▲冬季很受歡迎的紅豆湯，熱量有345大卡。（圖／Unsplash，以下同）
記者曾怡嘉／台北報導
近來溫度驟降，冷冷的天氣就好想來一碗甜甜熱湯，要怎麼吃才不怕胖呢？營養師高敏敏列出各式甜湯熱量表，吃之前看一下熱量，另外內含的糖分也要留意，一不小心就很容易超標。
從以上甜湯熱量表來看，各式甜品一份大約為300大卡起跳，除了不加料的燒仙草150大卡、冰糖銀耳紅棗的90大卡較為友善。營養師高敏敏指出，銀耳也就是白木耳屬於蔬菜類，內含膳食纖維對身體有益。
挑選甜品除了看熱量，其中內含的精緻糖也需要留意，建議每日精製糖攝取量不超過整天總熱量的10%，最好降到5%會更好，換算下來大約一天大約是25-50g糖量，也就是控制在半糖的概念最完美。
另外甜湯除了添加許多精緻糖，也會利用澱粉下去勾芡，製造出濃稠的口感，像是芝麻糊、杏仁糊就是油脂含量較高的甜湯。整體來說，飲食方面除了熱量，食物的組成部分也是重點，高敏敏建議選擇少糖、高纖、學會拆解你吃下的食物種類，才能吃得更健康。
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