Trip Date：2016.12.03
地點：新竹縣北埔鄉南埔村三鄰12號
＊＊竹筒式又百年的水車就南埔這才看得到哦
南埔社區位於新竹縣北埔鄉西南邊，社區人口不多
因被大坪溪所環抱分割，形成南埔台地，造就本村山環水繞、前敞背實的地理環境
地形南高北低，南邊為山坡地保留區，擁有豐富的動植物生態
更擁有建造百年便利的水利灌溉系統—南埔水圳
對於農 業發展助益極高，有北埔鄉「穀倉」之美譽
＊＊金黃稻田和曬芥菜
＊＊農村一景
由此可知南埔的米一定相當好，再加上因農村再生因素，環境很友善
南埔因地型關係，所以產生水低田高，竟然為穀倉，一定要有水來種植
前人很利害，做出竹筒式水車來將水圳的水送往高地
因為有水車的幫忙，南埔各區有了優質的水可以灌溉
好水種植出來的米及各種作物都相當好
雖然近年不少田地已改種經濟價值較高的作物，不過還是有不少稻田
而且農田所用的水也是透由水車打上來的，可見這水車的重要性
＊＊除了稻米外，桶柑在這隨處可見
＊＊台灣原生種橘子
＊＊水車將較低水圳的水打往高處
＊＊總汴頭會將水車打上來的水做分流
村內目前有兩座水車，一座約有七十歲的年紀，另一座則達百年高齡
七十歲的水車目前用於發電，雖然電力還未有很大的效益，因為儲電設備太貴
這水力發電機正是綠色能源的代表，主要是讓大家了解綠色能源的意義
＊＊五星級發電水車
＊＊說明～～
＊＊一旁的芡實園，是台灣原生種鬥魚復育池
＊＊古早水柵門設計
另一座百年水車，應是目前保存最完整且有在運作的竹筒式水車
利用竹筒將水打往高處進行灌溉作業，百年水車坐落的位置也是全村最涼爽的地方
要先走一小段步道，就連步道也是特別設計富教育意味
走在石板路上會有種不穩的ｆｕ，這是先人的智慧，走過會發出聲音是用來防盜的
沒想到探訪百年水車還有這麼多的意涵在
＊＊通往百年水車的路上
＊＊竹筒式水車
來到南埔這不知不覺已到中午，來到社區信仰中心南昌宮來享用農村好食
今日上桌的佳餚都是社區媽媽利用社區內種植的作物做出來的美味料理
褔菜獅子頭、地瓜飯、地瓜甜湯、福菜肉片湯、客家小炒、炒芥菜……等
道道美味，原來芥菜這樣炒一點都不苦，福菜還可以這樣變化
＊＊美味客家菜
＊＊南昌宮～信仰中心
這些美味料理，也是老人送餐的菜色之一，社區關懷不能少
南昌宮除了是信仰中心外，亦是老人聚會用餐好場所
南埔社區這除了有五星級的水車發電外，還有人力果汁機
讓來到社區的旅人們可以體驗綠色能源的媚力
人力果汁機就是利用動能來發電帶電果汁機的運轉
來到南埔社區除了用眼看外，還可實際體驗，認識更多社區的美好
＊＊人力果汁機，力用動能轉電能的設計
南埔因有水車的助力，讓作物果樹不枯竭
在南埔的高平小舖這也能看到曬柿餅及買到柿餅哦
以為今年與曬柿餅無緣了，沒想到我在南埔還能拍到柿餅
如果想拍曬柿餅，南埔的高平小舖相當好拍，不會人擠人
＊＊曬柿餅不是去新埔，在南埔也拍得到
＊＊就愛拍曬柿餅
距南昌宮不遠還有間BK坊柴燒窯烤麵包，這裡的麵包相當好吃
重點是賣得很好，太晚來會買不到，沒想到在這純樸的社區會有這麼優質的麵包
＊＊超好吃的柴燒麵包
＊＊社區內有不少座洗杉亭
社區旅行的媚力就在於可以感受到都市沒有的純淨空氣及活力
百年水車至今還辛勤工作、環境相當好，可以讓小朋友體驗，富有教育意涵在
是個讓大小朋友都能一起體驗的好所在，快來預約一趟不同的旅行吧
更多南埔社區照片
新竹縣北埔鄉南埔社區發展協會資訊～～
電話：03-5805590
地址：新竹縣北埔鄉南埔村三鄰12號
社區介紹：http://nanpu314.blogspot.tw/
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