Wolemitol

Wolemitol

Nazewnictwo Nomenklatura systematyczna (IUPAC) (2R,3R,5R,6R)-heptano-1,2,3,4,5,6,7-heptaol
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	C7H16O7
Masa molowa	212,20 g/mol
Identyfikacja
Numer CAS	488-38-0
PubChem	441439
SMILES C([C@H]([C@H](C([C@@H]([C@@H](CO)O)O)O)O)O)O
InChI InChI=1S/C7H16O7/c8-1-3(10)5(12)7(14)6(13)4(11)2-9/h3-14H,1-2H2/t3-,4-,5-,6-/m1/s1 InChIKey OXQKEKGBFMQTML-KVTDHHQDSA-N
Niebezpieczeństwa Globalnie zharmonizowany system klasyfikacji i oznakowania chemikaliów Wiarygodne źródła oznakowania tej substancji według kryteriów GHS są niedostępne.

Wolemitol – organiczny związek chemiczny, alkohol polihydroksylowy o słodkim smaku (cukrol).