鱒澳鱸

大眼澳鱸
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保护状况
	未予评估（IUCN 3.1）
科學分類
界：	動物界 Animalia;
門：	脊索動物門 Chordata;
綱：	輻鰭魚綱 Actinopterygii;
目：	鱸形目 Perciformes;
亞目：	鱸亞目 Percoidei;
科：	澳鱸科 Arripidae;
屬：	澳鱸屬 Arripis;
種：	大眼澳鱸 A. trutta;
二名法
	Arripis trutta; Forster, 1801
異名
	Sciaena trutta; Forster, 1801; Perca trutta; Bosc, 1802; Centropristes salar; Cuvier, 1828; Centropristes sapidissimus; Richardson, 1839; Sciaena mulloides sapidissimus; Solander, 1842; Centropristes tasmanicus; Hombron & Jacquinot, 1853;

大眼澳鱸(學名：Arripis trutta)，俗稱澳洲鮭魚，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目澳鱸科的其中一種，分布於西南太平洋澳洲南部海域，包括塔斯馬尼亞島、布里斯本至維多利亞省、豪勳爵島及諾福克島海域，很少出現西澳大利亞及紐西蘭，在深度30-39公尺，體呈橢圓形，成魚體上半部為深藍綠色，下半部為銀白色，體側具有黑色斑點橫向排列，背鰭2個，尾鰭叉形，背鰭硬棘9枚；背鰭軟條15-17枚；臀鰭硬棘3枚；臀鰭軟條9-10枚，體長可達89公分，體重可達9.4公斤，壽命可達26年，稚魚通常出現在河口、海灣，成魚則棲息在大陸棚開放水域，成群活動，屬肉食性，以其他魚類、甲殼類、橈腳類等為食，為商業性魚類，通常至成罐頭，適合各種烹飪方式食用。^[1]