▲吃糖易加速老化，醫師勸少吃點。（示意圖／免費圖庫Pixabay）
記者李佳蓉／綜合報導
「糖」對身體的危害，已有不少研究證實，家醫科醫師李思賢曾分享，不少患者戒糖後恢復到年輕時的膚況，甚至更好，直呼「戒糖是替自己動醫美手術」。醫師吳易儒則說，減少糖分攝取有助控制血糖水平、體重和減少糖對身體內生化過程的影響，並分析「戒糖可以減緩皮膚老化」的4大原因。
▲皮膚長皺紋、出現老化跡象？可能是糖吃多了。（示意圖／記者李佳蓉攝）
聖宜診所美容主治醫師吳易儒在粉專《鼠鼠醫師 吳易儒｜桃園雷射微整推薦｜醫美 芳療 保養 身心靈》指出，「糖類吃得少，瘦得快皮膚好」，並從4原因解釋為何戒糖可延緩皮膚老化：
1.減少高血糖引起的糖化反應
高血糖情況下，糖分子會與蛋白質和脂肪分子進行非酵素糖化反應，形成進行糖化修飾的分子（AGEs），其會對皮膚中的膠原蛋白和彈性蛋白產生損害，導致皮膚長皺紋和出現老化跡象。
2.控制體重
高糖飲食提供過多卡路里，造成體重增加和肥胖。而肥胖是與多種健康問題和早期老化有關的因素，包括心血管疾病、關節問題和某些癌症。
3.降低糖對胰島素的影響
高糖飲食會引起胰島素大量分泌，這是身體對血糖管理的反應。胰島素劇烈的起伏會導致肥胖，並增加糖尿病風險。
4.減少慢性發炎
高糖飲食恐引發慢性低度發炎，這可能加速老化過程，損害細胞和組織。
吳易儒提醒，飲食是老化過程的因素之一，其他如適當的皮膚護理、適度運動及充足的睡眠和應對壓力都同樣重要，唯有注重生活的平衡，才能抗老保年輕。
▲研究證實，愛喝含糖飲料者罹癌機率增高，醫師示警「糖真的是毒藥」。（示意圖／免費圖庫pakutaso）
台北長庚紀念醫院乳房外科主治醫師周旭桓先前曾分享，法國的研究團隊做了一項從2007～2009年，共收集約10萬人大型世代研究，追蹤約5年的時間。結果發現，常喝含糖飲料的人比起較少喝的人，得到癌症的機率是1.18倍，得乳癌的機率達1.22倍，且停經前婦女得乳癌機率更高達1.26倍。
周旭桓指出，全世界最大型的聖安東尼奧乳癌會議（SABCS）中，其研究團隊發現，過多的糖分會造成對胰島素的抗性以及人體代謝路徑的改變，因此造就癌細胞喜歡的生長環境。他也做出總結，呼籲大家不要再喝含糖飲料了，「糖真的是毒藥」。
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