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2024年12月30日 (一) 02:18的最新版本

斋戒是一种与宗教有关的个人行为，其主要方式为对饮食和性生活的限制。为了礼仪、神秘主义、苦行或其他宗教目的，或者为了道德上的目的而禁绝饮食。禁绝饮食可能是完全的，也可能是部分的；可能是长期的，也可能是短期的。在世界各地，自古实行禁绝包含的人，有许多宗教的开创人和他们的追随者，有根据某种文化形态而划分出来的一些个人；还有一些个人或团体會以绝食作为抗争，表示反对违背社会伦理或政治原则的行为。

起源

斋戒行为在很多宗教中都有，作为信仰的准则，以准备节日，反省自身，或教导信徒节制贪欲，进求更高层次的生活。

中国的斋戒

古中国的斋戒分为三种，一种是帝王、官吏、士族、平民在正式祭典前的斋戒，一種是還願的齋戒，一种是宗教戒律性的斋戒。

祭祀前的斋戒

在祭祀前的斋戒中，斋戒者在祭天、祭孔、祭祖或者祭拜其他神明前数日（通常是三日）停止食用荤食（不食蔥韮薤蒜等辛菜），停止饮酒，停止房事。《明史》洪武二年学士朱升等奉敕所撰《斋戒文》对斋戒的行为规则作出了规范：“戒者禁止其外，斋者整齐其内。沐浴更衣，出居外舍（即到专门的斋戒住宿场所居住），不饮酒，不茹荤，不问疾，不吊丧，不听音乐，不理刑名，此则戒也。严畏谨慎，苟有所思，即思所祭之神，如在其上，如在其左右，精白一诚，无须臾间，此则斋也”。这种斋戒在现代的中国已经罕见，但在海外漢字文化圈中还有保留。

宗教戒律性的斋戒

汉傳佛教的斋戒为长期斋戒，主要为不杀生、不食肉、不茹荤、不饮酒、不從事性行為（典籍上多作「不近女色」）、不偷盜、不妄語。中国佛教茹素的齋食制度为梁武帝所创，520年梁武帝根据《大般涅槃经》要求佛教僧侣全面禁止肉食，当时曾遭到佛教徒的反对，認為釋迦牟尼佛沒有規定素食，称“律中无断肉及忏悔食肉之法”^[1]，支持素食的是釋迦牟尼的堂弟天啟，反而天啟是佛敵。但后来逐渐为中国汉族佛教徒所接受。藏传佛教與上座佛教仍然保持了可食三净肉的习惯。

道教的斋戒包括禁酒、禁食五荤（五種蔬菜，韭、蒜、芸苔、胡荽、薤）。和三厌（狗、大雁和乌鱼，另說《上清靈寶大法》有言的；雁、狗、鯉、鱔、龜、鱉等肉，號稱「三官所厭，簡稱三厭」）。禁酒是为了防止乱性，禁止茹荤则是因为食后嘴中会发出发出异味，对神明不敬（同为香辛料的薑因食后无异味而不在五荤之列）。此外还认为五荤生食易动肝火，熟食则具有促進性慾作用。

西方的斋戒

基督宗教的斋戒

耶穌曾進行四十天禁食。

基督宗教中，早期的基督徒認為暴食屬於七宗罪之一，動輒以數天的禁食以懺悔，天主教與一些基督宗教教派規定：小齋，即不得食用温血动物的肉，僅能喫冷血動物，如魚、蝦等類。大齋，即一日只能喫一餐正餐，清晨與晚間可以攝取少量零食，其餘時間只能飲用流質食品，如乳。現代大多數信徒因應繁忙的工商社會生活，已不再嚴格遵守此戒律。

每星期五，為紀念耶穌受難日，應小齋；每逢四旬期，應大齋。兒童、老人、殘障者、孕婦、病人、軍人、苦力工人、旅宿者等可免。

大多數基督新教教派並無齋戒戒律。

伊斯蘭教的斋戒

穆斯林在齋戒月，由日出至日落期間不許飲食與行房，但可以漱口。

《可蘭經》2章185節說：「……害病或旅行的人，當依所缺的日數補齋。真主要你們便利，不要你們困難，……」害病是指生病的人或生理期、懷孕、哺乳的婦女。害病的人等身體恢復正常及旅行者結束旅行後都須補齊欠齋日數。

