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「高蛋白脂低碳水減重料理」是盛行已久的熱門減重話題，但是為什麼有些人執行就是不見成效，營養師張家祥在臉書發文點出影響減肥重成功與否的關鍵。

2023年12月01日 18:07:00

連呼吸都會胖嗎？其實容易發胖，跟後天的習慣也有很大關係，營養師張家祥列出平時生活中的4個小習慣，都是影響體態的重要因素。

2023年02月23日 15:48:00

「植物奶」在近幾年蔚為流行，雖名為植物奶，但每一種營養價值、成分都相差甚遠，也並非每個人都適合喝。市面植物奶種類那麼多，該怎麼挑才能挑到合適的？營養師整理了市面常見植物奶營養素，比較不同奶類的差別，幫..

2021年12月28日 09:02:00

衛福部建議國人要攝取足夠的鈣質，最好「每天早晚一杯奶」，但是一喝牛奶就拉肚子，越喝拉越兇，該怎麼辦？營養師指出，大部分亞洲人都擁有「乳糖不耐症」的體質，有民眾會改喝無乳糖牛奶，或是豆奶等植物奶，幫助補..

2021年02月16日 09:45:00

喝咖啡加牛奶擔心爆痘，又會拉肚子？近期有不少店家與民眾都開始改以燕麥奶、豆奶等植物奶，取代動物奶添加在咖啡與飲品中！營養師張家祥說明，針對素食者、健身者和長輩及小孩等族群，都可以透過植物奶的攝取，補充..

2021年02月13日 07:45:00

隨著生活型態改變，外食族的比例大幅增加，不少上班族選擇方便又快速的「便當」作為一餐。不過，營養師劉怡里公開6種常見便當熱量，提醒大家一定要當心。其中，要特別注意的是，熱量比炒飯低的燴飯，油脂含量竟超高..

2021年01月08日 17:13:00

不管你是外食還是自煮，都要學習制定醣類份量，首先抓出你的理想減脂熱量，從減脂熱量抓出符合你的醣類比例。一般減醣飲食建議醣類攝取為20～40％，若你以前很常吃澱粉，忽然限制太多，身體可能會反撲。

2020年08月29日 10:25:00

我從小就擁有成為胖子的多種要件：愛吃、愛甜、吃快、吃多。加上媽媽「厚愛」，形成滋養肥胖的天然環境，自然養成胖子的身型。當時的我就喜歡運動了，很常去戶外玩一整天、動一整天，除了皮膚變超黑，還因為活動量大..

2020年08月27日 18:24:00

選食要把握幾個原則：多吃蛋、菜、肉及豆製品，避開澱粉、炸物。此外就是要分辨出來什麼是醣類，若剛好你很想吃醣類，就選擇時間吃，例如規劃某一餐吃澱粉，或是分配好每餐攝取份量，都是好方法。前面已經討論過份數..

2020年08月27日 17:09:00

其實人人幾乎都是外食族，外出機會高，加上群體生活一定會有社交場合，很難餐餐在家煮，所以，外食的選食原則自然是現代人的必備技能。外食不外乎就是太油、太鹹、高熱量，因為很難避免澱粉，熱量自然高。以下提供幾..

2020年08月25日 19:28:00