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星野集團「界 雲仙」位於日本長崎縣雲仙天草國立公園內的雲仙溫泉,是一處充滿噴氣和溫泉煙霧的溫泉勝地,因為歷史背景的關係,飯店設計融合了日本(和)、中國(華)和荷蘭(蘭)等文化元素,在這裡可以感受異國情調,且飯店鄰近以活躍的「雲仙地獄」聞名,讓旅客在住宿期間,都能隨時感受大地能量。
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「界 雲仙」擁長崎「和華蘭」異國文化
星野集團旗下「界」系列品牌定位為精緻的溫泉旅館,而位於日本長崎縣雲仙天草國立公園內的「界 雲仙」,飯店設計充滿濃濃異國情調,51間客房融合了長崎的「和華蘭」文化元素,如色彩繽紛的彩繪玻璃隔間、長崎玻璃製成的燈飾、以長崎風箏為主題的波佐見燒瓷器等。
「界 雲仙」其中16間客房命名為「客房附露天風呂」,強調露天風呂的存在感,這些寬敞的露天風呂,佔據超過一半的客房面積,旅客可以隨時享受泡湯樂趣,同時近距離感受雲仙地獄的溫泉煙霧變幻。隨著雲仙地獄噴出的煙霧在眼前千變萬化,可以一邊沉浸於溫泉中,一邊欣賞這動態景致,讓身心獲得深度放鬆與療癒。
餐廳中式窗櫺設計+日式東坡肉,視覺味覺雙重享受
餐廳料理部分,強調保有個人隱私的半開放式餐廳空間,餐廳設計採用中式窗櫺、波佐見燒等元素作為隔間。晚餐以「和華蘭」文化中不可或缺的長崎什錦料理為主題,從東坡肉醬配麵包作為開端,接著是色彩繽紛的「寶樂盛」拼盤,盛裝在象徵長崎什錦料理圓桌的朱紅色餐盤中,帶來視覺與味覺的雙重享受。
其中「東坡肉」源自中國料理,在鎖國時期傳入長崎,並發展出日式風味。主菜「飛魚高湯涮涮鍋」採用長崎縣民喜愛的飛魚熬煮高湯,搭配牛肉、龍蝦、河豚等食材,品嚐到食材的鮮美滋味。最後,加入島原特產的細麵條,配上柚子與砂糖調製的「柚子麻糬」,為整頓晚餐畫下完美句點。
體驗活版印刷獨特魅力
來到這裡除了感受溫泉煙霧的變幻莫測外,也可以體驗活版印刷的獨特魅力!活版印刷技術最早由4位天正遣歐少年使節從歐洲引入長崎縣島原半島。在這裡可先從220個包含英文字母、平假名和漢字的活字中,挑選想印在卡片上的文字,並任意排列組合,再使用活版印刷機,將文字壓印在卡片上,不僅能享受手動印刷的樂趣,還能感受不同力道對印刷產生的不同效果。
一日遊景點:玻璃博物館、小地獄溫泉館
其他景點還有!「雲仙玻璃博物館」展示「長崎玻璃」的歷史與作品,收藏約300件作品,包括江戶時代的吹製玻璃、19世紀的波西米亞玻璃和油燈等,讓旅客沉浸於璀璨的玻璃藝術世界。還可以參加玻璃工藝體驗,製作獨一無二的紀念品。
「小地獄溫泉館」歷史悠久,據說在江戶時代中期(1731年)就已存在,是一間充滿秘境氛圍的溫泉設施。溫泉源頭位於建築物後方,源源不斷湧出的溫泉水與四周繚繞的煙霧,增添了秘境般的氛圍。小地獄溫泉以雲仙溫泉區內最大的湧泉量聞名,每日湧出約440噸的泉水,浴池中充滿新鮮的溫泉水。這裡的泉質為「單純硫磺泉」,不同於「界 雲仙」的泉質,呈現乳白色的溫泉水。加上挑高的木造建築與八角形穹頂浴池,帶來獨特的泡湯享受。
「湯之里溫泉共同浴場Dango風呂」也深受泡湯遊客喜愛,「Dango」是雲仙方言,意思是「薤(蕗蕎)」,為一種植物,常作為辛香料使用。據說過去這裡曾使用醃漬薤的大型木桶作為浴池,因此得名。雖然現在已不再使用木桶,但仍保留了這個親切的稱呼,並將浴池設計成橢圓形,以紀念這段歷史。
Dango風呂採用源泉放流的方式,將略帶混濁的溫泉水注入深層浴池中,可以享受全身浸泡在溫泉中的舒適感受。這裡也販售印有雲仙等字樣的可愛復古風毛巾,作為溫泉之旅的紀念品,值得收藏。
「界 雲仙」於2024年10月1日起,提供飯店到長崎機場和最近的車站之接駁服務。從長崎機場到飯店,轉搭大眾交通工具車程約120分鐘,但使用接駁服務,只需75分鐘抵達。為了方便旅客在入住「界 雲仙」前後,順道前往長崎市區觀光,飯店也提供諫早車站到「界 雲仙」的接駁服務,讓旅客除了感受雲仙溫泉的能量之外,也能輕鬆體驗長崎市區充滿異國情調的迷人風情。
星野集團-界 雲仙
地址:〒854-0621 長崎縣雲仙市小濱町雲仙 321
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