《可蘭經》2章184節：「……難以齋戒者，當納罰贖，即以一餐飯，施給一個貧民……」

参见

参考文献

^ 《大正藏经》第五十二卷。為此梁武帝親自寫了一篇「斷酒肉文」，文中引證《大般涅槃經》、《楞枷經》、《央掘魔羅經》等大乘經典為依據。

延伸阅读

[在维基数据编辑]

《欽定古今圖書集成·明倫彙編·人事典·齋戒部》，出自陈梦雷《古今圖書集成》

[1] 《大正藏经》第五十二卷。為此梁武帝親自寫了一篇「斷酒肉文」，文中引證《大般涅槃經》、《楞枷經》、《央掘魔羅經》等大乘經典為依據。

[1]

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-'''斋戒'''是一种与[[宗教]]有关的个人行为，其主要方式为对[[饮食]]和[[性生活]]的限制。斋戒分为长期斋戒和短期斋戒。
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+'''斋戒'''是一种与[[宗教]]有关的个人行为，其主要方式为对[[禁食|饮食]]和[[性禁慾|性生活的限制]]。为了礼仪、[[神秘主义]]、[[苦行]]或其他宗教目的，或者为了道德上的目的而禁绝饮食。禁绝饮食可能是完全的，也可能是部分的；可能是长期的，也可能是短期的。在世界各地，自古实行禁绝包含的人，有许多宗教的开创人和他们的追随者，有根据某种文化形态而划分出来的一些个人；还有一些个人或团体會以绝食作为抗争，表示反对违背社会伦理或政治原则的行为。
 ==起源==
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 ===祭祀前的斋戒===
-在祭祀前的斋戒中，斋戒者在[[祭天]]、[[祭孔]]、[[祭祖]]或者祭拜其他神明前数日（通常是三日）停止食用[[荤]]食（用[[蒜]]、[[韭]]、[[葱]]等香辛料烹制的菜肴，并非要[[素食]]），停止[[饮酒]]，停止[[房事]]。《[[明史]]》[[洪武]]二年学士朱升等奉敕所撰《斋戒文》对斋戒的行为规则作出了规范：“戒者禁止其外，斋者整齐其内。沐浴更衣，出居外舍（即到专门的斋戒住宿场所居住），不饮酒，不茹荤，不问疾，不吊丧，不听音乐，不理刑名，此则戒也。严畏谨慎，苟有所思，即思所祭之神，如在其上，如在其左右，精白一诚，无须臾间，此则斋也”。这种斋戒在现代的中国已经罕见，但在海外[[漢字文化圈]]中还有保留。
+在祭祀前的斋戒中，斋戒者在[[祭天]]、[[祭孔]]、[[祭祖]]或者祭拜其他神明前数日（通常是三日）停止食用[[荤]]食（不食蔥韮薤蒜等[[五辛|辛菜]]），停止[[饮酒]]，停止[[房事]]。《[[明史]]》[[洪武]]二年学士朱升等奉敕所撰《斋戒文》对斋戒的行为规则作出了规范：“戒者禁止其外，斋者整齐其内。沐浴更衣，出居外舍（即到专门的斋戒住宿场所居住），不饮酒，不茹荤，不问疾，不吊丧，不听音乐，不理刑名，此则戒也。严畏谨慎，苟有所思，即思所祭之神，如在其上，如在其左右，精白一诚，无须臾间，此则斋也”。这种斋戒在现代的中国已经罕见，但在海外[[漢字文化圈]]中还有保留。
-===還願的斋戒===
-[[還願]]，是向[[神祇]]許下[[願望]]，應驗後對神祇、廟宇或者是社會進行回饋的行為，常有人以「齋戒」作為還願條件。又分為兩種：大齋、小齋；小齋僅[[素食]]，不食[[葷]]，大齋者連[[飲酒|酒]][[性交|色]]並戒。
