南衡山）司马，受都督王勇的重用。王勇降隋，任瑰罢官回家。
公元616年，唐高祖李渊起兵，任瑰投李渊幕下，自荐招抚韩城、冯翊等地武装，被任命为招抚大使。以功授左光禄大夫，后改授谷州刺史。其后，随秦王李世民率军征讨王世充。徐圆朗占据兖州（今山东兖州县）起兵反唐。率军围攻任瓌所在的虞城（今河南省东部）。任瓌命崔枢、张公谨率数百人拒敌，崔枢率兵出击，大败敌军。任瑰又平定辅公祏，拜为徐州都督，封管国公。
贞观三年（629年），任瑰去世。
任瓌喜用亲戚，为时人所病。其妻刘氏凶悍善妒，唐太宗赐任瑰两名宫女，刘氏将宫女的美发烧掉。
附注：瓌，瑰的异体字，玟瑰也。从玉，鬼聲，公回切，平水韵十灰瑰。有称，瑰，圜好也。
