▲朱姓男子在超商情緒失控。（圖／翻攝自營養健身葛格Peeta YouTube、我是中壢人臉書）
記者趙于婷／台北報導
桃園市中壢區長沙路一處便利商店於20日早晨發生一起意外事件，有名朱姓男子在超商失控大鬧，宛如「浩克」一般發狂，該男子事後也確定是名職業健美選手。對此，有網友表示，這些職業選手為了養肌肉，都要低碳水飲食，長期下來可能會影響情緒。對此，專業營養師也提出相關說法，但強調飲食狀態不能推論到行為上。
該名朱姓男子20日疑因買不到自己想要的舒肥雞胸肉口味，在超商內失控猛砸商品，還把趕來壓制的警方打到腦震盪，最後慘遭壓制、送辦，不過後來也有疑似男子友人爆料，朱男在5月20日跟交往3年的女友求婚，結果被對方拒絕了，把家裡搞得一團糟，還跑去超商大鬧。
針對朱男的行為，有網友認為，這種職業選手都要超低碳水飲食，長期下來，可能「情緒狀況」會比較差。對此，馬偕醫院營養師趙強受訪時表示，低碳飲食很多都是拒絕碳水化合物，例如飯、麵等高澱粉食物，大多都不吃，但其實這些是身體的能量來源，要練肌肉，也是需要能量的。
趙強說，長期低碳飲食，不管是情緒或是身體，理論上都會有影響，過度偏執的飲食，其實都容易導致一些身體其他疾病，例如身體發炎狀況會增加，蔬果吃不夠，腸胃也容易有便秘問題。
另外，好食課營養師林世航也提到，的確有研究顯示，極端的「低碳水飲食」會影響腦部神經傳導物質，進而與情緒表現有關，可能會有負面情緒。不過有關該名男子的行為，他也強調，目前尚未證實低碳水飲食影響，可以直接改變行為上。
至於健身飲食上，趙強表示，很多低碳飲食觀念都很「仇視澱粉」，但以專業來看，其實都會建議要練肌肉的人，在重訓後除了要吃蛋白質，也要吃點碳水，例如地瓜搭配無糖豆漿、茶葉蛋之類，不是不吃澱粉，重點在於每一種食物類型的「比例」問題，最根本都要飲食均衡，有特殊運動需求的，建議都要諮詢專業運動營養師，協助搭配飲食菜單。
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