文、圖／台南先生
主打石燒牛排的高級牛排館，隨餐附上小圓石，想吃多熟自己來，點主餐均附薯條、沙拉、濃湯、麵包、水果，搭配使用台南名店葡吉麵包，還有飲料湯品無限供應喝到飽，連平日用餐時段都是人潮滿滿。
店面外觀：在Focus百貨8樓。
內用空間：沒想到平日中午也有不少人來用餐。
飲料有咖啡、茶飲、果汁和汽水可選擇，湯品則有主廚濃湯與蔬菜牛肉湯兩種，都是無限供應喝到飽。
菜單
櫻桃鴨胸佐巴沙米可醋：櫻桃鴨胸肉質細緻多汁甜潤有彈性，搭配酸甜滋味的義大利巴沙米可醋，清爽開胃。
煙燻加拿大生鮭：捲上生菜、洋蔥絲，再滴上檸檬汁一起入口，煙燻香氣撲鼻而來，隨後感受滑嫩咕溜的絕佳口感。
酥炸魷魚圈佐塔塔醬：外酥內Q搭配主廚特調塔塔醬，越吃越涮嘴。
主餐均附薯條、沙拉、濃湯、麵包、水果，其中麵包是選用台南知名的葡吉羅宋麵包。
主餐搭配三種調味料：特調蒜蓉醬、玫瑰鹽、胡椒鹽。
霜降菲力牛排：6盎司實拍份量。
菲力牛就是腰內肉，是牛肉最嫩的部位，口感鮮美軟嫩、香甜多汁。
附上小圓石想吃熟一點可以自己來。
頂級紅屋牛排18盎司：包含菲力牛排與紐約客牛排兩種部位，可同時吃到兩種截然不同的口感。
上半部是菲力牛排，口感柔軟鮮嫩；下半部則是紐約客牛排，口感緊實較有嚼勁，富含油花肉味濃郁。
海陸套餐：天使紅蝦2尾＋香煎里肌份量實拍。
焗烤過後的天使紅蝦，滿滿的起司伴隨著蝦肉一起入口，別有一番風味。
香煎里肌紮實Q彈有嚼勁。
內用加20元就有霜淇淋可以吃。
鬥牛士石燒牛排
地址：台南市中西區中山路166號8樓
電話：06－2207366
營業時間：11：00～22：00
介紹台南隱藏版美食為宗旨
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