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搜尋結果：符合關鍵字「張邦妮」的查詢結果共 62 筆

糖對於人體的傷害眾所皆知，但不只甜食會造成血糖波動，一堆人認為健康又能解嘴饞的「蘇打餅乾」竟藏地雷？家醫科醫師李思賢分享，一名患者在空腹時吃了一片蘇打餅乾後，血糖竟秒飆升至183 mg/dl，讓他忍不..

台灣人愛吃保健食品，尤其對於常常熬夜睡不飽的人來說，怎能少了B群？北部一名32歲女子平時上大夜班，為了提振精神吞B群，一開始嘗試感覺全身充滿能量、效果不錯，怎料吃了一週後B群也不敵瞌睡蟲，她因此加量一..

國人愛吃保健食品，尤其具有提神效果的B群更是夯，佔了保健品銷售總量前3名。不過一提到維生素B群，大家認知中它可用來提振精神、補充體力，卻也聽說「可以幫助睡眠」讓人不禁疑惑該在何時吃？食品技師張邦妮教你..

不少人認為，吃了QQ彈彈的豬腳、鳳爪可補充膠原蛋白。不過營養師表示，其實它們不僅無法直接補充膠原蛋白，吃太多還容易造成肥胖，倒不如攝取富含維生素C的水果。

除了咖啡以外，提神飲料也是許多人醒腦的選擇之一。但食藥署提醒，提神飲料只要含有酒精成分，就歸屬於指示藥品管理，依照法律只能在藥局購買；若本身有服用慢性藥物，也可能產生藥物交互作用。

外食族買便當時，總能看見盒子上註明「隔餐勿食」，主要是避免細菌繁殖而產生毒素。泌尿科醫師歸家豪回憶，當年為了不浪費食物，晚餐微波中午的便當食用，未料4小時後腹痛水瀉止不住，如「土屎流」般狂炸，崩潰喊「..

台灣有「水果王國」的美譽，水果種類豐富，一年四季都嚐得到鮮甜多汁的水果。婦產科醫師張瑜芹近日分享「雙色減肥聖品－火龍果」，不僅營養價值高、低熱量又有飽足感，不同顏色品種還有不同功效。她說，紅肉火龍果具..

本站曾報導《便祕害細菌往上竄！醫憂1處狂發炎　推「6食物」超順：都吃才有效》泌尿科醫師高銘鴻指出，泌尿道健康與腸道有關，一旦便祕卡屎在直腸，細菌恐逆行而上到膀胱與泌尿道引發發炎，因此他推薦6種拉超順食..

你喜歡吃巧克力嗎？研究證實，食用適量巧克力，可改善許多慢性健康問題。不僅如此，營養師指出，吃巧克力「真的會讓人感到幸福」，因裡面含有多巴胺和血清素2種成分，可幫助提神、調適心情。不過市面上的巧克力大多..

現代人生活忙碌，三餐都吃外食，點餐時常習慣叮嚀「不要加味精」，許多店家和食品也常標榜絕不添加味精。但味精真的有那麼不好嗎？營養師解釋，其實味精是相對單純的調味料，人們以為吃味精會口渴，是因為「鈉攝取過..

嘗試過減肥的人，應該都有聽過「冷飯可幫助減重」的說法。冷飯中的抗性澱粉，除了可幫助減肥外，還有調節血糖、降低膽固醇等6大功效。營養師就指出，日常飲食將澱粉替換成抗性澱粉是不錯的選擇，像是綠皮香蕉、地瓜..

知名壽司連鎖店推出，只要名字出現「鮭魚」諧音即可享優惠活動，消息曝光後立即掀起一波改名風潮，不少人更揪團準備大嗑一番。不過，雖然一小貫看似無傷大雅，一不小心可能越吃越肥，營養師高敏敏就分析各款壽司熱量..

對減肥的人而言，零食通常是拒絕往來戶，不過，現在市面上研發多種洋芋片，號稱非油炸，是利用「烘烤」製成，可降低油脂及熱量，讓許多人認為選這種就一定健康、沒問題。對此，有專家解惑，為了讓洋芋片較為美味，裡..

減肥時，有許多食物都要忌口，但身在小吃王國的台灣，走3步就有1家鹹酥雞、再走5步可看到1攤滷味，香味四溢讓人難以抗拒。對此，專家公開「健康低熱量」的滷味吃法，基本上注意6種食材的選擇，也盡量不要喝湯，..

初六開工，但讓婆婆媽媽最憂心的莫過於一鍋鍋沒吃完的年菜，好傷腦筋，認為各類剩菜湯品，只要蓋上鍋蓋煮滾就能「完美殺菌」不需要放冰箱？營養師李婉萍指出，將食物放在室溫太久，處在「危險溫度帶」恐不斷滋生細菌..

近年來針對飯前或飯後吃水果的論點，支持與反對方各執一詞。對此，有營養師就解釋，其實一般身體健康的人，並沒有時間點的問題，只要注意自己身體是否能負荷，像是有些腸胃道敏感族群或小孩子吃太甜或是太大量會造成..

「澱粉」是許多減重人的眼中釘！但你知道嗎，「抗性澱粉」不僅熱量低、容易有飽足感，減重醫師蕭捷健指出，它甚至能降低胰島素阻抗，減少大腸癌的前驅物。除了眾所皆知的冷飯，生活中的抗性澱粉可分為4種類，但他也..

你存好骨本了嗎？根據國民健康署建議，成人每日應攝取1000毫克的鈣質，但台灣國民有超過9成攝取不足，每人平均鈣攝取量僅587毫克，長期缺乏鈣質不僅容易骨折，還會有肥胖、失眠的問題。想要補充鈣，從天然食..

台灣將開放進口含萊克多巴胺的美豬，引起民眾心慌，擔心把「瘦肉精」吃下肚！食品技師張邦妮表示，「瘦肉精」易蓄積在豬肝、豬腎等內臟部位，若攝入過量瘦肉精還可能引發中毒。

台灣曾有「香蕉王國」的美譽，出產的香蕉品質絕佳，不僅富含蛋白質、膳食纖維等營養成分，更是許多人運動後補充的最佳食物。但食品技師張邦妮表示，雖然香蕉營養價值高，且一年四季都買得到，但民眾還是對香蕉有很多..

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