生活中心/綜合報導
隨著家庭結構變遷和育兒觀念多樣化,關於兩代教養的討論日益增多,祖父母通常依賴經驗和傳統的智慧,而父母則可能更傾向於科學研究和現代教育理念,為了幫助父母們更好地應對育兒困惑,ETtoday《雲端保健室》特別邀請到專業中醫師謝佳穎、營養師張語希、美食外景達人阿松等人,探討兩代教養和成長的關鍵,他們將分享各自成長過程,並提供實用的教養建議,以期找到更適合當代家庭方式。
育兒觀念隨著時代演進而產生顯著變化,尤其在飲食、教育和健康觀念方面,過去家庭多靠自種自煮,三餐皆以家常菜為主,現在則更注重營養均衡,也有更多專家認證的營養食品,教育理念有了革命性的轉變。從前強調紀律和服從的教育方式,現已演變為更系統化、更尊重孩子個性和自主性的教育模式,光是跌倒後的處置方式就不一樣,阿松說「以前跌倒受傷一定是先想辦法不要被發現,不然會被打」,父母開幼兒園的中醫師謝佳穎表示,遇到受傷時現在的家長更依賴專業的醫療。
發燒感冒時長輩和家長的處理方式更是不一樣,營養師張語希提到自己小時候是阿嬤帶大的,「我記得都是用民俗療法,會拿燒過的符水給我喝,現在看診時也還會遇到有長輩拿符水給孫子(女)喝」,除了迷信之外,飲食觀念也有很大的衝突。像是小孩長不高、體弱,過去長輩會認為需要人參、鹿茸等名貴藥材,長輩也會要讓小孩配戴玉佩、護身符等保平安。阿松提到「兒子小時候很容易半夜驚嚇,我還去河邊撿大石頭放在床底下讓他做膽,才會睡得安穩」,現代家長更相信科學和醫療的保護措施,以及均衡飲食等方式,透過正常食物攝取足夠的營養,而不是依賴迷信。
自古以來家長都很在乎小孩「轉大人」,阿松分享親身經歷「小時候自己會挑食,加上錯過「黃金時間」補救,升高一時,媽媽會在寒暑假買轉骨湯給我和弟弟喝,我高一、弟弟國一,但是弟弟光在那年,一口氣就長了17公分,現在180幾公分」,這段經歷讓身材不高的阿松格外關注自己兒子的成長,他現在會特意準備轉骨食材,希望能幫助兒子長高。
成長過程中不可忽略營養、運動、睡眠三大要素,營養師張語希說「一般來說,男孩的骨齡12~14歲是快速成長年,每年約長十公分;女孩的骨齡11~13歲是快速成長年,每年約長 8 公分。但是若孩子體重過重、喜愛吃炸物及甜食,反而會加速生長板閉合。當體內脂肪高會促進分泌荷爾蒙,使第二性徵提早出現;甜食會促使胰島素分泌,而抑制生長激素。成長期間除了體重需控制,更需要掌握在生長板閉合前補充所需營養成分才有機會高人一等」。
除了飲食重要,睡眠以及後天的補品也是長高的關鍵,中醫師謝佳穎提到「身高7成看父母的基因,還有另外的3成可以靠後天努力。小朋友的成長激素分泌是10點到1點之間,而且要小孩熟睡的時候才會分泌,所以9點半前就要睡覺」,留意小孩長高時機以及營養補充。中醫師謝佳穎提醒從青春期之前就要觀察小孩的生長曲線,「青春期前一般小孩一年要長高4~6公分,當發現生長曲線偏低時要顧脾胃,當第二性徵開始出現的青春期,就要多給一些轉骨配方」阿松分享長輩提供的轉骨湯配方「弄起來超麻煩,煮好後的第一次還不可以喝,還要再加水另外煮,一共要煮2~3次,不但麻煩,煮好後孩子又不愛喝」。
想要幫小孩成長又不想這麼麻煩,現在有兩全其美滿足兩代需求的保健食品,將傳統本草與現代結合,更方便攜帶食用,如口服液、膠囊或即飲型產品,讓現代家庭在繁忙生活中也能輕鬆使用。莊廣和堂萃滴精強調其便捷的即飲設計,無需繁瑣的燉煮過程,通過現代技術提取本草精華,保留了傳統的功效,同時方便現代家庭隨時隨地給孩子補充營養。
莊廣和堂轉大人系列萃滴精是由台灣第一位女中醫師「莊淑旂」博士為了自己的曾外孫青春期成長研發的萃滴精,這款萃滴精的成分包括黃耆、枸杞等,搭配古法滴雞精,對調理體質有助益。謝佳穎中醫師解釋道:「萃滴精富含優質蛋白質和必需胺基酸,能有效滿足兒童成長期的營養需求,補全經常外食的不均衡。產品還根據性別差異進行了配方調整,呈龍萃滴精適合男生多一些補體力的成分,呈鳳萃滴精適合女生多一些補氣色的成分,且添加祖傳祕方「米精紅棗露」有紅棗和枸杞不僅提升了口感,最特別的是不需要加熱,常溫打開直接就能喝,口感清甜類似雞湯,沒有雞腥味,也不似傳統又苦又澀。」
阿松現場試喝大讚:「好喝,味道確實香甜可口,沒有濃重的苦味,喝後還有回甘感」,獨家本草結合優質蛋白質,常溫好保存美味又便利,除了直接喝,也可以把萃滴精入膳,加入湯裡面,煮麵給小孩吃美味又能達到營養的補充,暑假也是長高重要的時間,小孩有更多時間可以好好睡覺、多運動、吃得健康營養,莊廣和堂轉大人系列萃滴精代表了現代養生與營養的結合,為關注兒童健康成長的家長提供了一個科營養便利的選擇。
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