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董氏基金會食品營養中心提醒,當你有視力模糊、看東西有黑影、直線變曲線、字體扭曲變形時,就要當心老年性黃斑部病變(Age-related macular degeneration,AMD)上身!AMD好..
2024年11月23日 18:00:00心血管疾病會引發各種病症,包括心肌梗塞、心律不整、主動脈剝離、肺栓塞、心包膜填塞等,嚴重甚至可能猝死。對此營養師建議,可以多吃魚類來預防,每周至少吃2次,還有蔬菜水果等,少吃其他加工食品。
2024年11月21日 15:54:00當出現「視力模糊、看東西有黑影、直線變曲線、字體扭曲變形」時,要當心老年性黃斑部病變(AMD)上身!營養師表示,根據研究發現,「蔬菜、水果、魚、蛋黃」皆有助於降低AMD發生風險,每周吃2~4顆蛋黃的人..
2024年10月31日 12:30:00皮膚紅癢、冒痘痘、過敏、痛風、高血壓、脂肪肝和三酸甘油脂飆高,竟然都跟手搖飲、加工紅肉、麵包蛋糕等精緻澱粉脫不了關係!?沒錯!現代人除了因為工作生活壓力,造成睡眠作息不穩定,以為有克制但仍然NG的飲食..
2024年09月27日 10:47:00魚油是魚類的脂肪萃取物,富含多元不飽和脂肪酸,人體無法自行合成,其中的Omega-3多元不飽和脂肪酸可提供對人體有益處的EPA和DHA;魚肝油則是萃取自魚的肝臟,可補充維生素A及D,維生素A可維持正常..
2024年09月09日 08:02:00香煎鮭魚表面金黃酥脆、肉質不乾柴,具有高營養價值是許多人的愛。不過,營養師張益堯說,鮭魚很好吃,但不要用煎的!由於油煎過程中溫度過高,不只破壞Omega-3不飽和脂肪酸,還會產生自由基、毒素。因此他建..
2024年08月13日 21:38:00早餐是晨間起床後的第一頓飯,吃早餐的目的不僅是儲備一整天所需的營養,還肩負「啟動以肝臟為主的周邊時鐘」之重責大任。換句話說,早餐具有「鬧鐘」的作用。
2024年08月02日 07:42:00台灣糖尿病盛行,南投一名50多歲男性有多年糖尿病史,因長年赤足務農、雙腳泡水,忽略糖尿病足治療,在家中自行塗藥導致大拇趾傷口惡化,直到腫脹發黑才緊急到南投竹山秀傳醫院清創並轉介外科,感染得到控制後及早..
2024年07月31日 15:29:00許多家長都希望孩子能贏在起跑點上,學業成績樣樣好,吃什麼最有效?無毒教母譚敦慈指出,Omega-3脂肪酸含量最高的魚是鯖魚和秋刀魚,其中她更推薦吃鯖魚,「可以幫助小孩變聰明」。過去國外研究也發現,考試..
2024年07月29日 09:59:00物價漲不停,讓民眾大感吃不消,根據主計總處最新統計,6月食物類上漲4.16%最高,CTWANT幫大家顧荷包,邀請多位專家推薦營養不落人後的「便宜貨」,例如魚罐頭的鈣質就比實體海鮮多出43倍,「只要挑對..
2024年07月28日 17:41:00台灣人愛買保健食品吃,其中含豐富Omega-3多元不飽和脂肪酸,具有保護心血管、活絡大腦與調節三高等功效的「魚油」是熱門產品。營養師吳佳穎說,其實超市、便當店就買得到的鯖魚和秋刀魚都富含魚油。她以鯖魚..
2024年07月04日 19:32:00瘦身的人最怕自己吃得太油,雖然油分熱量高容易讓人發胖,但油脂並不是百壞無一利,油脂同時也協助維持人體神經與皮膚等功能的運作,油吃得太少,生理機能會失控,吃對則好處多多,幫助神經發育、調整三高與免疫功能..
2024年06月08日 17:20:00台灣人愛吃保健品,但你吃對了嗎?好日子診所醫師林思妤分析維生素B群、維生素C、葉黃素與魚油等4大人氣保健品每日建議劑量與最佳服用時機,吃對才能最大程度地發揮益處。不過,她也提醒,保健品僅作為飲食補充,..
2024年06月06日 19:34:00若家中寶貝有愛挑食、或與同齡孩子相比顯得特別嬌小,甚至是生長曲線圖落後的情況,相信許多家長都會忍不住煩惱:「我家孩子成長過程的營養攝取足夠嗎」?一起來從生活中的蛛絲馬跡,觀察看看你家孩子的「黃金成長期..
2024年05月23日 10:00:00現代人注重營養健康,而市面上魚油種類繁多,國內幾乎所有魚油品牌都是從國外進口原料,再調配各自品牌配方。就有營養師提出,魚油作為保健品已經成為台灣人的日常,大家知識也隨著魚油的興起越來越完整,民眾挑選魚..
2024年05月19日 11:47:00全台糖尿病友超過230萬人,每年增加的人數約為15~16萬人,雖然調查統計發現其死亡率有下降,但正以高齡化、年輕化趨勢發展,40歲以下年輕族群發病率也逐年提升至7.6%。博新小兒科家庭醫學科診所營養師..
2024年05月01日 21:40:00最近老是感到精疲力盡,不管怎麼休息也無法恢復精力?或者經常被消化不良和腹痛、腹瀉等問題所困擾?甚至連走路都會因為關節疼痛、腫脹而舉步艱難?以上種種跡象都顯示,你的身體可能正深陷在「慢性發炎」的泥淖中!..
2024年04月13日 20:19:00台灣人愛吃保健食品,具有保護心血管、降低發炎、活絡大腦及調節三高等功效的魚油,你都何時吃?食藥署說明,魚油屬脂溶性,建議於「餐後服用」可增加吸收率。但營養師黃君聖也提醒,魚油保健功效雖好,但本身若為凝..
2024年04月02日 21:42:00近來,氣溫像是雲霄飛車一樣,忽上忽下,有時氣溫飆破30度,隔天又受到鋒面和東北季風的影響,氣溫急速下降。許多人禁不起這樣如同洗三溫暖的考驗,不知不覺就感冒了,出現上呼吸道不適症狀,包括:咳嗽、鼻塞、打..
2024年03月31日 11:08:00每逢新年,免不了要買一堆零食點心回家,畢竟連假漫漫,追劇也是要有東西啃吧。但你有發現嗎,無節制的過年零食,才是連假期間發胖的隱藏主因!許多傳統零食的製程又油又甜,潛藏著高熱量陷阱,讓營養師帶大家破解零..
2024年02月13日 20:22:00