看電影享生活～左撇子館長今天帶大家來參加蘇格登®單一麥芽威士忌的品酩會！
通常品酩體驗都會請專業的品牌大使來教學，不過這一場出乎意料，除了搭配藝術般的美食，還 請 「英國前衛風味藝術家」 以獨特的燈光投影藝術與立體品酩桌設計了這場全感體驗，整個空 間的設計，就好像看 4D 電影一樣，品酩除了有美酒佳餚，還有流水、燈光等模擬出蘇格蘭土地上的各種風味！
非常地像是在看4D電影，只差沒有派人搖我的椅子而已。
這場藝術級的品酒會展期一個月，但是沒有對外開放給一般民眾，真的是VIP沒有在開玩笑的，一定要收到邀請函才能前往
。 所以... 就讓左撇子代替大家前往吧～
蘇格登®全感藝境的 VIP 空間設在華山藝文特區，，一進場就體驗到完全不一樣的質感。
入場後就看到相當多象徵性的裝置設計。
象徵橡木桶的圓弧木板排列，製作威士忌的原料大麥，象徵蒸餾器的銅環，以及令人印象深刻的擺設方式，呈現「蘇格登單一麥芽威士忌」各款經典產品。
另一面也是高雅舒適的空間，非常適合拍照！
每次有品酩會的場合，就是館長我穿《金牌特務》訂做西裝的時候啦～ 碰到蘇格蘭的威士忌，這次還特別把「雙排扣」那套給穿出來啊！
加上最近又007一波，所以拍了些特務照ＸＤ
不過這都還是外圍而已，真正的品酩劇場要穿過水幕才能抵達。
穿過水幕就好像過個新天地一樣，水幕也很特別，上面還有打蘇格登的品牌文字，設計都很用心，看影片比較看得出來。
每個 VIP 的桌位都被分配好了，並且每個人都有一本有自己字母的風味品鑑手札。
左撇子的當然是L！ 桌上還有今天要品酩的兩款蘇格登單一麥芽威士忌。
中央有著象徵蘇格蘭地形的品酩桌，是由 Bompas & Parr 精心設計，再投射炫麗的光影，如臨劇 場般地感受蘇格蘭風情。
既然都說到設計，當然要提一下這個空間到底是請了哪位大牌藝術家來設計的。
這是英國的前衛藝術家，英倫風味藝術團體 Bompas&Parr。
他們才剛在倫敦的跨年倒數中，做了一場 有食物風味的煙火秀！ 除了煙火外，有飄揚的香蕉口味紙片、橘子口味氣泡、草莓雲朵、水蜜桃雪花，讓整條泰晤士河充滿了食物風味的體驗。 這在下面的影片有介紹： [embed] [/embed]
蘇格登這次特別請這對備受英國注目的新銳藝術家，以食物、感官來做全感體驗。 整個空間都是他們的設計的，包括室內空間設計、搭配威士忌的美食、品牌大使講述製酒工藝時所搭配的投影內容，可以先快速看一下下面的影片。
]
最厲害的莫過於中間這一大片呈現蘇格蘭地形的立體劇場品酩桌。
本來是一片單色的立體地形，不過投影機定位投影後，這張品酩桌變成了活生生的教材，品牌大 使繞行著桌緣，介紹蘇格蘭的六大產區各自的特色，酒廠位置、蒸餾器，還有看兩個湖泊匯流而 成的河流，孕育了威士忌純淨的水質。
在講水質的時候真是印象深刻，就像看 4D 電影一樣，除了燈光投射讓你知道湖泊怎麼流出匯集成 河，搭配真的水、冰塊與水聲，一點都不死板，用臨場感來幫助你了解威士忌的製程，還有最重 要的水質！ 蘇格登最驕傲的就是他們的水質了，稱為「天地之水」。
兩個湖泊一個天一個地，天是由雨水匯流的天之湖「娜英湖」（那英？），地是由地下湧泉聚集 的地之湖泊「波娜湖」 圖中的橋樑是蘇格蘭威士忌為什麼可以透過交通發揚光大的關鍵。
接下來就是上菜！ 開始品鑑威士忌囉！
一共用六道品酩小點來搭配兩款蘇格登單一麥芽威士忌。
首先呈上的這組美得像藝術品的料理，包含了三道菜。
左邊第一道是煙燻鮭魚捲，蘇格登的 Logo 就是一隻鮭魚，所以拿煙燻鮭魚當做第一道前菜真是再適合不過了。
（想了一下，其他家威士忌的 logo 元素完全不能入菜啊！！）
捲成玫瑰花瓣的燻鮭魚捲，上面放一些菇增加香味，還有一些不確定是什麼，類似我們「爆米香」 （台語）的顆粒，應該材料是麥，帶著微微的麥香在裡 面。
第一道就很厲害！
....
....
功能更完整的官網 leftymovie.com 新建好，
留言列表
