Singapore sling
Singapore sling er en cocktail basert på gin, ananasjuice, limejuice, grenadin og Dom Benedictine.
Singapore sling ble oppfunnet i 1915 av bartender Ngiam Tong Boon ved Long bar i annen etasje ved Raffles Hotel i Singapore.[1] Originaloppskriften ble publisert i artikler om hotellet og var annerledes enn det som i dag serveres som en singapore sling.
Ellers fantes det forskjellige typer av singapore sling, de som ble servert rundt om i Singapore og de som ble servert på Raffles Hotell. Originaloppskriften inneholdt gin, kirsebærlikør og Benedictine. Drinken ble ristet og helt opp i et glass og ble toppet med club soda.
Referanser
[rediger | rediger kilde]- ^ «Singapore Sling History». Raffles Hotel. Arkivert fra originalen 3. oktober 2017. Besøkt 2. oktober 2017.
Eksterne lenker
[rediger | rediger kilde]
|
Drinkboken på Wikibøker: Singapore sling – oppskrift |