-小齋也有兩種：一是自己喫素食一段時間。二是改為布施免費的[[素食]][[餐點]]，供應他人食用，俗稱「認菜盤」。
 ===宗教戒律性的斋戒===
-[[汉傳佛教]]的斋戒为长期斋戒，主要为不[[杀生]]、不食肉、不茹荤、不饮酒、不接觸性相關的事物（典籍上多作「不近女色」）。中国佛教徒茹素的[[齋食]]制度为[[梁武帝]]所创，[[520年]]梁武帝根据《大般涅槃经》要求[[佛教]][[僧侣]]全面禁止肉食，当时曾遭到[[佛教徒]]的反对，称“律中无断肉及忏悔食肉之法”<ref>《大正藏经》第五十二卷。為此 ，梁武帝親自寫了一篇「斷酒肉文」，文中引證大般涅槃經、楞枷經、央掘魔羅經等大乘經典為依據。</ref>，但后来逐渐为[[中国]][[汉族]]佛教徒所接受。[[藏传佛教]]仍然保持了可食[[三净肉]]的习惯。
+[[汉傳佛教]]的斋戒为长期斋戒，主要为不[[杀生]]、不食肉、不茹荤、不饮酒、不從事[[性行為]]（典籍上多作「不近女色」）、不偷盜、不妄語。[[中国佛教]]茹素的[[齋食]]制度为[[梁武帝]]所创，520年梁武帝根据《大般涅槃经》要求[[佛教]][[僧侣]]全面禁止肉食，当时曾遭到[[佛教徒]]的反对，認為[[釋迦牟尼佛]]沒有規定[[素食]]，称“律中无断肉及忏悔食肉之法”<ref>《大正藏经》第五十二卷。為此梁武帝親自寫了一篇「斷酒肉文」，文中引證《大般涅槃經》、《楞枷經》、《央掘魔羅經》等大乘經典為依據。</ref>，支持素食的是[[釋迦牟尼]]的堂弟[[提婆達多|天啟]]，反而天啟是[[佛敵]]。但后来逐渐为[[中国]][[汉族]]佛教徒所接受。[[藏传佛教]]與[[上座佛教]]仍然保持了可食[[三净肉]]的习惯。
-道教的斋戒包括禁酒、禁食[[五荤]]（五種蔬菜，[[韭]]、[[蒜]]、[[蕓薹]]、[[胡荽]]、[[薤]]）。和三厌（[[狗]]、[[大雁]]和[[乌鱼]]，另說《上清靈寶大法》有言的；[[雁]]、[[狗]]、[[鯉]]、[[鱔]]、[[龜]]、[[鱉]]等肉，號稱「[[三官]]所厭，簡稱三厭」）。禁酒是为了防止乱性，禁止茹荤则是因为食后嘴中会发出发出异味，对神明不敬（同为香辛料的[[薑]]因食后无异味而不在五荤之列）。此外还认为五荤生食易动肝火，熟食则具有促進[[性慾]]作用。
+道教的斋戒包括禁酒、禁食[[五荤]]（五種蔬菜，[[韭]]、[[蒜]]、[[芸苔]]、[[胡荽]]、[[薤]]）。和三厌（[[狗]]、[[大雁]]和[[乌鱼]]，另說《上清靈寶大法》有言的；[[雁]]、[[狗]]、[[鯉]]、[[鱔]]、[[龜]]、[[鱉]]等肉，號稱「[[三官]]所厭，簡稱三厭」）。禁酒是为了防止乱性，禁止茹荤则是因为食后嘴中会发出发出异味，对神明不敬（同为香辛料的[[薑]]因食后无异味而不在五荤之列）。此外还认为五荤生食易动肝火，熟食则具有促進[[性慾]]作用。
 ==西方的斋戒==
 ===基督宗教的斋戒===
+{{Main|小斋|大斋|大斋期}}
-[[天主教]]與一些[[基督宗教]]教派規定：小齋，即不得食用[[温血动物]]的肉，僅能喫[[冷血動物]]，如[[魚]]、[[蝦]]等類。大齋，即一日只能喫一餐正餐，清晨與晚間可以攝取少量零食，其餘時間只能飲用[[流質食品]]，如[[乳]]。
