蘋果怎麼挑才好吃？「屁股」越平越好 採買、保存秘訣大公開
日本青森蘋果進入產季，全台各大量販超市也紛紛引進開賣，究竟蘋果怎麼挑才甜？青森在地農夫分享，除了看果皮顏色，也能觀察蘋果的蒂頭、屁股來判斷，如果「歪屁股」代表並非「中心果」，甜度可能略微遜色。不過進口..
2024年11月04日 00:08:00
北斗養鵝場驚傳H5N1禽流感！ 緊急清消撲殺1478隻種鵝
北斗鎮1場場內出現種鵝異常死亡，經飼主在今年10月29日主動通報，彰化縣動物防疫所立即派員進行移動管制，並採樣送獸醫研究所進行檢驗，31日確診感染新型H5N1亞型高病原性禽流感病毒，動防所防疫人員於1..
2024年11月02日 16:48:00
蘇丹紅咖哩粉桃園也遭殃 1賣場進貨60盒「全部賣光」急回收
桃園市政府衛生局10月30日接獲北市衛生局通知，新北市日前抽驗濟生公司斗六廠生產「飛馬牌特調咖哩粉」，被檢出含蘇丹色素1號，該批產品已擴及全台9縣市，其中桃園市內有一家業者販售此產品，衛生局立即展開稽..
2024年11月02日 13:11:00
醫示警「2款火鍋」糖量爆表！ 害人糖尿病、心臟病
根據《英國醫學期刊》（BMJ）最新研究，高糖攝取與多達18種內分泌或代謝疾病（如痛風、肥胖、第二型糖尿病）以及10種心血管疾病（如冠狀動脈心臟病、中風）密切相關，顯示攝取過多的糖對身體百害無一利。
2024年11月01日 20:00:00
康芮颱風登陸！菜農搶收供過於求 雲林二崙批發菜價回跌
今年颱風接連來襲，居高不下的菜價前陣子終於逐漸回穩，康芮強颱再度來襲，民眾的預期心理讓菜價再度回漲，但今（31日）強颱登陸菜價又回跌。雲林二崙鄉農會共同運銷今天仍持續供貨，農會指出，相較颱風來襲前，因..
2024年10月31日 15:47:00
嘴破「吃2水果」更慘了！ 醫：消化不良也別碰
嘴破的經驗人人都有，容易反覆咬到痛到噴淚，許多人會吃富含維生素C的水果幫助癒合。但營養功能醫學專家劉博仁醫師建議，當嘴巴有破洞潰瘍時，「鳳梨、奇異果」先暫時不要吃，因其中富含的酵素，恐致黏膜破損得更嚴..
2024年10月31日 10:31:00
血糖破千！他「全身泡糖水裡」 專家見3餐菜單：能走進門診不簡單
一般人空腹血糖正常值應該小於100mg/dl；如果是100-125mg/dl之間，屬於糖尿病前期；126mg/dl以上，就是糖尿病。營養師陳怡婷分享自己首次看到血糖檢測值破千，並分享這位病患的三餐，令..
2024年10月30日 18:23:00
B群植萃新技術獨步生技！苼莛國際生技榮膺國家品牌玉山獎三冠
苼莛國際生技首次參選「2024第21屆國家品牌玉山獎」，便一舉橫掃「傑出企業類」、「最佳產品類」及「最佳人氣品牌類」三項重量級獎項，成為當日焦點，彰顯苼莛國際生技在健康產業的領先地位與超群實力。
2024年10月30日 14:41:00
康芮來襲恐影響自來水品質 台水五區處籲民眾儲水備用
康芮颱風預計今（30日）下午開始影響臺灣本島，挾帶的豪雨可能造成原水濁度等水質問題，尤其山區部分區域易受停電影響而停水，台水五區處建議民眾先行儲備水源並節約用水，讓多一分的準備就可少一分的不便。
2024年10月30日 14:12:00
南瓜不能搭菠菜吃？ 營養師指導南瓜健康吃法破迷思
萬聖節將至，民眾為了應景會特別裝飾南瓜，也能趁此時攝取一些南瓜佳餚，有助營養補充。台北慈濟醫院營養師梁恩綺表示，南瓜是1種適合各年齡層的健康食材，適量食用不僅有助於營養均衡，更能預防疾病。
2024年10月30日 14:02:00
專注力不夠影響工作？他靠喝「這個」全集中呼吸
現代人工作壓力大，下班回家精疲力盡，連追劇都累到無法專心看完，很多時候只願意滑短影音、抖音這類快閃資訊，這些現象可能正反映出你的專注力已經開始「碎片化」，為了了解這種情況是否普遍，《街訪突即隊》的小編..
