豬事大急

【豬事大急】數位專題

【豬事大急】數位專題-挺過口蹄疫，防範非洲豬瘟更嚴峻 歷經20年，台灣口蹄疫即將除疫，但來自中國大陸的非洲豬瘟死豬，卻兩度成功搶灘金門海岸。台灣還要重演一次20年前的悲劇嗎？...

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非洲豬瘟防疫更嚴峻 別忘當年1700億的痛

民國八十六年三月，口蹄疫風暴席捲台灣養豬業，超過三百八十萬頭豬隻四個月內被撲殺，豬肉市場價格崩盤。一年後，每年五百億豬肉外銷市場蒸發，產業鍊經濟損失高達一千七百億元。雲林有家豬場在風暴中倖免於難，農場主人李坤達回首當年卻感嘆：「就是因為沒有中，所以賠更多！」...

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非洲豬瘟宣導為主…日4月底才開罰

面對非洲豬瘟威脅，亞洲各國無不繃緊神經應戰。日本和台灣一樣每天都面臨大量中國大陸觀光客入境，現在也將防疫重點擺在入境旅客的行李檢查上。根據日本觀光局資料，二〇一八年大陸赴日旅遊人數達八百三十八萬人次，占日本國際旅客數超過四分之一，換算後每日約兩萬三千人次入境，比起台灣每日約七千四百人次入境多上近三倍，因此行李檢疫工作更加繁重。...

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已讀不回…陸對非洲豬瘟通報不積極

雖然入境台灣的大陸、越南旅客數量不若日本，但我國查獲違規攜帶肉品入境的數量卻比日本更高。據防檢局統計，自去年十月首次從違規入境肉品驗出非洲豬瘟病毒後，至今台灣已攔下高達三十八例違規案件，且違規情況似乎變得更頻繁。...

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餿問題怎解？鐵腕防疫 廚餘隱憂浮檯面

面對非洲豬瘟疫情，當中央還猶豫不決時，雲林縣首開先例禁廚餘養豬。雲林縣長張麗善表示，雲林是全國養豬頭數最多的縣市，她只是在尋求自救的方式，不得不果斷禁止廚餘養豬，若拖泥帶水，不能等疫情爆發才處理廚餘。...

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廚餘禁不禁…政策搖擺 豬農掀黑白戰火

「如果非洲豬瘟進來，很多人會痛苦倒閉，與其讓疫情改變產業，不如主動從廚餘改起。」台灣養豬青年聯盟理事長郭嘉育主張，農委會應針對廚餘訂下「落日條款」，預留時間讓業者轉型，也讓相關部會可以做好配套，但農委會一邊說「廚餘去化很複雜」，卻同時宣稱有疫情可「立即禁用」，說法自相矛盾，讓他忍不住痛批「疫情爆發再禁廚餘就來不及了！」...

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跟廚餘掰掰…科學養豬 數據為王 李榮春復育平埔黑豬

非洲豬瘟還沒進來，國內已為廚餘存廢吵成一團。有業者認為，黑豬得吃廚餘才有風味、有好油花。但也有人不以為然。科技養豬的李榮春經驗，或可帶來不同思考。...

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廚餘難禁…小戶大場重洗牌 喊轉骨

去年七月，台灣豬隻與偶蹄類動物已全面停止施打口蹄疫疫苗。倘若台灣不再發生口蹄疫疫情，最快在今年七月就能成為「非疫區」，優秀的豬肉也很可能重返國際，特別是日本市場。...

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挺過口蹄疫…養豬大軍 逆襲煉金

再兩個多月，重創養豬業的口蹄疫即將拔針，台灣將重返非疫區。二十二年前，這場浩劫讓養豬業一千七百億產值瞬間蒸發，近五千戶養豬場關門大吉，卻也創造出一套汰弱留強的重生機制，能夠撐下來的，多數較注重生物安全，謹守「批次管理」原則，不混齡、混群飼養，時時用戰戰兢兢的心態面對防疫工作。...

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源頭把關…防疫拔針雙保險 拚出口

中興大學動物科學系兼任教授許振忠曾留日多年，親眼見證台灣豬肉在日本的輝煌時光。他表示，「當然日本人喜歡吃台灣豬肉，我以前在那邊讀書，他們很喜歡那股特殊的風味」，但口蹄疫畢竟是二十多年前的事，日本的養豬業已有大幅提升，且現在他們的主要豬肉供應國是丹麥，台灣豬肉必須比歐洲、美加等國更有競爭力，才有可能重回日本。...

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口蹄疫拔針 「豬」事仍告急

一九九七年口蹄疫疫情重創台灣養豬業，一夕間失去日本最大豬肉進口國地位。廿二年過去，台灣豬隻與偶蹄動物在去年全面「拔針」，台灣可望在今年七月成為口蹄疫非疫區。...