Шуазёль, Сезар дю Плесси-Прален

Сезар де Шуазель, граф дю Плесси-Прален, виконт де Сен-Жан (фр. César de Choiseul, 1er duc de Choiseul, comte d’Hostel pui comte du Plessis-Praslin, vicomte de Saint-Jean; 12 февраля 1598, Париж — 23 декабря 1675, Париж) — французский военный деятель и дипломат XVII века, маршал Франции (1645 год).

Пользовался доверием Ришелье, который давал ему дипломатические поручения в Италию и Каталонию. В 1633 году сделан герцогом и пэром.

Во время Фронды Шуазель был на стороне двора. Когда испанцы осадили крепость Гиз, Шуазель принудил их снять осаду (2 июля 1650 года), затем отнял у испанцев Ретель и разбил близ этого города Тюрення.

После смерти Шуазеля, в 1676 году, вышли его «Мемуары». Однако память о Пралене лучше сохранилась в названии сладости пралине, которую, по преданию, изобрёл личный шеф-повар герцога.

Ссылки

• Шуазель, Цезарь // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.