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搜尋結果：符合關鍵字「不鏽鋼」的查詢結果共 47 筆

近年來，食安問題頻傳，許多人認為，買一個好鍋回來就能食得安心，所以了解鍋具的各種材質與特性，依照個人烹調習慣選擇適合的鍋具，才能安全的烹調並減少有毒物質。

說到米酒，在台式料理絕對不可或缺！麻油雞、薑母鴨、三杯雞、魚湯、海鮮去腥等超級多用途。市面上的米酒選擇不少，到底差在哪？對此，營養師程涵宇分享四種米酒的差異，看看哪一款最適合你的需求！

不少人為了愛美，會在身體不同部位打洞後穿戴各種飾品。北部一名16歲少女在穿完耳洞後，陸續出現頭痛、發燒，兩邊耳朵暴腫像豬耳朵，又紅又痛，最終實在忍受不了掛急診。經輔大附設醫院兒童急診科主任王聖儒一看，..

你家的筷子也都習慣「整把一起搓洗」嗎？看在無毒教母譚敦慈眼裡，此舉超母湯。她表示，筷子整把搓洗可能導致筷子上的圖案被破壞而剝落，因而釋出重金屬，加上「整把搓其實搓不乾淨」。她指出，中國大陸有不少家庭全..

「筷子」是日常生活中常見的餐具，有著琳瑯滿目的材質與種類。然而，不同材質的筷子有何特性？應如何避免筷子滋生黴菌或細菌危害身體健康？食品藥物管理署邀請財團法人食品工業發展研究所主任傅偉光，與大家分享筷子..

天氣實在太熱，食品容易酸敗腐壞！營養功能醫學專家劉博仁醫師提醒國人，要注意食物存放的情形「冰箱食物不要塞得太滿」，容易影響食物保鮮，建議7分滿比較好。「無毒教母」譚敦慈也曾示警，冰箱存放的食物最好不要..

近日因「寶林茶室」爆發集體食物中毒事件，再度喚起國人對食物正確保存的意識，其中不少婆婆媽媽喜歡把家裡冰箱塞得滿滿滿，讓晚輩看了相當頭痛。「無毒教母」譚敦慈即分享「4招冰箱收納術」，包括善用收納盒分類歸..

耐碰撞、好清洗的不鏽鋼餐具，是許多人購買環保餐具時的首選材質，但是你知道購買不鏽鋼餐具時該怎麼挑選？有需要定期換新嗎？食藥署邀請海洋大學食品科學系吳俊逸助理教授，與大家分享不鏽鋼餐具的小知識。

市面上常看到標示著不同數字的不鏽鋼保溫瓶、不沾鍋等，但你知道這些數字並不是越大越好嗎？200、300和400等系列中，300系列的不鏽鋼（如304和316等級）防鏽性質反而最佳，且應用最廣。

耐用的「不鏽鋼鍋具」是廚房中普遍的烹煮器具，但近日網傳「使用不鏽鋼鍋具可能導致錳中毒？」對此，毒物科醫師顏宗海建議，不鏽鋼鍋具最好別買200系列，因其含有的錳濃度較高，當發現賣場僅標示「高級不鏽鋼」、..

隨著環保意識逐漸升高，越來越多人在外出時慣常攜帶自己的環保保溫瓶，然而，關於不鏽鋼保溫瓶是否適合裝咖啡、茶水等飲品，引發了一些安全疑慮。台北榮民總醫院職業醫學及臨床毒物部的主任楊振昌醫師表示，一般情況..

「不知不覺每天都在中毒！」腎臟科醫師洪永祥突在粉專示警，指很多人找不到病因，很可能是慢性中毒而不自知，年輕時肝腎功能排毒強，症狀還不明顯，但經年累月地累積毒素，輕者傷肝傷腎傷心傷大腦傷骨髓傷免疫，嚴重..

台灣自2002年起已開始推動限塑政策，包括「購物用塑膠袋」、「塑膠類免洗餐具」等，也分三階段實施一次用塑膠製品的減量與限用。而2019年的塑膠吸管禁用，環境部推出了3種替代方案，包括「10%塑膠吸管」..

一走出冷氣房頓時被烈日曬得快要融化，炎炎夏日喝冰飲頻率增，或是頻繁進出室內外溫差大的環境易出現昏沉、困倦、肩頸僵硬、頭暈目眩等中暑症狀。此時不少人會透過刮痧來減輕症狀，但究竟該怎麼刮才有效？有哪些注意..

我們每天必用的日常用品中也潛藏「致胖因子」的風險。比方說你在可以外帶的咖啡店或超商買了杯熱咖啡。這個無意識的舉動，會讓你暴露在把致胖因子攝取至體內的風險中。如果不在店裡享用，通常店家會用紙杯裝熱咖啡，..

一名國一少女因愛吃雞翅、雞皮，自初經以來，生理期從來沒準過。醫師表示，雞皮很容易藉由飼料累積脂溶性環境賀爾蒙，應減少食用；香味濃郁的洗髮、沐浴乳，也是環境賀爾蒙風險之一，長期使用，恐影響身體。

人體有70%是水，攸關身體的運作。而除了喝水重要，第一步更要了解你喝的水「健康」嗎？無毒教母譚敦慈指出，其實煮水的方式很重要，以免殘留過多有害物質；像是建議要取「晚上」的，另外，未經過過濾的水，煮沸時..

網路謠傳，使用不鏽鋼熱水壺加熱，會溶出大量的錳，恐因此傷害中樞神經系統，造成腎臟疾病。對此，事實查核機構「MyGoPen麥擱騙」指出，根據國立台灣大學公共衛生學院食品安全與健康研究所教授吳焜裕說明，正..

台北市衛生局今公布111年食品容器具標示不符規定名冊，其中台隆手創館「矽膠製冰器、氣炸鍋圓形烘焙紙」未依規定標示材質於主要本體和標示不確實；另外，包括卡多摩嬰童館、特力屋、city'super都有產品..

從上圖可見，台灣女性乳癌的發生人數節節上升，而發生年齡則集中在40-60歲的區間中。相較世界乳癌發生年齡統計（55-65歲），台灣的乳癌好發年齡提前了10年左右，這樣的趨勢被稱為「乳癌年輕化」。

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