快Tag酒鬼～美國研究：喝「龍舌蘭酒」能減肥、降血糖

▲沒想到吧？「Tequila Shot」竟然能減肥。（圖／Pexles提供）

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以為喝酒會讓體重上升嗎？那你就錯了！先前有向美國研究指出，龍舌蘭酒（Tequila）裡面含有不易被消化的醣類成分，被視為糖尿病患及肥胖患者的救星！但若要成功減肥還是得少吃多運動，若有酒局的話，不妨就選擇Tequila Shot。

美國化學學會（ACS，American Chemical Society）在2014年的研究，近期又成為網路熱論話題。因為龍舌蘭含有含有一種名為龍舌蘭蜜（Agavins）的天然糖份，因不易消化、可作為膳食纖維，因此不會讓血糖上升。

▲龍舌蘭蜜是不易消化的醣分。（圖／Pexles提供）

此研究也藉由兩組老鼠來對照，一組提供正常飲食，另一組則在日常飲用水中加入龍舌蘭蜜，每天秤重病檢查血糖水平。相較於服用其他甜味劑的老鼠們比較，發現飲用龍舌蘭蜜的老鼠吃得較少、體重變輕，血糖水平也下降。

▲躲不掉的酒局，就可以選擇Tequila Shot！（圖／翻攝自www.imdb.com）

還發現飲用龍舌蘭蜜的老鼠，會產生名為GLP-1的荷爾蒙，能延長胃部飽足感、刺激胰島素分泌。因此研究團隊認為，龍舌蘭蜜比人造甜味劑更好，人造甜味劑會被身體吸收，但會引起如頭痛的副作用，龍舌蘭蜜則不如人工產品甜膩。

只不過想要減肥的人，當然不能全依賴喝龍舌蘭酒，還是要遵循「少吃多運動」的原則。但若真的有走不開的酒局，或許就能有新選擇。

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