Heptila acetato
Aspekto
Heptila acetato | ||||
Plata kemia strukturo de la Heptila acetato | ||||
Tridimensia kemia strukturo de la Heptila acetato | ||||
Alternativa(j) nomo(j) | ||||
| ||||
Kemia formulo | ||||
CAS-numero-kodo | 112-06-1 | |||
ChemSpider kodo | 7867 | |||
PubChem-kodo | 8159 | |||
Fizikaj proprecoj | ||||
Aspekto | senkolora likvaĵo kun agrabla odoro | |||
Molmaso | 158,241 g·mol−1 | |||
Denseco | 0,862g cm−3 | |||
Fandpunkto | −50 °C[1] | |||
Bolpunkto | 192 °C[2] | |||
Refrakta indico | 1,414 | |||
Ekflama temperaturo | 67,8 °C[3] | |||
Solvebleco | Akvo:0,1 g/L | |||
Sekurecaj Indikoj | ||||
Riskoj | R36 R38 | |||
Sekureco | S24 S25 S26 S36/39 | |||
Pridanĝeraj indikoj | ||||
Danĝero
| ||||
GHS Damaĝo Piktogramo | ||||
GHS Signalvorto | Damaĝa substanco | |||
GHS Deklaroj pri damaĝoj | H226, H315, H318, H319 | |||
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P210, P233, P240, P241, P242, P243, P264, P280, P302+352, P303+361+353, P305+351+338, P310, P321, P332+313, P337+313, P362, P370+378, P403+235, P501 | |||
(25 °C kaj 100 kPa) |
Heptila acetato aŭ C9H18O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la acetata acido kaj heptanolo. Heptila acetato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Heptila acetato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Heptila acetato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.
Sintezoj
[redakti | redakti fonton]Sintezo 1
[redakti | redakti fonton]- Preparado per agado de acetata acido kaj heptila alkoholo:
Sintezo 2
[redakti | redakti fonton]- Preparado per traktado de acetata anhidrido kaj heptila alkoholo:
Sintezo 3
[redakti | redakti fonton]- Preparado per reakcio de acetata acido kaj heptila klorido:
Sintezo 4
[redakti | redakti fonton]- Preparado per interagado de natria acetato kaj heptila klorido:
Sintezo 5
[redakti | redakti fonton]- Preparado per interagado de fenetila acetato kaj heptila formiato:
Sintezo 6
[redakti | redakti fonton]- Preparado per acida transesterigo inter acetata acido kaj heptila benzoato:
Sintezo 7
[redakti | redakti fonton]- Preparado per alkohola transesterigo inter alila acetato kaj heptila alkoholo:
Reakcioj
[redakti | redakti fonton]Reakcio 1
[redakti | redakti fonton]- Hidrolizo de la heptila acetato:
Reakcio 2
[redakti | redakti fonton]- Sapigo de la heptila acetato:
Reakcio 3
[redakti | redakti fonton]- Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:
Reakcio 4
[redakti | redakti fonton]- Reakcio per alkohola transesterigo kun metila alkoholo:
Reakcio 5
[redakti | redakti fonton]- Reduktigo de la heptila acetato:
Reakcio 6
[redakti | redakti fonton]- Reakcio kun NH3:
Reakcio 7
[redakti | redakti fonton]- Reakcio kun HCl:
Vidu ankaŭ
[redakti | redakti fonton]Literaturo
[redakti | redakti fonton]- Human Metabolome Database
- NIST National Institute of Standards and Technology
- Fisher Scientific
- Ventós
- Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
- Perfume & Flavor Chemicals
- Encyclopedia of Food and Color Additives
- Flavours and Fragrances: Chemistry, Bioprocessing and Sustainability