Требования к рывкам:
1. Не иметь крупных преград в начале (ничто не должно мешать вам приступить к делу). Например, чтобы научиться резать ножом, вам не нужно покупать дорогой набор поварских ножей. Вам нужен обычный кухонный нож, который может у вас уже быть или который можно купить с минимальными затратами.
2. Состоять из очень четко сформулированных, выполнимых задач. Умение обращаться с ножом можно разбить на правильное держание ножа, заточку, чистку овощей, нарезку кубиками, дольками, кусочками, на фарш и т. д.
3. Иметь фиксированное, достаточно короткое время для завершения (на выполнение должно уходить меньше месяца, а в идеале одна-две недели). Если вы просто будете готовить салат несколько дней в неделю и освоите рецепт простого овощного супа, ваш навык обращения с ножом улучшится довольно быстро.