Pogatschen
Pogatschen oda Pogatschal san a runds, meistns soizigs Gebäck, des wos im Karpatnbeckn, am Balkan und in da Tiakei gessn wiad.
Auf ungarisch haßns pogácsa und auf krowodisch pogača.
Es gibt vaschiedane Variantn: mit Eadäpfen, Butta, Grammen (Grammepogatschal), Schofskaas oda Kraut. Es gibt owa a siasse Pogatschal.
Beleg
[Werkeln | Am Gwëntext werkeln]- ↑ http://lezzetler.com/trakya-peynirli-lokumu-vt38666.html
Fuassnotn
[Werkeln | Am Gwëntext werkeln]- z.T aus da deitschn und da ungarischn Wikipedia übanumma
Im Netz
[Werkeln | Am Gwëntext werkeln]- https://web.archive.org/web/20071006121802/http://www.completerecipes.com/87670.htm
- http://balkan-cuisine.com/2009/07/macedonian-pogacha-rich-bread.html https://web.archive.org/web/20140826134721/http://www.balkan-cuisine.com/
- Recepti za pogace