▲巧克力飲品也是鈉含量高的飲品之一。(示意圖/取自免費圖庫Pixabay)
記者張乃文/綜合報導
高鈉飲食除了影響血壓,更可能出現慢性疾病、腎臟等問題。而醫師提醒,其實有些食物是看似「不鹹」,卻成為「高鈉」的隱藏地雷,其中有5種飲料要多留意,包括麻辣鍋必備的「酸梅湯」等。醫師強調,鈉含量若超標,可能會增加腎臟負擔、骨密度流失及失智機率等。
泌尿科醫師戴定恩提到,常聽到「不要吃太鹹」,原因在於重鹹食物鈉含量也相對高,容易造成身體負擔。不過,生活中充滿了不少陷阱,有很多吃起來不鹹,居然也是高鈉含量的隱藏地雷。醫師列舉,包括運動飲料、果菜汁、麻辣鍋必備的酸梅湯,還有楊桃汁及喝起來甜甜的巧克力飲品。
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國健署建議,成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克,戴定恩提到,若鈉含量超標容易增加腎臟負擔、尿路結石風險、引發水腫,且因為刺激食慾,吃進過多熱量,或是引發高血壓、中風等心血管疾病,甚至提升失智的機率,還有骨密度流失。
因此,戴定恩強調,「還是喝水最好」,多喝水可代謝體內的鈉,少喝加工飲料、火鍋湯及減少醬料使用。
▲醫師點名5種不鹹卻高鈉的飲料。(圖/醫師戴定恩提供)
另外,國健署也曾點名3類食物,只要一點點就吃進不少鈉,像是肉鬆2湯匙(20克)就約佔了鈉一日上限12%,堅果小魚干1小包(約100克)相當於鈉一日上限22%,泡菜1小碟(約45克)約為鈉一日上限30%。
國健署說明,許多加工製品在製作過程中會添加鹽來調味或者脫水,導致鈉含量非常高,因此,通常愈鹹、愈乾的加工食品就愈需注意。
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