▲乾杯集團看好中長期發展，2022年持續展店佈局，期盼疫情回穩，營運動能將先蹲後跳。（圖／業者提供）
記者林淑慧／台北報導
上市櫃公司陸續公告2021年財報，連鎖餐飲業今年配息政策出爐。全台最大燒肉集團乾杯今（21）日公告去年每股純益（EPS）為3.83元，董事會決議每股將配發現金股利2.3元。
餐飲產業去年營運受到本土疫情影響，但受惠振興五倍券及展店效應，乾杯集團全年合併營收為30.79億元，年增9.63%，寫下新高紀錄，稅後淨利為7,125萬元；不過，王品集團受疫情重創全年合併營收172億元，每股虧損1.4元，董事會決議今年不配發股利。
▲王品集團旗下最新燒肉品牌「最肉」，落腳台中市一級戰區公益路商圈。（圖／王品提供）
針對去年營運表現，乾杯集團表示，受惠於集團15間新展店效益發酵，去年營收寫下新高紀錄。其中，台灣事業上半年因疫情而暫緩展店計畫，下半年內需市場逐步復甦，集團衝刺腳步陸續開幕6間分店，趕搶年末節慶商機，彌補營收缺口。
疫情期間積極整合線上與線下資源，帶動營收逐月成長的瓦城泰統集團，自2021年8月起即擺脫衰退、穩步回升，受惠年末聚餐熱潮衝刺營收，2021年合併營收近42.3億，合併淨利歸屬於母公司業主新台幣1.61億元， 每股純益（EPS）達7.04元，經董事會決議每股發放7.15元股利，包括現金股利4元、股票股利3.15元，盈餘配發率達101%。
▲瓦城泰統集團2022年目標展店10家門店，達雙位數成長。（圖／瓦城提供）
另外，豆府集團去年受惠年末聚餐熱潮衝刺營收，去年第四季營收為6.04億元，單季每股純益(EPS)達3.74元，推升全年營收達17.93億元，稅後純益1.51億元，EPS為6.68元；董事會決議每股配發4.5元現金股利及1.2元股票股利，配發率達85.72%。
展望後市，餐飲業者認為，台灣在疫苗覆蓋率提升及政府穩健開放的政策下，餐飲市場中長期發展仍然看好，包括王品、乾杯、瓦城及豆府集團均有展店規劃；其中，王品集團將於4月29日將開出「最肉」餐酒館新品牌搶市，面對這波本土疫情升溫，各家業者亦啟動外帶外送等措施，營運動能將較去年同期為佳。
▲豆府餐飲集團今年預計拓展10間以上新門店，集團積極招募餐飲人才。（圖／豆府提供）
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