參加完「華川山鱒魚慶典얼음나라 화천산천어축제」後
一路從江原道南下，開了快三小時的車回到首爾，終於要吃此行最期待的晚餐
光看首圖這照片就知道有多過份，滿滿的松葉蟹擺在眼前，冒著膽固醇超標的風險也要吃！
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束草紅螃蟹속초붉은대게
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：韓國首爾好吃海鮮料理推薦！一個人也能享受的美食！
其實在打這篇食記時，我花了很多時間做功課
因為怎麼google到的「束草紅螃蟹속초붉은대게」都是驛三站那間
但這次跟著「東南旅遊」吃的這間位於首爾地鐵6號線的龜山站(구산역)，完全不懂韓文的我，查了老半天依舊釐不清淵源，還請知道的人不吝告知了！
各式新鮮海鮮就擺在店門口的水族箱內
我還是第一次看到這個多的松葉蟹「擠」在一塊，另一個水槽中的帝王蟹也不遑多讓，展現十足霸氣！
束草紅螃蟹的菜單就在牆上
依份量分成大中小三種套餐，若有特別想吃的也能單點
我們今天都是倆倆一組，一起享用一份小的，換算起來一個人約台幣600元的價格，就能吃到這個多紅松葉蟹，cp值是不是爆高呢？
小菜的品質都很不錯，讓我驚喜的是居然出現了章魚和螺肉
不愧是紅螃蟹專賣店，連小菜都給得「海」味十足，我們可是吃得一點兒也沒剩
炸蟹肉腳的口感跟想像中不太一樣
有再處理過並非原始的蟹肉腳，還好味道依舊不錯
螃蟹湯是兩人一鍋
帶著些微辣度很適合冬天喝，螃蟹鹹香完全融入高湯中，我很喜歡！
今晚的主角上桌啦！
如同巨星一般，現場能記錄影像的工具，全用來拍他了！
束草紅螃蟹也就是松葉蟹，也有人稱之為長腳蟹，但講的都是這一盤啦
小份的一共有兩隻，再加上小菜、螃蟹湯，我覺得兩個人吃完是剛剛好的飽度
應該很多人跟我一樣，對螃蟹可說是又愛又恨，大口吃蟹肉絕對是過癮的，但我實在沒有剝殼天份
這點「束草紅螃蟹」全幫你處理好了，只需要直接「推」出來就可以吃，揪甘心實在超方便！
新鮮的松葉蟹甜度自然不在話下，纖纖肉質口感頗為細緻；一般來說，我吃螃蟹都習慣配薑醋，但今天沒有卻也不覺得奇怪
除了蟹腳外，還有蟹螯、蟹身等其他部位，這些部位就得用工具處理一下了
嗚嗚嗚，這樣直接單吃蟹膏會不會太補？真想弄鍋粥來煮(誤)
拌飯部分加入海苔、韓國麻油、蝦卵增添口感
我覺得也蠻好吃的，重點是可以讓飽足感更升級
「束草紅螃蟹」這餐實在是太銷魂了
不僅拍起照來賣相極佳，新鮮松葉蟹簡單料理就很好吃
喜歡狂吃海鮮的人如果來到韓國旅遊，可以把「束草紅螃蟹」排入行程唷
束草紅螃蟹속초붉은대게
地址：서울 은평구 연서로 154 (서울 은평구 대조동 223-4)
電話：02-352-3311
官網：http://www.xn--o79aj6jfyjq7dqyixkj.kr/
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Last Updated on 2017-02-03 by 周花花
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