ETtoday新聞雲 手機版 新聞雲APP

健康雲

專欄 ET健康雲粉絲團
>

搜尋結果：符合關鍵字「冷凍食品」的查詢結果共 30 筆

2022年，《美國臨床營養學雜誌》發表了一項針對40,937名美國成年人的研究，分析了2001年到2018年間美國成人飲食趨勢的變化。研究發現，超加工食品的熱量佔比逐年顯著增加，在2018年，57%的..

颱風天必囤的泡麵、拜拜一定會有的罐頭或洋芋片等零食，都是屬於「超加工食品」。醫師表示，醫學期刊研究，第二型糖尿病、高血壓或大腸癌等32種疾病都與攝取大量超加工食品相關。有患者三餐常吃冷凍食品，除了體重..

衛福部食藥署今（14）日公布邊境查驗不合格產品，其中越南進口的「鮮榴槤」和新加坡進口「榴槤真果實冰淇淋」檢出不符規定，前者檢出重金屬，後者驗出腸桿菌科。食藥署說明，若腸胃道較弱者，吃了可能會有腸胃道症..

再過一天就是除夕，家家戶戶忙著辦年菜準備吃圍爐，滿滿一桌年菜卻常常吃不完，不少民眾會放進冰箱隔夜再加熱，毒物科醫師指出，吃不完應少量分裝放冰箱，且最多加熱一次，避免焦黑，可能增加癌症風險。國家網路醫藥..

火鍋是民眾冬天最愛的美食之一，但飲食上仍要特別注意食安問題。食藥署今表示，尤其是蛤蜊、牡蠣等貝類海鮮，當殼打開後應再多加熱一段時間，至少5到10秒，切勿因追求口感而忽略生食風險，以避免食品中毒的發生。

食藥署今公布「市售流通冷凍冷藏調理食品稽查專案」結果，其中有一件知名冷凍食品「里港文富餛飩」大腸桿菌超標，屏東縣衛生局已裁處負責廠商「里港文富食品有限公司」新臺幣3萬元罰鍰。

美國豬肉標示不實引發社會關注，衛福部食藥署今公布最新豬肉原料、原產地標示查核結果，從110年至今總計查驗245,582件，有87件不合格，其中16件未標示產地，11件產地標示錯誤，累計裁罰金額為252..

桃園有2家業者被查獲使用美國和加拿大進口豬肉做成火鍋肉片，卻只有標示加拿大，沒有標示美國，引發外界質疑業者洗產地，食藥署沒稽查。對此，食藥署副署長林金富受訪時也喊冤，台灣並沒有萊豬，至今已針對豬肉標示..

衛福部食藥署今公布豬肉稽查專案結果，有業者用美國和加拿大進口牛肉做成火鍋肉片，但產地指標加拿大，未如實標示美國，外界質疑食藥署把關食安放水。對此，衛福部次長王必勝晚間也澄清，這是由食藥署提供名單才查出..

食藥署公布「豬肉及豬可食部位原料標示」稽查結果，總共有9件標示不符，1件為標示不實，違規業者為「新興冷凍食品有限公司」，其購入的「美國冷凍豬前腿肉」混製成「豬火鍋肉片（重組肉）」，但外包裝原料原產地未..

食藥署今公布「豬肉及豬可食部位原料標示」稽查結果，總共有9件標示不符，1件為標示不實，違規業者包括「好食多涮涮鍋」的豬肉片、「志明牛肉拉麵」的肉絲，完成處辦7件共裁處21萬9,000元，餘2件處辦中。

根據我國傳統，民間於農曆七月中元普渡有準備豐盛的供品敬奉祖先及好兄弟之習俗。普渡拜拜可說是民間年度大事，家家戶戶準備供品時，都會到各大賣場採購，但在祭拜後，不少人會說普渡過的食物感覺少一味，是因為被神..

明明有吃中餐，但是到了下午還是想吃零食解解嘴饞，營養師提醒，有些食物恐怕會越吃越餓，讓胃成為無底洞，因此就會一不小心吃進更多熱量。

中颱卡努來襲，4縣市停班停課，昨日消息一出全聯、家樂福瞬間湧現人潮，多個貨架上的商品被掃光。而美式賣場好市多閉店前結帳人潮也爆滿。為了防颱，民眾手腳超快，不過外出採買物資別只鎖定泡麵、零食，因緊鄰周末..

中國大陸禁止台貨至今仍爭議不斷，今有網友爆料是食藥署「把鳳梨酥當冷凍水餃申請」才導致業者申請未過。對此，食藥署署長吳秀梅緊急喊冤，直指「是一直有人故意」，並強調以前自行申請也是經由食藥署協助提交，現在..

常吃甜點、餅乾、加工肉類等「超加工食品」，不僅要承擔變胖的風險，甚至可能讓大腦功能衰退、面臨「變笨」的危機？權威期刊《JAMA Neurology》日前刊載一則研究，指出經常攝取超加工食品者，無論是認..

食用過多的「超加工食品」，不僅可能導致肥胖與慢性病，甚至影響腦部、導致「認知下降」？先前研究表明，過量的加工食品與癌症、心血管疾病、糖尿病與高死亡率之間存在聯繫；如今《Neurology》研究更指稱，..

新冠疫情未散，居家防疫期間，不少人紛紛自煮三餐，避免四處趴趴走之餘，也提升自身免疫力。冷凍商品的商機更在疫情中蓬勃發展，不過就有一名長了子宮肌瘤的婦人，因疫情期間常吃「冷凍麻油雞湯包」，導致子宮不正常..

冷凍食品是現代人的好朋友，但並非所有東西往冰箱放就萬無一失，若保存方式不當，一不小心就會危害身體健康。一名逾60歲的男性，買了一大桶冰淇淋在冰箱囤著慢慢吃，竟因此引發李斯特菌造成的腦膜炎，相當危險。

許多民眾也擔心購買外送食物，外包裝會有病毒殘留，中華食品安全協會理事長何中平博士建議購物、處理外賣食物包裝後，準備食材或是享用食物之前，最好的防疫措施就是要勤洗手；用肥皂和水沖洗至少20秒，或是使用酒..

<< < 12 > >>

第1頁 | 共2頁 (30則)

回到最上面