曾年收百萬 如今蔥田變建地

三星蔥光景最好的時候，蔥農一年收入可以超過百萬元，沒幾年就能在農田附近蓋起別墅或豪華農舍，不少年輕蔥農或蔥二代看長輩青蔥換別墅，相繼返鄉投入產業，結局卻不如所想，紛紛離開，許多農民投資青蔥失敗或轉作其他作物，甚至讓農地變建地。

三星鄉林姓農民在大雨中戴上斗笠穿起雨衣，在蔥田間繼續採收一株株青蔥，他已年過花甲，家中世代務農，從小跟著學習種田，長大後繼承家業，「你問我種蔥多久，還真回答不出來」。

望著自家一畝三分地，林男感嘆說，過去三星蔥輝煌時，大面積種植的富農年收百萬，像他這樣的小農也曾收入不菲，但這三年氣候異常，又是乾旱、又是連日陰雨，加上蟲害，蔥的產量極慘，一整年下來幾乎沒有利潤；產量本已不佳，原物料價格又持續上漲，肥料漲、土壤漲、農藥漲，就連鋪在菜股上的稻草都漲，估計現在種蔥成本比以往提高百分之十以上。

雨勢漸大，老農指著天空說，「這季天氣不錯，有下雨，溫度也夠低」，這些青蔥部分留做種，其他由農會運往台北販售，「現在蔥價不好，以前每公斤還有一百多元，現在剩約八十元」。

許多農民咬牙苦撐，但也有人投資青蔥失敗，轉作其他作物，或將農地挪作他用。當地青年指著幾處荒廢農地說，「許多農地轉成工地、建地」，每年可能就隨便種幾株作物，只為讓土地還保持農地的地別；即使願意專心務農，為生計不得不改種其他能存活作物，哪有多少空間種蔥？