Kopra

Kopra er den tørka frøkviten av kokosnøtt.^[1] Kopra er ei viktig eksportvare for mange tropiske land der det veks kokospalmar. Det blir mellom anna brukt til å laga kokosolje, som er ein viktig ingrediens i produkt som såpe og margarin.^[2] Koprarestane har eit høgt fiber- og proteininnhald (ca. 18-25 %), og blir gjerne brukt som fôr til drøvtyggarar.^[3]

Kjelder

↑ «kopra» i Nynorskordboka.
↑ «Pappa, jeg kan ikke få opp min kokosnøtt», sydhav.no
↑ Grimwood, BE; Ashman, F; Dendy, DAV; Jarman, CG; Little, ECS; Timmins, WH (1975). Coconut Palm Products – Their processing in developing countries. Rome: FAO. s. 193. ISBN 978-92-5-100853-9.

Bakgrunnsstoff

Commons har multimedium som gjeld: Kopra

Denne biologiartikkelen som har med mat å gjere, er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia gjennom å utvide han.

[1] «kopra» i Nynorskordboka.

[Sydhav-2] «Pappa, jeg kan ikke få opp min kokosnøtt», sydhav.no

[Grimwood-3] Grimwood, BE; Ashman, F; Dendy, DAV; Jarman, CG; Little, ECS; Timmins, WH (1975). Coconut Palm Products – Their processing in developing countries. Rome: FAO. s. 193. ISBN 978-92-5-100853-9.

[1]

[2]

[3]