劍潭肉圓王│士林美食，在地人吃了幾十年的小小屏東肉圓，皮和餡都不錯

士林美食很多，不過靠承德路這邊的大家比較少接觸，這天剛好到這邊辦事，就在附近覓食，查了查似乎是名店
問了在地朋友也說還行，還推薦了我『隱藏版獨特吃法』，那就來試試
是少見的屏東肉圓，與一般常見不同是

第一點，它是蒸的
第二點，它是扁的

看了一下有人寫過的文章，就一直說它小，啊人家本來就是比較小顆，當點心吃的，不夠吃建議到旁邊吃別的，我個人的看法是口味比量更重要，很大一顆但不好吃
你行嘛？

畢竟問了一下店家，得到答案是屏東肉圓就這樣的那麼就把它當點心看，別當會吃飽的，吃起來就會比較開心了。

 

劍潭肉圓王在那裡與用餐環境

劍潭肉圓王一般外地人應該找不到，如果你是用google map來，劍潭站走過來要11分鐘
如果你騎車來，如果你是圓山方向，那麼中山北路第一個可以左轉的路口左轉
承德路來則在下橋後第一個路口待轉左轉到通河街

但不是到通河街你就找的到
它還在巷子裡
幸好招牌蠻明顯

店內有空調，桌距也大，通常是滿的
我這天剛好五點多去吃，等我吃完就客滿了

有很多訪問稿

特色是在來米的皮，軟q好吃

劍潭肉圓王菜單與價格

就只賣三種東西，肉園和兩種湯
現包的肉圓

劍潭肉圓王吃個幾十年老味道的肉圓

 

• 這天吃的

• 清蒸肉圓

來吃之前朋友就和我說過這比較偏像當點心吃，加上之前看過老闆現場準備蒸的肉圓有心理準備
嗯，果然不是『想像中那種圓滾滾的蒸肉圓』
它是扁的

所以盤子裡你會覺得很

不過它的皮相當不錯，扎實也好吃，味道很好
醬汁也蠻不賴的
也難怪它可以賣個幾十年，還有士林朋友是從小吃到大的

肉餡也調味的不錯，不過沒有其他台式肉圓會看到的筍子或其他配料，就是肉
這方面與一般清蒸肉圓蠻接近的

我還蠻喜歡清蒸口味的，不論是以前永和耕莘醫院旁市場尾的那間
或近年住木柵，六張犁附近晚上會開的一間我都蠻常買
不過那兩間的皮和餡都比不上這間，應該說只有份量多一點

在地友人提供的特別吃法
就滿滿的蒜蓉加好加滿
配著肉圓吃相當棒

• 貢丸湯

湯頭還行，貢丸給了兩整顆
到處可見的口味
沒點四神湯是我個人口味問題

總評

食量大可䏻要點兩份
口味上沒問題，也難怪在這邊就只賣這些可以賣幾十年
有經過這一帶可以來吃吃

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