[Nouveau label "#MangezLocal" par l’ Office Municipal de Tourisme de Carcassonne] ➡️ Ce projet ambitieux est destiné à promouvoir les produits du terroir et à valoriser le savoir-faire des chefs locaux. Ce label s’inscrit dans une stratégie globale de qualification de l’offre de services sur le territoire. 👉 La naissance du projet vient à la suite de remontées des conseillers en séjour de l’Office. Ces derniers, souvent sollicités pour recommander des restaurants, manquaient de critères objectifs pour orienter les visiteurs. Le label « Mangez Local » vient donc répondre à cette difficulté, en fournissant un cadre clair et structuré pour orienter les touristes vers une gastronomie locale, durable et responsable. ✅ En labellisant les établissements respectant ces critères, l'Office de Tourisme permet aux conseillers de mieux orienter les visiteurs tout en incitant les restaurateurs à qualifier et valoriser leur offre. Cela participe à renforcer l’image de la gastronomie Carcassonnaise. ⚠️ Pour prendre connaissance des objectifs de ce label ainsi que des critères d'égibilité, rendez-vous dans les commentaires ! #VoyageOccitanie Agence de Développement Touristique de l'Aude
Post de Comité Régional du Tourisme et des Loisirs d’Occitanie
Plus de posts pertinents
-
🤝 Le maillage gourmand, c'est l'art de créer des liens entre différents acteurs du tourisme et de la gastronomie, comme les chefs, les producteurs, et les artisans. En collaborant avec les professionnels de votre région, vous boostez l'économie locale et vous créez une expérience plus riche pour tous. Pour savoir comment établir au mieux ces connexions et enrichir votre offre, consultez notre guide de bonnes pratiques ! 👇
Identifiez-vous pour afficher ou ajouter un commentaire
-
Le tout sur une moquette fabriquée spécialement pour le lieu et posée par CB SOLS.
"Pierre Gagnaire élabore depuis 2017 la carte du Gaya, à Châtelaillon. La direction de l’établissement lui a offert un nouvel écrin à la mesure de son talent. Il nous en révèle les contours et son ambition d’inscrire durablement la table dans le paysage régional." Merci à Sud Ouest pour ce bel article sur le GAYA - Cuisine de bords de mer, Pierre Gagnaire TT ! https://lnkd.in/diwRG3uX CLR HOTELS Office de tourisme communautaire de Châtelaillon-Plage
Charente-Maritime : le triple étoilé Michelin Pierre Gagnaire ancre un peu plus son génie sur les rives du Gaya
sudouest.fr
Identifiez-vous pour afficher ou ajouter un commentaire
-
🎤Rencontre sur le tourisme gastronomique à l'occasion des RDV en France à Toulouse. 👏 Le Comité Régional du Tourisme et des Loisirs d’Occitanie, le Club France Terre de Tourisme de Com'Publics et le Club de la Table française ont tenu une rencontre débat autour de guillaume gomez, Ambassadeur pour la Gastronomie et l'Alimentation, Christian Mantei, Président d'Atout France et Vincent Garel, Président du CRT 🙏 Merci également au chef Eurotoque Olivier Verheecke pour son mot sur le travail essentiel de sublimation des produits du terroir d'Occitanie ! 🇫🇷A l'occasion des JO2024, les initiatives se multiplient pour valoriser notre patrimoine culinaire au niveau national et dans les territoires avec des villages gastronomiques sur le passage de la flamme notamment, et des programmes de plus en plus disruptifs pour attirer des voyageurs toujours plus gourmets. 📗 Comment construire une offre différenciante et innovante ? Quels leviers pour capitaliser à long terme sur la plateforme offerte par les jeux et autres grands événements (rugby) pour imaginer des parcours gourmands sur la durée ? De quelle manière engager davantage les associations et confréries locales passionnées pour en faire de véritables ambassadeurs ? Quelles nouvelles retombées économiques imaginer ? Quelle place pour la restauration à bord des transports collectifs? Quel regard sur les politiques d'attractivité développées par les autres Etats ? Autant de questions sur lesquelles nos invités ont pu débattre avec la salle. 🙏Merci à nos invités pour leurs propositions concrètes et leurs réflexions pour faire de nos spécificités une source d'attractivité toujours renouvelée. En présence de : Sabine Chabert, Mairie de Castelnaudary, Sophie Delbreil, Conseil départemental de Tarn-et-Garonne, Angel Fernandez, FNHPA Occitanie, Sébastien MAS, Remy Vernier, Pyrénées-Orientales Tourisme - Agence de Développement Touristique Stéphanie Courtois, Com'Vous
Identifiez-vous pour afficher ou ajouter un commentaire
-
Easy to Make👌 = Super Tasty ✅ Que vous soyez à la tête d’un établissement hôtelier, un centre de loisirs, camping, ce qui vous rassemble est le concept « d’hospitality » pour lequel vous unissez chaque jour vos efforts pour toujours mieux satisfaire vos hôtes et clients. Afin de proposer une offre et un service complet, la restauration accompagne souvent votre cœur de métier. Celle-ci est devenue, par les profondes mutations subies ces dernières années, une des principales sources de contraintes (Savoir-faire👩🍳, Coût RH💰, Turnover… la liste semble sans fin 😥). Depuis plus de 10 ans, notre réseau de restaurants propose un partage d’expériences culinaires autour des spécialités de l’Asie 🥢. Voyagez dès maintenant avec nous grâce à notre nouvelle solution clé en main, dédiée à vos métiers !! Contacter-nous pour découvrir comment nous allons vous simplifier votre quotidien. www.mylittlewarung.com [email protected]
Identifiez-vous pour afficher ou ajouter un commentaire
15 416 abonnés
Pour en savoir plus 👉 https://pro.tourisme-occitanie.com/veille-economique/suivi-de-l-activite/reseau-des-ogd/mangez-local-label-qualite-carcassonne/