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※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
冬日是泡溫泉的好時機,如果你又喜歡品飲威士忌─特別是噶瑪蘭威士忌的話,那麼你一定要在近期天氣轉涼之際,來到宜蘭力麗威斯汀度假酒店,感受冬日泡溫泉與品飲噶瑪蘭威士忌的雙重享受。而且不用飛往蘇格蘭,在台灣也能體驗威士忌酒廠「桶邊試飲」行程。
宜蘭力麗威斯汀度假酒店聯名金車噶瑪蘭威士忌酒廠,打造「秋韻醇香假期」秋季二泊限定專案。以噶瑪蘭威士忌獨特的高雅醇香,讓旅客在入住期間享受威士忌帶來的精緻甜點、極致美酒及專屬的噶瑪蘭酒廠體驗。特別是品飲噶瑪蘭威士忌的部分,你將不只可以前往噶瑪蘭酒廠參加酒廠導覽行程,更可以親臨噶瑪蘭酒廠首度開放的「酒庫品飲室」,現場體驗珍稀原酒桶邊直飲,讓你品味多款酒廠限定的珍稀限量威士忌。不用飛往蘇格蘭,在台灣也可以親自造訪威士忌酒廠,並體驗只有私人貴賓與行家才能享受的「桶邊試飲」尊榮行程。
在禪風建築享受專屬溫泉池
宜蘭力麗威斯汀度假酒店以東方禪風詮釋日式傳統雁型設計的建築風格、錯落的斜屋頂、飛行的入口意象、常綠喬木、櫻花林及落雨松展現日式景觀及溫泉聚落的多樣風貌。酒店以獨有的員山溫泉碳酸氫鈉泉為主要特色,共有91間房,有11種房型選擇,更特別的是以及6間有私人游泳池的獨棟Villa別墅。酒店更設有6間獨立湯屋、室內戶外露天風呂及Heavenly SPA,打造現代奢華、幸福舒活的度假享受。
宜蘭力麗威斯汀度假酒店的客房擁有專屬溫泉池,而且從「秋韻醇香假期」專案入住的那一刻起,特製的迎賓甜品將呈現在客房中。迎賓甜品由酒店的點心坊主廚特製,將噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌巧妙融入在70%巧克力蛋糕中,並加入香脆堅果,為這道甜品增添豐富的層次與口感。同時,每間客房內皆擁有富含礦物質的碳酸氫鈉專屬溫泉湯池,旅客可以一邊細細品味甜品的層次與風味、一邊在房內享受靜謐時光。
搶先進入今年首度開放的「酒庫品飲室」
次日下午將帶領你走訪金車噶瑪蘭威士忌酒廠,探索獨特的高雅醇香與匠心工藝。首先,由導覽人員帶領導覽噶瑪蘭威士忌的釀造工藝,從磨碎、糖化、發酵,到蒸餾、熟成及調配的每一個環節,深入了解噶瑪蘭追求卓越品質的堅持。接續會到酒廠今年全新打造的「酒庫品飲室」,整體以山型與木紋為設計元素,呼應橡木桶與蘭陽山海,且能夠俯視著噶瑪蘭酒庫,彷彿置身於桶韻酒香之中。
現場提供珍稀原酒桶邊直飲,讓你品味多款酒廠限定的珍稀限量威士忌,享受沉浸式的視覺、嗅覺與味覺多重感官享受。我們這次品飲到的珍稀酒款有噶瑪蘭Colheita波特桶單一桶單一麥芽威士忌、噶瑪蘭Amontillado雪莉桶單一桶單一麥芽威士忌、噶瑪蘭Vinho葡萄酒桶單一桶單一麥芽威士忌,以及我們私心喜愛的噶瑪蘭泥煤波本桶單一桶單一麥芽威士忌。
最後你可以在「威士忌實驗室」親手調製屬於自己的專屬威士忌。以噶瑪蘭四款人氣威士忌原酒作為基底,先從聞香到試飲,感受每一款的細膩風味。最後,可以依據個人喜好,調配出獨一無二的威士忌,為這次的體驗畫上完美句點。
令你不斷吮指回味的鴨肉漢堡
結束酒廠體驗後,回到飯店的咖啡酒吧,品味由噶瑪蘭威士忌酒吧調酒師精心設計、專為料理搭配的調酒,開啟一場獨一無二的味覺盛宴。此次的料理延續今年酒店與台北AJ Grill牛排館合作的餐酒會,呈現經典的鴨肉漢堡,以香煎鴨油的鬆軟布里歐麵包為基底,搭配鹹香濃郁的鴨蛋黃美乃滋與牛骨熬製的松露醬,並結合波特酒醃漬的鴨腿肉排,展現豐富的口感與風味。為這份經典的鴨肉漢堡量身打造的調酒「Burdock & Grapefruit Green Tea」,是噶瑪蘭威士忌的調酒師以噶瑪蘭珍選No.1單一麥芽威士忌為基底的創意之作,將鴨肉的鮮香與調酒的濃郁完美結合,為賓客帶來極致的餐酒搭配體驗。
體驗完宜蘭力麗威斯汀度假酒店聯名金車噶瑪蘭威士忌酒廠的泡湯品酒行程,想必除了對噶瑪蘭的「桶邊試飲」行程大開眼界外,透過溫泉與品酒,相信你的玩樂感官已經開啟,不斷召喚你下一個奢華行程。
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