+[[耶穌]]曾進行四十天禁食。
+[[基督宗教]]中，早期的[[基督徒]]認為[[暴食]]屬於[[七宗罪]]之一，動輒以數天的禁食以[[懺悔]]，[[天主教]]與一些[[基督宗教]]教派規定：小齋，即不得食用[[温血动物]]的肉，僅能喫[[冷血動物]]，如[[魚]]、[[蝦]]等類。大齋，即一日只能喫一餐正餐，清晨與晚間可以攝取少量零食，其餘時間只能飲用[[流質食品]]，如[[乳]]。現代大多數信徒因應繁忙的工商社會生活，已不再嚴格遵守此戒律。
-每星期五，為紀念[[耶穌受難日]]，應小齋，每逢[[四旬期]]，應大齋。[[老人]]、[[殘障]]者、[[孕婦]]、[[病人]]、[[軍人]]、[[苦力]]工人、旅宿者等可免。
+每星期五，為紀念[[耶穌受難日]]，應小齋；每逢[[四旬期]]，應大齋。[[兒童]]、[[老人]]、[[殘障]]者、[[孕婦]]、[[病人]]、[[軍人]]、[[苦力]]工人、旅宿者等可免。
+大多數[[基督新教]]教派並無[[齋戒]]戒律。
 ===伊斯蘭教的斋戒===
-{{main|穆斯林齋戒}}
+{{main|齋戒 (伊斯兰教)}}
-[[穆斯林]]在[[齋戒月]]，由日出至日落期間不能飲食，[[老人]]、[[殘障]]者、[[孕婦]]、[[病人]]、[[軍人]]、[[苦力]]工人、旅宿者等可免。如非特許，未能恪守齋戒的人，須布施食物給老弱。一些穆斯林如不在齋戒月齋戒，他們會分開不同的時間進行齋戒。
+[[穆斯林]]在[[齋戒月]]，由日出至日落期間不許飲食與[[行房]]，但可以漱口。
+《[[可蘭經]]》2章185節說：「……害病或旅行的人，當依所缺的日數補齋。真主要你們便利，不要你們困難，……」害病是指[[生病]]的人或[[生理期]]、[[懷孕]]、[[哺乳]]的婦女。害病的人等身體恢復正常及旅行者結束旅行後都須補齊欠齋日數。
-==相关条目==
-*[[禁食]]
-*[[齋戒 (伊斯蘭教)]]
-*[[齋戒 (基督教)]]
-*[[巴哈伊斋戒]]
-*[[齋食]]
+《[[可蘭經]]》2章184節：「……難以齋戒者，當納罰贖，即以一餐飯，施給一個貧民……」
-==参见==
-*[[齋]]
-*[[齋王]]
-*[[伊勢神宮|伊勢齋宮]]
-*[[賀茂齋院]]
-==索引==
+== 参见 ==
+* [[禁食]]、[[禁欲]]
-{{reflist}}
+* [[齋戒 (伊斯蘭教)]]
+* [[齋戒 (基督教)]]
+* [[巴哈伊斋戒]]
+* [[齋食]]
+== 参考文献 ==
-[[Category:犹太教]]
+{{Reflist}}
-[[Category:基督教禮儀]]
-[[Category:伊斯兰教]]
-[[Category:印度教]]
-[[Category:飲食]]
-[[Category:生活]]
-[[Category:宗教儀式]]
-[[Category:佛教术语]]
+== 延伸阅读 ==
+{{Wikisource further reading}}
-[[ru:Пост]]
+[[Category:禁食]]
+[[Category:宗教与饮食]]
+[[Category:宗教儀式]]
+[[Category:修行法]]