棕櫚油相關新聞懶人包, 照片, 影片, 報導, 資訊及訊息-第2頁 | ETtoday健康雲

不論是颱風天或居家防疫，泡麵是民眾日常不便出門飲食、又或是省錢的好幫手。絕大多數民眾認為泡麵含有防腐劑，不宜多吃，也笑說「泡麵吃多小心變木乃伊」，為吃得更健康，常見先「初泡」洗掉防腐劑。不過對此嫚嫚營..

2021年09月14日 19:42:00

植物油經過200度以上高溫精煉，可能會產生「縮水甘油脂肪酸酯（GEs）」，在動物實驗中具致癌性，食藥署今（21）日預告修訂草案，比照歐盟訂嬰兒奶粉、配方食品等GEs限量，新制將於110年7月上路，屆時..

2021年02月04日 12:11:00

根據美國梅約診所（Mayo Clinic）的資料，餐廳提供的餐點份量往往多於我們所需的熱量。為了不讓心臟疾病找上門，飲食控制是很重要的一環，包括選擇精益蛋白質和好脂肪，並少吃高鈉類食物。只要做好飲食調..

2020年11月17日 18:24:00

植物油經過200度以上高溫精煉，可能會產生「縮水甘油脂肪酸酯（GEs）」，在動物實驗中具致癌性，食藥署今（21）日預告修訂草案，比照歐盟訂嬰兒奶粉、配方食品等GEs限量，新制將於110年7月上路，屆時..

2020年10月21日 18:56:00

工作過忙、天氣太熱根本懶得到太遠的地方買午餐，許多上班族會就近選擇超商便當，雖然超商都有幫忙算好卡路里，但品項挑錯也可能讓你越吃越肥。營養師品瑄就公開超商午餐的3大地雷，同時分享超適合減肥的人選擇的3..

2020年07月06日 19:33:00

對於煮飯新手來說，挑油是件相當困難的事情。架上充滿橄欖油、花生油、椰子油、葵花油、大豆油等各式各樣的油，同一種油，價格也不同，到底哪種油才適合？食品技師張邦妮提醒，選油除了少買來路不明的油脂外，注意油..

2020年05月27日 18:26:00

植物性油脂主要是由不飽和脂肪酸所構成，對人體較健康、也較適合用在每天的料理中。然而市面上的植物油種類眾多，該如何選擇常讓民眾傷透腦筋。臺大食品科技研究所教授孫璐西建議，選擇安定性高與料理方式相配合的油..

2020年01月15日 18:26:00

你今天早餐吃了什麼？吐司抹個巧克力醬或是奶油？餅乾、麵包糕點、冰淇淋、泡麵等，是不是也都是你平常愛吃的食物？那要注意了！近幾年，這類含植物油的食品中，被驗出一種名為「縮水甘油」的成分，是人體可能的致癌..

2019年12月25日 21:35:00