2024年10月30日 12:07:00
超商聯名台南米其林名店！新推「牛肉燥飯糰」、「海鮮烘蛋燴飯」
台南今年有59間店獲得米其林指南推薦，全家便利商店與台南米其林店家合作，開發4款鮮食，包括國華街老店阿村牛肉湯打造「牛肉燥飯飯糰」、無菜單料理筑馨居「東坡肉便當」、台南第一家三星溯源餐廳東香台菜海味料..
2024年10月30日 09:19:00
紅茶、綠茶選哪種才健康？醫：喝對了可預防慢性病
紅茶和綠茶到底哪個更好？對此，懿安泌尿科診所院長呂謹亨點出，綠茶在抗癌、抗氧化及促進新陳代謝方面的研究證據較多，尤其是對攝護腺健康有顯著的保護作用；紅茶則在心血管健康和改善血糖控制方面表現良好，建議依..
2024年10月29日 19:19:00
有理由來杯抹茶了！每天攝取2克能修復肌膚、減少脂肪堆積
抹茶的濃郁風味，讓人很難不愛。對此，營養師高敏敏表示，抹茶的兒茶素比綠茶豐富，健康好處多，除了可以保護心血管、抗氧化、促進腸胃健康之外，還能預防認知功能下降、改善睡眠、有助皮膚健康、幫助減重和對抗憂鬱..
2024年10月29日 18:18:00
吃火鍋不用公筷 全桌恐感染幽門桿菌！未來罹胃癌風險高
有胃癌家族史的陳小姐，多年前曾經接受幽門桿菌根除治療，當時治療後幽門桿菌檢驗呈陰性，但近一個月來常胃痛，胃鏡檢查發現有胃炎，幽門桿菌檢查卻呈現陽性。
2024年10月29日 12:18:00
一緊張就肚痛？醫師教你避開「助攻食物」
腸躁症是現代生活中越來越普遍的腸胃問題，尤其是在當今快節奏的社會環境中，很多人在面對日常的高壓工作、學業或人際關係壓力時，會不自覺感覺到肚子不舒服。如果你也常有這樣的感受，那麼這可能是腸躁症在作祟。
2024年10月28日 18:18:00
萬聖節吃南瓜不只「下水道」好棒棒 泌尿科醫師揭：南瓜和南瓜籽8大益處！
萬聖節又要到了，到處都可以看到南瓜跟各種鬼怪裝飾，南瓜，尤其是南瓜籽及其提取物，不僅與泌尿系統健康息息相關，還在多方面促進整體健康。泌尿科呂謹亨醫師特別搜尋文獻，整理南瓜和南瓜籽，關於泌尿「下水道」和..
2024年10月28日 13:34:00
研究：「愛吃1食物」害你長得比別人老！ 嗑蔬果、運動救不回
明明才30多歲，卻被當40多歲？小心愛吃糖，可能是你看起來比實際年齡老的罪魁禍首！根據美國加州大學舊金山分校（UCSF）的一項研究，每多攝取1克添加糖，可能會讓細胞老化速度加快，而且即使常吃蔬果、也有..
2024年10月27日 19:38:00
13萬人研究證實！「1食物」會害失智 醫示警：風險增14％
隨著全球人口老化及生活方式的改變，失智症及其他神經退化性疾病的發生率正在快速攀升，成為全球公共健康的重要議題。腎臟科醫師透露，根據美國研究，吃越多加工紅肉，失智症的風險越大，相較於每月攝取不到3份，每..
2024年10月27日 18:09:00